Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen, in der Mitte eine Vertiefung drücken, dorthinein das Salz geben, das Öl und schließlich das Wasser hinzugeben. Mit einer Gabel das Wasser mit dem Mehl verrühren und zu einem weichen Teig kneten. Geht auch gut mit der Küchenmaschine. Den Teig in 8 Portionen teilen und jeweils sehr dünn ausrollen. Die Teigplatten mit Creme Fraiche bestreichen, die in dünne Streifen geschnittenen Zwiebeln darauf verteilen, den in schmale Streifen geschnittenen Speck dazwischen streuen. Bei Bedarf kann man auch etwas Knoblauch daraufpressen. Im heißen Ofen (220-250 C) 5-10 Minuten backen, bis der Boden knusprig geworden ist und der Belag brodelt. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Flammkuchen Rezepte Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln Nach oben
Den Flammkuchen in den heißen Backofen, im unteren Drittel, oder der untersten Einschubleiste der Backröhre einschieben und bei 220°C etwa 18–20 Minuten backen. Nach dieser Zeit ist der Boden des Flammkuchens goldbraun, knusprig und hat einen zarten Buttergeschmack, welches geschmacklich sehr gut mit den Birnen und den anderen herzhaften Zutaten harmoniert. Nährwertangaben: Ein Viertel Flammkuchen mit Birnen und Speck hat ca. 390 kcal und ca. 26 g Fett Ein halber Flammkuchen enthält ca. 780 kcal und ca. 52 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Bei diesem Rezept Flammkuchen mit Birnen und Speckauflage, wird der Flammkuchenboden ohne lange Wartezeit mit einem schnell zusammen geknetetem Mürbteig ausgelegt, mit Creme fraiche bestrichen und mit einer pikanten Mischung aus frischen Birnen, Speck und Zwiebeln belegt. Mit der Teigmenge kann man ein großes rundes Kuchenblech mit einem Durchmesser von 32 cm, oder die Hälfte vom großen Backblech aus dem Backofen damit belegen. Zutaten: für 2 - 4 Portionen 150 g Mehl Type 550 oder 405 1 Ei Gr. M 1 TL Salz 50 g kalte Butter 2 - 3 EL Weißwein oder kaltes Wasser Für den Belag: 3 EL Creme fraiche (100 g) Salz weißer Pfeffer 40 g dünner Frühstücksspeck (8 Scheiben Bacon) oder anderer Räucherspeck 1 Zwiebel 1 TL Öl zum Braten 1 große reife Birne 2 EL geriebener Emmentaler (40g) Zubereitung: Für den Flammkuchenboden: Mehl mit den oben angegebenen Zutaten rasch mit den Händen zu einem festen Mürbteig kneten, in eine Folie eingewickelt für etwa 20 Minuten im Kühlschrank lagern, oder den Teig schon am Tag zuvor vorbereiten und bis zum Gebrauch kühl lagern.
Wenn dir mein Rezept für Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck gefallen hat, magst du vielleicht auch mein einfaches Rezept für Salami Pizza 🙂 Dein Christoph PS: Du willst kein Rezept mehr verpassen? Dann folge mir doch einfach auf Pinterest oder Instagram ❣ Gefällt dir mein Rezept? Wenn dir mein Rezept gefallen hat, du Fragen oder auch hilfreiche Tipps zum Rezept hast, dann hinterlasse mir doch gerne weiter unten einen Kommentar und bewerte das Rezept mit Sternen 🙂 Du hast dieses Rezept ausprobiert? Dann freue ich mich, wenn du mich auf Instagram unter @feelgoodfoodandmore markierst und den Hashtag #instakoch benutzt 🙂 Elsässer Flammkuchen mit Zwiebeln und Speck ist ein toller herbstlicher Klassiker, der immer wieder gut ankommt. Vorbereitung 10 Min. Zubereitung 15 Min. Gehzeit vom Teig 45 Min. Gesamt 1 Std. 10 Min. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Französisch Keyword: Einfacher Flammkuchen, Elsässer Flammkuchen, Herbstküche Portionen: 4 Kalorien: 630 kcal 20 g frische Hefe 1 TL Zucker 550 g Mehl Typ 550 für 4 Flammkuchen 300 ml Handwarmes Wasser Es darf nicht heiß sein, denn sonst stirbt die Hefe ab.
1 Teigstück nach dem anderen auf je 1 Backpapier legen. Dann das Backpapier auf ein Stück Teppichstopper legen, damit es nicht wegrutscht. Teigstücke so lange dünn ausrollen, bis sie sich zusammenziehen, dann sind sie schön elastisch. Teig mit Frischhaltefolie abdecken, damit er nicht trocken wird. Diesen Vorgang mit allen Teigstücken 1-2 Mal wiederholen, bis der Teig ca. 2 mm dünn ist. Den Backofen mit dem Blech auf der untersten Schiene auf 250 Grad (Gas 5, Umluft nicht empfehlenswert) 20 Minuten vorheizen. Zwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden (oder hobeln). Speck in feine Streifen schneiden. Crème fraîche mit Schmand, etwas Salz, Pfeffer und Kümmel verrühren. Teigstücke nacheinander mit je 1⁄4 der Crème-fraîche-Mischung bestreichen, mit je 1⁄4 der Speckstreifen und Zwiebelringe bestreuen. Mit dem Backpapier auf das heiße Blech ziehen und im vorgeheizten Backofen 7-8 Minuten backen. Mit Pfeffer bestreut servieren. Schritt für Schritt: Speck-Zwiebel-Flammkuchen © Matthias Haupt 1. Die Grundzutaten 2.
PIKANTE TOPFENLAIBCHEN Pikante Topfenlaibchen sind einfach in der Herstellung und werden mit Speck, Knoblauch und Zwiebel zubereitet. GERÖSTETE MANDELBLÄTTCHEN Geröstete Mandelblättchen sind ein großartiges Topping für Curries, Reisgerichte und orientalische Eintöpfe. Hier dazu das einfache Rezept. BERNER WÜRSTEL Berner Würstel sind als Leckerei vom Grill oder aus der Pfanne sehr beliebt. Das Rezept zeigt wie es geht.
Für Kartenbestellungen und weitere Informationen klicken Sie bitte auf das Veranstaltungsdatum. 14. 05. 2022 Salzstadel Landshut - "Ich will lieber Schokolade", urspr. Termine: 16. 2020/15. 2021 Karten behalten ihre Gültigkeit! Weitere Infos über Rockshop Landshut, Tel. 0871-45132 16. 07. 2022 Sommerfestival in Oberheldenberg, Spielstätte von "Schmids Laden" Geisenhausen - Open Air "Ich will lieber Schokolade" 22. 10. 2022 Bürgersaal Ergolding - 20 Uhr - "Von Kopf bis Fuß auf Lieder eingestellt" Kartenvorverkauf in Kürze über Rockshop Landshut, Tel. 0871-45132 29. 2022 Tutuguri Kultur-Bühne BachfeldHaus - 85395 Attenkirchen - 20 Uhr "Von Kopf bis Fuß auf Lieder eingestellt", urspr. Termine: 29. 2020/18. Bühne am Schardthof in Essenbach bei Landshut. 12. 2021/17. 09. 2022 N euer Veranstaltungsort: Bürgersaal Attenkirchen, Hauptstr. 5, 85395 Attenkirchen Karten behalten ihre Gültigkeit! 25. 11. 2022 Theaterzelt Landshut - 2. Amazing Night of Vocal Jazz, im Rahmen von "ZUGABE! für unser Theater" 18. Mai 2019: Bühne am Schardthof Essenbach 12. Oktober 2019: Bürgersaal Ergolding auf Einladung des Männerchors Ergolding 18. Oktober 2019: Salzstadel Landshut 29. Februar 2020: Première unseres zweiten Bühnenprogramms "Ich will lieber Schokolade" in der Bühne am Schardthof 19. November 2021: Bühne am Schardthof Essenbach "Von Kopf bis Fuß auf Lieder eingestellt" 20. November 2021: Bühne am Schardthof Essenbach "Ich will lieber Schokolade" 01. April 2022: KulturEtage München Riem - "Von Kopf bis Fuß auf Lieder eingestellt", Benefizkonzert zug.
Herbstshow 2022 Fr – Mo, 28. – 31. Oktober 2022 verschiedene Uhrzeiten Bühne am Schardthof, Essenbach Noch verraten wir nicht, worum es in unserer neuen Musicalshow gehen wird. Nur so viel – es werden wieder die Regisseurinnen der erfolgreichen Show "Zellenblocktango" (2019) aktiv. Sie sind jung, voller Ideen, und haben bereits einmal bewiesen, dass sie unser Publikum mit ihren Inszenierungen 'packen'. Also aufpassen und rechtzeitig Karten sichern! Neues Jahr - neues Glück?! 02. 02. 2022 Nichts ist so sicher wie die Veränderung - eine Binsenweisheit, die aber in zähen Pandemiezeiten auch etwas Hoffnung macht. Und so planen wir auch für 2022 wieder eine neue Produktion! Was genau wir machen werden, wird noch nicht verraten, aber echte GoMu-Fans halten sich schonmal einen Termin am Halloween-Wochenende frei 🙂 Und wem das zu lange dauert, der kommt im April zu unseren blutrünstigen Vampiren! Also: Bis bald in Essenbach! Bühne am Schardthof. Das war ein wunderbarer Abend! 11. 07. 2021 Gestern (Sa, 10. 2021) standen wir mit den mit uns befreundeten Theatern Nikola, Konrad und Hofberg auf der Schardthofbühne.
Technisch mal von Playback unterlegt, mal sich selbst am E-Piano begleitend ist die im klassischen Fach ausgebildete Sängerin unterwegs. Da fehlt auch ein Medley mit übertexteten Pop-Songs nicht und die steigende Stimmung im Publikum spricht Bände: anerkennende Zurufe mischen sich in den Applaus und bei "A little party never killed nobody" ist das Publikum schlicht hingerissen. Viktoria Lein, die immerhin ihr Herz an ihren Mann Heinrich verloren hat, macht es ihren Zuhörern leicht, bei allen musikalischen Spitzen gegen das männliche Geschlecht an die Liebe zu glauben. Es gibt als Zugabe "Que sera, sera" – und das Publikum schunkelt sich wohlig in den fortgeschrittenen Abend. Von Christian Holzgreve Mehr Presse lesen…
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