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Ein feines Pasta - Rezept sind die Spaghetti mit Muscheln in Tomatensauce. Ein Mittagessen mit mediterranen Flair. Foto hexy235 Bewertung: Ø 2, 6 ( 8 Stimmen) Zeit 30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Spaghetti in einem Topf in Salzwasser bissfest kochen und abseihen. Inzwischen Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken. Dann das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin anschwitzen. Danach die Tomaten zugeben, mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen und mit Rotwein aufgießen. Anschließend die Muscheln und Wasser zugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Parmesan einrühren und die Spaghetti unter die Muschel-Tomatensauce mengen. Tipps zum Rezept Sofort servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NUDELN IN TOMATENSAUCE Nudeln in Tomatensauce sind besonders bei Kindern heiß begehrt. Hier ein einfaches Rezept. BÄRLAUCH-NUDELN Nach einem langen Winter freut sich jeder aus etwas Grün. Hier das passende Rezept von den Bärlauch-Nudeln.
Spaghetti mit Muschelsauce (Spaghetti vongole al pomodoro) Bild 1 von 1 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Spaghetti mit Muschelsauce (Spaghetti vongole al pomodoro)"-Rezepte frische, ausgelöste oder 2 Gläser a 200 gr. Baby-Venusmuscheln in Salzlake (abgetropft) 500 gr. Schalotten oder eine kleine weiße Zwiebel 3 Tomatenmark, 2 EL violette Knoblauchzehen trockener Weißwein 250 ml frische reife Tomaten in Würfeln, ca. 600 gr. oder 1 kleine Dose Tomatenstücke 6 Lorbeerblatt und 2 Thymianzweige 1 Oregano getrocknet oder 1 Zweig frische Blätter TL 1/2 Bund glatte Petersilie etwas Basilikumblätter 5 mildes Olivenöl (z. B. PrimOli Ligure) 4 kleine rote Chilischote oder etwas Chilipulver Butter 25 geschnittene Salbeiblätter Salz & gemahlener Pfeffer nach Bedarf Spaghetti, Linguine oder andere dünne Pasta Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Vorbereitung: 10 Min Garzeit: 30 Min Gesamtzeit: 40 Min Weiterlesen 1. Für die Sauce Knoblauch sowie Schalotten würfeln und im Olivenöl 5 Minuten leicht anbraten, Tomatenmark einrühren und etwas anrösten.
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