Kleine Sektflaschen Hochzeit
Im Übrigen fällt durch den Beutel zusätzlicher, nicht biologisch abbaubarer Verpackungsmüll an. Die Sous-vide- Beutel zum Kochen sind für eine Gartemperatur von 121°C ausgelegt, sowie auch für lange Garvorgänge bei niedrigen Temperaturen. Sie bestehen aus Polyamid und Polyethylen. Diese Beutel können für die Dampfsterilisation verwendet werden und bilden eine großartige Barriere gegen Sauerstoff und Wasserdampf. Das Material, aus dem sie hergestellt sind, verleiht ihnen eine komplette Transparenz. Das Kochen mit der Sous-vide-Methode (Vakuumgaren) von Lebensmitteln wird immer populärer, da man die Lebensmittel, mit oder ohne Sauce, die für eine bestimmte Zeit bei niedriger Temperatur gegart wurden, in einem Sous-vide-Beutel auch aufbewahren kann. Sie packt die Eier in einen Gefrierbeutel - die Idee ist genial!. Diese Art der Zubereitung von Speisen hat zahlreiche Vorteile. Die Kochmethode mit den Vakuumbeuteln ermöglicht nicht nur eine Steigerung des Geschmacks von Lebensmitteln, sie spart auch Zeit und bietet die Möglichkeit, Ihre Lieblingsgerichte im Voraus zu kochen.
Die Zutaten kannst du aber nach deinem Belieben austauschen. Dann mischt du im geschlossenen Gefrierbeutel alles noch einmal gut durch und legst ihn in einen Topf mit kochendem Wasser. Im Wasserbad kannst du bis zu acht Beutel (= acht Omeletts) gleichzeitig zubereiten. Die Beutel lässt du 13 Minuten garen. Anschließend den Beutel vorsichtig öffnen und servieren. Fertig ist das Omelett, ganz ohne eine stinkende Küche und Fettspritzer. Mini-Omelett aus dem Muffinblech mit der ZauberPrise. Aber Vorsicht, iss nie zu viele Eier selbst! In unserer Tipp-Rubrik haben wir noch weitere tolle Ideen für dich: Du erfährst beispielsweise, was du alles mit Gurkensaft anstellen kannst, wie Knoblauch beim Abnehmen hilft oder wie du dir selbst eine Mückenfalle basteln kannst.
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