Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ihre Lösung ist simpel und unwiderstehlich: Minikuchen! Der Spirit von Oma Witzigmann, die Véroniques Leidenschaft fürs Backen maßgeblich geprägt hat, steckt natürlich trotzdem in ihren 70 Lieblingsrezepten. Gekonnt interpretiert und kombiniert sie Klassiker und aktuelle Trends neu: Apfelstrudel aus der Minidose etwa, Brownie-Törtchen mit Chai-Latte-Füllung, Bananen-Curry-Gugelhupf, Karottenkuchen mit salzigem Streusel oder Avocado-Cheesecake. Ihre süßen Teilchen krönen das spontane Plauderstündchen, den Nachmittagskaffee oder den Sonntagsbrunch mit der Familie und erobern als originelle Mitbringsel die Herzen der Gastgeber. Véroniques kleine Klassiker [220556008] - 12,99 € - www.MOLUNA.de - Entdecken - Einkaufen - Erleben. Die Rezepte sind dank einfacher und gut nachvollziehbarer Arbeitsschritte für Anfänger und Könner gleichermaßen geeignet und lassen jeden schwach werden, der eine Leidenschaft für Süßes hat. Autor Véronique Witzigmann wurde 1970 in Washington, D. C. geboren. Heute wohnt die Tochter von Eckart Witzigmann, Deutschlands erstem Drei-Sterne-Koch, mit ihrer Familie in München.
Seit ihrer Kindheit experimentiert sie mit dem Herstellen von Minigebäck, das perfekt in unsere heutige Zeit passt. Ernährungsbewusst naschen, ohne auf den Genuss zu verzichten – das ist die moderne Art zu ist gelebte Tradition und ein wichtiger Bestandteil unserer Esskultur. Das betont Véronique Witzigmann, Patchwork-Mutter zweier Töchter, stets in ihren kulinarischen Sach- und Kinderbüchern und auch in ihrer Funktion als Schirmherrin der karitativen Initiative "Spitzenköche für Afrika". FOTOGRAF: Volker Debus Die Fotografie, die als Hobby mit einer alten Kamera seines Onkels begann, wurde mit dem Umzug nach Hamburg zu seinem Beruf. Véroniques KLEINE KLASSIKER - worlds of food - Kochen Rezepte Küchentipps Diät gesunde Ernährung Gourmet. Während seiner Assistenzjahre reiste er viel und arbeitete mit verschiedenen Modefotografen in New York und Miami. Nach vielen Jahren in Hamburg, in denen er vorwiegend im Bereich Mode und Beauty tätig war, ist seine jetzige Wahlheimat München. Hier lebt und arbeitet er mit seiner Frau Véronique Witzigmann im kulinarischen Bereich und erschafft mit großer Leidenschaft Kochbücher und Porträts.
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