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Welches Olivenöl ist empfehlenswert? Weiterlesen Erdbeeren, Tomaten, Käse, Fleisch: So klimaschädlich sind Lebensmittel im Vergleich von Lena Pritzl | 18. April 2022 Tomaten im Winter sind ein echter Klimakiller. Anbau, Transport und Verpackung von Lebensmitteln wirken aufs Klima – aber kaum jemand kennt Details. Eine Studie bringt nun echte Fakten. Weiterlesen Plastik, Pestizide, Ausbeutung: Ist Bio-Spargel der bessere Spargel? von Anja Schauberger | 12. April 2022 Wir essen so viel Spargel wie nie – deutsche Spargelbauern können die Nachfrage immer schwieriger decken. Importe aus Peru, beheizte Felder, Plastikfolien-Kulturen und billige Saisonarbeit sind die Folge. Kann man das mit Bio-Spargel umgehen? Weiterlesen Richtige Ernährung: 12 Ernährungsmythen aufgedeckt! von Johanna Wehrmann | 13. April 2022 Jeder von uns beschäftigt sich tagtäglich mit Ernährung. Wir stehen immer wieder vor der Wahl was wir essen und trinken. Doch – was ist eine gesunde Ernährung? Powerfrucht Erdbeere - das sollten Sie wissen - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen. Utopia hat 10 Ernährungsmythen unter die Lupe genommen.
Mit ein bisschen weihnachtlicher Dekoration und Topping eignet sich deine Apfel-Zimt-Nicecream auch gut als Nachtisch an Weihnachten. Die Wahl der Früchte Du kannst Nicecream das ganze Jahr über herstellen, denn in jeder Saison gibt es Obst, das du verwenden kannst. Oder aber du kaufst saisonal und frierst die Früchte ein. Zur Orientierung bei saisonalem Obst und Gemüse hilft dir unser Saisonkalender. Bananen kannst du bei uns das ganze Jahr über im Supermarkt kaufen. Die Früchte stammen allerdings aus Zentral- und Südamerika, zum Beispiel aus Ecuador und Costa Rica. Der Export zu uns sorgt nicht nur für eine schlechte Ökobilanz. Auch die Arbeitsbedingungen auf den Bananen-Plantagen stehen immer wieder in der Kritik. Erdbeeren mit schokolade kaufen in der. Wir empfehlen deshalb, die Nicecream aus Bio- und Fairtrade – Bananen zu machen. Weiterlesen auf Utopia: Veganes Eis: im Supermarkt, in Eisdielen – und zum Selbermachen Joghurt selber machen – so geht's Smoothie-Rezepte: 3 leckere Sommer-Smoothies mit regionalen Zutaten English version available: Nice Cream Recipes: Vegan Banana Ice Cream in Five Minutes ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös.
Die ganze Erdbeer-Vielfalt Es gibt an die 1000 verschiedene Erdbeersorten - die sich in Größe, Form und Geschmack sehr unterscheiden können. Colourbox Es gibt rund 1000 verschiedene Erdbeersorten, die sich in Form, Größe und Farbe voneinander unterscheiden. Die Qualität ist stark von Witterung und Transport abhängig. Durch die Lagerung im Supermarkt verlieren die Erdbeeren recht schnell ihre Vitamine und Schutzstoffe. Besonders schnell baut sich die Folsäure ab. Nach 7 Tagen Kühlung sind fast 80% davon verloren. Tiefgefrorene Erdbeeren enthalten fast genauso viele wertvolle Inhaltsstoffe wie die frischen Früchte. Erdbeerpralinen | Strawberry Bouquet | Berlin. Dosenobst oder gekochte Erdbeeren enthalten durch das Erhitzen bis zu 70% weniger Vitamin C. Tipps für Einkauf und Aufbewahrung Frisch und selbstgepflückt - so schmecken Erdbeeren am besten. Foto: Alena Ozerova Den besten Geschmack und die meisten Inhaltsstoffe bekommt, wer selbst pflückt. Eine rote, große Frucht bedeutet nicht unbedingt ein gutes Aroma. Erdbeeren reifen nicht nach und sollten daher so frisch wie möglich gekauft und direkt verzehrt werden.
Im Kühlschrank halten sie sich 1-2 Tage – am besten in einem Sieb, so dass von allen Seiten Luft drankommt. Da die Erdbeeren leicht von Fäulnis befallen werden, gehören sie, neben Bananen, zu den meist gespritzten Obstsorten. Auch tiefgefrorene Erdbeeren können erheblich belastet sein. Deshalb ist es ratsam, Bio-Ware oder Erdbeeren aus kontrolliertem Anbau zu kaufen. Beim Waschen gehen Pestizide ab, ein Teil geht aber durch die dünne Schale in die Frucht über. Rezeptidee Rezepte Erdbeer-Quarkschichtspeise Locker, leicht und einfach unwiderstehlich ist dieses leckere Dessert! Erdbeeren mit schokolade kaufen dein. mehr... Im Studio: Sven Bach, Diätassistent und Ernährungeberater
Weiterlesen Bio-Eier, Freilandeier, Eier aus Bodenhaltung – welche Eier soll ich kaufen? Ob zu Ostern oder im restlichen Jahr: Wir essen jede Menge Eier. Wie unterscheidet man Bio-Eier von Freilandeiern und vermeidet Käfigeier? Was bedeutet der Code auf dem Ei? Und wie zuverlässig sind diese Angaben? Weiterlesen Eiercode: Was steht auf dem Ei und woher kommt mein Ei? von Utopia Team | Eiercode: Was steht auf dem Ei? Nicecream: Leckere Rezepte für 5-Minuten-Eis - Utopia.de. Wie unterscheidet man Bio-Eier von Freilandeiern und vermeidet Käfig-Eier? So kannst du den Ei-Code entschlüsseln und den Betrieb finden, aus dem die Eier stammen. Weiterlesen 9 Dinge, die es nicht mehr gibt, wenn die Bienen verschwinden von Stefanie Jakob | 10. April 2022 Die Bienen sterben, aber was bedeutet das eigentlich für uns? Die Antwort: Viele Dinge würde es ohne die Tiere nicht mehr geben – und das gilt nicht nur für Obst und Gemüse. Weiterlesen
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