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Wenn Sie Kroatien bereits besucht haben, haben Sie wahrscheinlich von Maraschino gehört, einem einzigartigen und feinen Getränk aus dem 16. Jahrhundert. Das Rezept wurde von einem Apotheker des Dominikanerklosters in Zara, heute Zadar - Kroatien, unter dem Namen "Rosolj" ("sonniger Tau") notiert. Der Apotheker verwendete die Marasca Kirschen, um einen einzigartigen Likör herzustellen, der als Delikatesse und auch als Medikament angesehen wurde. Anfangs war es nur für privilegierte wie Napoleon Bonaparte, den britischen König George IV. und vielen anderen erhältlich und beliebt, worüber Sie später im Text mehr erfahren können. Was ist maraschino likör 2. Der erste Nachweis von Marasca Kirschen in der Region Zadar stammt aus dem Jahr 1399. Die Kirsche wurde jedoch erst Ende des 15. Jahrhunderts zur Herstellung des Likörs verwendet, der heute als Maraschino bekannt ist. Die Produktion nahm im 17. Jahrhundert zu, als die venezianische Regierung die Herstellung von Branntweinen und Spirituosen anregte. Um die ganze Geschichte von Maraschino zu erzählen, müssen wir mit der kurzen Geschichte von Zadar selbst beginnen.
Von dem ergiebigen Import exotischer Gewürze, seltener Kräuter und tropischer Früchte, konnte auch das Unternehmen der Familie Bols profitieren. Der wirtschaftliche Erfolg der Familie wurde 1700 von Lucas Bols, dem Enkel des Urgründers zusätzlich gesteigert. Als wichtiger Aktionär der niederländischen Ostindien-Kompanie konnte er der Destillerie die "erste Wahl von oben" sichern, wann immer ein neues Handelsschiff im Hafen einlief. Was ist maraschino likör 1. Informationen zur Marke Bols Was Kunden zusätzlich zu Bols Kiwi Liqueur angesehen haben: Endecken Sie unsere Spirituosen-Sonderangebote Unsere Top-Sonderangebote Endecken Sie unsere Neuheiten Entdecken Sie unsere Top-Spirituosen Bei uns finden Sie neben den Top-Marken auch eine große Auswahl an Kaffeelikör, Haselnuss-Schnaps, Rum, Aquavit, Raki, Ouzo und vielen weiteren Spirituosen, wie z. B. Gin oder Whisky. Ebenso bieten wir beliebte Vodka-Sorten, Pelinkovac von Badel aus Kroatien, fruchtigen Orangenlikör und auch weitere Exoten wie Mezcal. Des weiteren runden Apricot-Brandy Likör, Rum und Cachaça und Tequila unser Sortiment ab.
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Verwendung des Likörs in der Küche Maraschino wird oft bei der Zubereitung von Desserts, auf Eis oder zur geschmacklichen Verfeinerung von Obstsalat verwendet. Maraschino-Likör sollte nicht verwechselt werden mit dem Saft der Maraschino-Kirschen oder anderen Kirschlikören, die alle viel süßer sind. Maraschino-Kirschen sind in Zuckersirup eingelegte Maraska-Kirschen, die häufig in der Konditorei oder in Cocktailbars als Dekoration verwendet werden.
Versandkostenfrei ab 50€ Bestellwert. Übersicht Liköre Zurück Vor 20, 99 € * Inhalt: 0. 7 Liter (29, 99 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. Während in Dalmatien, probieren Sie unbedingt den Maraschino | My Istria. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Bewerten Artikel-Nr. : HD3019 Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers.
Maraschino, Marrasquino oder Maraskino ist ein farbloser Likör, dessen Aroma hauptsächlich durch die Verwendung von Destillat von Maraskakirschen oder von Destillat des durch Mazeration von Kirschen oder Teilen von Kirschen in Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs gewonnenen Mazerats zustande kommt und der einen Mindestgehalt an Zucker, ausgedrückt als Invertzucker, von 250 g je Liter aufweist. Der Mindestalkoholgehalt von Maraschino, Marrasquino oder Maraskino beträgt 24% vol. Für Maraschino, Marrasquino oder Maraskino gelten die Regeln gemäß Kategorie 32 betreffend die Verwendung von Aromastoffen und Aromaextrakten in Likören. Die Verkehrsbezeichnung kann durch den Begriff "Likör" ergänzt werden. Likör der Maraskakirsche - Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI). Welcher "Geist" in einer Spirituose steckt, das verraten ihre Grundzutat, die Herstellung und Reife. Lernen Sie die unterschiedlichen Spirituosengattungen kennen. GATTUNGEN Gattungen Wissen, was eine Spirituose ausmacht >Link Maßvoll genießen Aufklärung für Verbraucher >Link Spirits Europe Der europäische Dachverband der Branche >Link
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