Kleine Sektflaschen Hochzeit
Und Freitag kam das Päckchen. Alles unversehrt und sieht genauso schön wie auf den Abbildungen aus. Hab dir ne PM geschickt. Glückliche Ehefrau seit 22. 08. 2008 5zwerge Beigetreten: 05/03/2008 07:53:45 Beiträge: 1822 28/07/2008 10:04:22 Hi. also generell geht es schon eine Torte mit weißer Schokolade bzw Kuvertüre zu überziehen, aber erstens muss es schon eine gute Schokolade sein, zum anderen wie orchidee schon geschrieben hat die Schicht nicht zu dick. Und warum wenn ich fragen darf nehmt ihr kein weiß gefärbtes Marzipan zum überziehen? Ich weiß ja nicht wann ihr heiratet, aber wenn es sehr heiß ist, schmilzt die Schokolade ja auch gerne mal wenn Schokolade grad im Sommer zu vielen und zu hohen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist kommt es gerne zu Schokoladenbrand. Ist dann wenn die Schokolade graue Stellen bekommt, und das sieht mal richtig doof aus. LG Katja Nani26 Beigetreten: 30/06/2008 14:22:32 Beiträge: 352 Standort: Bayern 28/07/2008 10:27:30 Naja, graue Stellen auf weißer Schoko sieht man doch eh nicht oder?
Rille: in der unteren Hälfte des Backofens Backzeit: etwa 55 Minuten Die Springform vorsichtig entfernen und das Biskuit auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und zweimal waagrecht durchschneiden. 3 Füllung Rahm aufschlagen. Die weisse Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Milch dazugeben und noch warm unter den Rahm mischen. Den ersten Tortenboden auf eine Platte legen und mit ca. 1⁄3 der Crème den Boden gleichmässig bestreichen. Den zweiten Tortenboden vorsichtig darauflegen und ebenfalls bestreichen. Den Tortendeckel darauflegen und mit der übrigen Crème den Rand bestreichen. 4 Garnitur Die weisse Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen, davon etwas auf den Deckel geben und sofort dünn verstreichen. Dies verhindert, dass der Rollfondant schwitzt. Die Torte ca. 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Den Rollfondant mit einem Wallholz noch grösser auswallen, die Torte damit überziehen und glatt streichen. Die dunkle Glasur nach Packungsanleitung schmelzen, in einen kleinen Spritzsack füllen, die Torte damit verzieren und sofort mit Schoko Herzen dekorieren.
AUTOR BEITRAG Cloud7 Diamant-User Beigetreten: 22/08/2007 13:00:47 Beiträge: 200 Offline Hochzeitstorte: Weiße Schokolade???? 28/07/2008 09:32:52 Huhu liebe Bräute, da ich weder ein Cremetorten-, noch Sahnetorten-Fan bin: Geht es nicht auch, eine Hochzeitstorte mit WEISSER Schokoladenglasur zu überziehen? Hat da jemand von Euch Erfahrungswerte?? Und noch ne Frage an die Münchner Bräute: Wo gibt es in München einen Laden, bei dem man rosafarbene Deko-Zuckerguss-Rosen für die Torte kaufen kann? Oder habt ihr ne tolle Interent-Seite die Ihr empfehlen könnt? Danke schonmal für die Antworten!!! Orchidee Beigetreten: 13/02/2008 14:42:53 Beiträge: 529 Aw:Hochzeitstorte: Weiße Schokolade???? 28/07/2008 09:52:08 An sich ist die weiße Schokolade (Kuvertüre)kein Problem. Man muss "bloß" eine gute nehmen, und auf die Schichtdicke achten - sonst bricht die Kuvertüre beim Anschneiden in alle Richtungen bloß nicht so wie du angeschnitten hast. Ich habe ebenfalls Zuckerblumen für die Torte bei einem Internet-Verkäufer gekauft.
Bei Rewe mein ich auch. Ansonsten kann ich dir empfehlen, die haben auch alles mögliche was mit Torten zu tun hat. Fotografenbilder: Flitterwochen: EvalieSe Beigetreten: 16/07/2008 11:12:54 Beiträge: 167 Standort: München 28/07/2008 19:32:14 weisse schokolade hätte ich auch liebend gerne, mag kein find ich auch nicht so dolle. also werd mich einfach beim nächsten konditor du was neues erfährst bitte meld dich bei mir!!! bin ja auch auch aus münchen lg evalieSE Mel4477 Beigetreten: 14/08/2008 10:55:54 Beiträge: 569 22/08/2008 10:53:53 Greif das Thema einfach mal auf... Vorab... Ich mag keine Torten oder anders, ich mag keine Sahne... Somit wollten wir immer ein großes Erdbeerkuchenherz... So, nach den ersten Erkundungen muss ich jedoch feststellen, dass mir das Herz genauso teuer kommt, wie eie 3-stöckige Torte... Jetzt ne Frage... Gibt es Torten, die eigentlich keine richtigen Torten sind?! Also eher fruchtig, ohne Sahne... Quark oder so mag ich ja... Aber eben nicht diese klassischen Torten... Und noch zur Erklärung, der vielleicht für einige blöden Frage... Ich kann NICHT backen, ich hab noch NIE gebacken (bin ne schlechte Hausfrau) und daher hab ich da keinen Plan 1.
Pixum Vorbereitungen Verliebt seit 09. 07. 2006 Verlobt seit 07. 06. 2008 Verheiratet Standesamt 02. 05. 2009 Verheiratet kirchlich - Glitter Graphics miezerl Beigetreten: 15/06/2007 17:55:41 Beiträge: 2727 28/07/2008 10:35:54 Hallo, wir hatten weißen Zuckerguss - war zwar dadruch recht "mächtig" hat aber super geschmeckt und schaut optisch super aus. LG Sabrina 28/07/2008 11:16:28 Danke für die schnellen Antworten!! @ Orchidee: hast auch ne PM Marzipan/Sahne/Creme haben wir uns auch schon alles überlegt, aber uns würde weiße Schokolade einfach am besten schmecken... Und hat jemand noch nen Tipp wegen nem Torten-Deko-Geschäft in München??? 28/07/2008 12:04:57 @ nani26. doch leider sieht man es auch bei weißer schokolade, sind dann halt fast ganz weiße stellen. Da blutet die Schoki aus LG Hmm wegen DekoLaden kann ich dir nicht weiterhelfen, kenn mich zwar in münchen gut aus aber so spezielle Läden, sorry, Kedda Beigetreten: 15/10/2007 19:56:39 Beiträge: 8521 Standort: Breisgau 28/07/2008 18:30:55 Also, solche Röschen hab ich auch schon bei real gesehen.
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