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Kann ich einen Erdbeerkuchen einen Tag vorher machen oder weicht er auf Ein oft genutzter Trick ist es, auf den Boden zuerst ein Päckchen Sahnesteif zu streuen oder ein wenig Speisestärke draufzusieben und dann erst die Erdbeeren aufzulegen. Dadurch weicht der Boden nicht so schnell durch. Nichtsdestotrotz würde ich Erdbeerkuchen immer so frisch wie möglich zubereiten, da Erdbeeren leicht verderblich sind. Solltest du wenig Zeit haben, kannst du auch einfach den Boden am Tag zuvor backen oder einen fertigen Boden kufen und ihn dann erst am nächsten Tag belegen. Er weicht maximal ein bisschen auf, aber nicht völlig. Obstkuchen ein tag vorher machen full. Ich finde ihn dann noch leckerer, da die Unterlage dann nicht so btrocken / keksig ist, sondern etwas weicher. Aber man kann ihn problemlos am Vortag machen und dann kalt stelklen, das ist kein Problem. Topnutzer im Thema Kuchen Wenn es ein Boden ist, mit frischen Erdbeeren belegt und Tortenguss schmeckt er mir am nächsten Tag nicht mehr, weil ich finde, dass oft die Erdbeeren vergoren schmecken.
01. 2007 3. 321 Beiträge (ø0, 59/Tag) Hallo du kannst auch auf den Boden ein Paar Semmelbrösel streuen oder auch eine Packung weicht er nicht duch. Lg menoja Mitglied seit 11. 2005 30. 242 Beiträge (ø5, 04/Tag) Hallo zusammen! Ich streue einfach eine halbe Tüte Sahnesteif auf den fertig gebackenen Boden, belege ihn erst dann. Da weicht nichts durch, Du kannst ihn beruhigt einen Tag vorher machen. LG Emmy - Ly Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! Mitglied seit 13. 03. Obstkuchen ein tag vorher machen zum jahresende. 2005 7. 272 Beiträge (ø1, 16/Tag) Hallo Janette du kannst auch Kokosflocken auf den Boden streuen liebe Grüße Nr. 16 im SHGdBS Hallo ihr Lieben! Vielen Dank für die Antworten! Ich werde das mit dem Sahnesteif dann versuchen. Ich belege den Boden dann erst heut abend und dann kann er über Nacht erstarren und morgen wird er hoffentlich ruck zuck gegessen sein! Also lieben Dank! Schönen Abend noch Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
von Bienemaja1984 26. 2009 Kuchen 2 Tage im Voraus backen ok? Hallo, kann ich normale Kastenkuchen (Backmischung Schoko, Zitrone etc. ) ruhig 2 Tage im voraus backen und meinen Gsten ohne Bedenken servieren? Oder werden die Kuchen dann zu trocken? Habe den Vortag gar keine Zeit. Kuchen am Vortag machen..?? | Forum Kochen & Backen. Und soll ich sie dann am besten im Khlschrank... von melody 18. 2009 Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
2009, 23:49 Uhr Also ein Apfelkuchen vom Blech geht ganz sicher, Birne hab ich noch nicht gemacht, das wei ich jetzt nicht. Antwort von claudi700 am 08. 2009, 9:33 Uhr hallo, die meisten kuchen ohne sahne sind vom vortag noch besser als frisch gebacken. den kuchen auf dem blech erkalten lassen, dann mit folie abdecken, am nchsten tag in stcke schneiden. claudia Antwort von Morle 79 am 08. 2009, 10:18 Uhr Na das hrt sich doch gut an... dann dank ich euch nochmal ganz lieb.. ;-D Antwort von Morle 79 am 08. 2009, 10:19 Uhr Nochmal schnell ne letzte Frage... msus der Kuchen in den Khlschrank bis zum nchsten Tag, oder kann ich den dann so stehen lassen bzw. solang im Ofen lassen..? Antwort von claudi700 am 08. 2009, 10:32 Uhr er sollte khl gelagert werden, aber khlschrank mu nicht unbedingt sein. Kuchen ein Tag vorher machen? (Geburtstag, backen). durch die feuchtigkeit kann er auch matschig werden. ofen oder khler raum reichen. Antwort von Morle 79 am 08. 2009, 11:08 Uhr alles klar, dann ofen, irgendwas khles werd ich bie dem wetter hier nich finden.. *lol* danke.. Antwort von Libelle74 am 08.