Kleine Sektflaschen Hochzeit
Erfrischende Gurken Häppchen mit zarten Frischkäse, leckerem Schinken und Oliven. Die Vorspeise ist leicht und sehr appetitlich. 600 g Putenhackfleisch 1 Ei 200 g Tomaten 100 g Paprika 50 g Zwiebeln 50 g Karotten 400 g Spaghetti 2 Gurken 5-6 Scheiben Schinken 3-4 EL Frischkäse 8 Oliven Die Gurken der Länge nach in dünne Scheiben hobeln. Den Schinken in etwa gleich breite Streifen schneiden. Die Gurkenscheiben auf einer Seite mit Frischkäse bestreichen. Mit Schinken belegen und jeweils eine Olive darauf legen. Die Gurken einrollen und mit Holzspießen fixieren. Gemüsehobel Messer Holzspieße Das könnte auch interessant sein tags: gesunde snacks, snack ideen, schnelle snacks, Gemüse Snacks, snacks, gesunder snack, Party Snack, käsesnacks, snacks gesund, fingerfood herzhaft, fingerfood häppchen, fingerfood, fingerfood schnell, gurken häppchen, Snack mit Krabbenstäbchen, Snack mit Käse, Fingerfood Snack, Snack mit Gurken, Häppchen mit Frischkäse
Das Weissbrot in Scheiben schneiden und mit einem Herz-Ausstecher (ca. 4 cm Durchmesser) ca. 40 Herzen aus dem Brot ausstechen. Den Frischkäse mit dem Limettensaft und -schale, der Sahne und den Kräuter verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Brot-Herzen damit bestreichen. 2. Die Gurke waschen, trocknen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Gurkenscheiben fächerförmig zu einem Rechteck legen und fest zusammendrücken. Mit dem Ausstecher Herzen ausstechen und diese auf die Häppchen legen. Mit Zahnstochern fixiert sofort servieren.
Diese kleinen Gurkenhäppchen lassen sich einfach herstellen und sehen hübsch. Ich servierte sie bei einem Apéro. Wir haben diese Gurkenrädchen auch beim Cocolinokurs im Schiff auf dem Bieler See zubereitet, jedoch hier die Gurkenrädchen nur mit gewürztem Hüttenkäse gefüllt. Die Kinder konnten die Gurkenrädchen sehr gut alleine herstellen und Hüttenkäse mögen die meisten Kinder ebenfalls. Um die Käsemasse zu aromatisieren, lassen sich verschieden Kräuter verwenden, aber auch Pesto eignet sich bestens. Da braucht es dann kaum mehr andere Gewürze. Was hübsch aussieht und auch gut schmeckt ist die Beigabe von Blütensalz. Zutaten für etwa 16 Stück: 1 grosse Salatgurke 2 EL Cantadou Original 1 EL Cantadou mit Pfeffer 4 EL Hüttenkäse 1 kleiner Zweig Basilikum Salz Pfeffer Paprikapulver Zubereitung: Die Salatgurke waschen und trocken reiben. Mit einem Sparschäler nur teilweise schälen, so entstehen die Streifen. Die Gurke nun in etwa 2 cm breite Rädchen schneiden und diese mit einem Pariserlöffel (Kugelausstecher) nicht ganz durch aushöhlen.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Kochschinken, Frischkäse, saure Sahne, Knoblauch und im Mixer zu einer gleichmäßigen Masse pürieren, nach Geschmack salzen, pfeffern. Salatgurke waschen, in Scheiben ca. 5 mm dick schneiden. Frischkäse-Schinken-Masse in eine Spritztüte füllen und auf jede Gurkenscheibe ein Häufchen davon setzen. Mit einem Petersilienzweig verzieren. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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