Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten Für 4 Portionen 30 g Ingwer (frisch) 2 Knoblauchzehen 1 Tl brauner Zucker El Sojasauce Gemüsebrühe Sesamöl (geröstet) Hähnchenbrustfilets (à 180 g) 500 Kirschtomaten 12 Frühlingszwiebeln Bund Koriandergrün Zur Einkaufsliste Zubereitung Ingwer dünn schälen, Knoblauch und Ingwer fein hacken. Mit Zucker, Sojasauce, Gemüsebrühe und Sesamöl verrühren und mit dem Hähnchenfleisch in einer Schale mischen. Tomaten waschen und rundherum mit einem Hölzchen oder einer Rouladennadel mehrfach einstechen. Zum Fleisch geben und alles gut mischen. Frühlingszwiebeln putzen und auf ca. 18 cm Länge kürzen. Nebeneinander in einen 70 cm langen Bratschlauch geben. Fleisch, Tomaten und Marinade darauf verteilen. Schlauch nach Packungsanweisung verschließen und einschneiden. Auf dem kalten Rost im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten 30-35 Min. bei 180 Grad garen (Gas 2-3, Umluft nicht empfehlenswert). Inzwischen das Koriandergrün mit den zarten Stielen grob zerzupfen. Hähnchenbrustfilet mit tomate und mozzarella in kräuter sahne sauce chocolat. Bratschlauch vorsichtig öffnen und das Fleisch mit Koriander bestreuen.
Hähnchenbrustfilets in Tomatensoße mit Mozzarella Saftiges Hähnchen in einer cremigen und pikanten Tomatensoße. Verfeinert mit Käse und frischen Kräutern nach Wahl. Ein köstliches Gericht, welches sich einfach und schnell zubereiten lässt und wunderbar zu Reis oder Nudeln schmeckt. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 15 mins Zubereitung 30 mins Gesamt 45 mins Portionen 3 Personen Kalorien 852 kcal Die Hähnchenbrustfilets waschen, mit Papiertüchern trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen für 4-5 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Auf einen Teller legen und mit Folie abdecken. Knoblauch schälen und hacken. In der gleichen Pfanne den gehackten Knoblauch, den Fenchel, die Paprikaflocken und das Tomatenmark hinzugeben. Für etwa eine Minute kochen. Die Tomatenstücke aus der Dose in die Pfanne geben. Das Ganze zum Kochen bringen und für 3 Minuten köcheln lassen. Hähnchenbrustfilet mit tomate und mozzarella in kräuter sahne sauce in english. Mit Sahne abrunden, etwas gehackte Kräuter darüber streuen.
Zutaten 2 Hähnchenbrustfilet(s) (je ca. 200 g) 1 Tomate(n) 1 Kugel/n Mozzarella Salz und Pfeffer Für die Sauce: 200 ml Sahne 1 Zehe/n Knoblauch 1/2 Bund Oregano, frischer Zubereitung Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und in einer Pfanne von beiden Seiten gut durchbraten, dann in eine Auflaufform geben. Tomate in Scheiben schneiden und dachziegelartig auf das Filet legen, etwas salzen und pfeffern. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomaten legen. Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella in Kräuter Sahne Sauce – Einfache Rezepte. Für die Sauce Knoblauch fein hacken. Vom Oregano die Blättchen abzupfen und ebenfalls klein schneiden. Sahne in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Oregano dazugeben und verrühren. Die Sahnemasse über die Hähnchenbrustfilets gießen und bei 180 – 200°C ca. 30 Minuten im Ofen überbacken. Dazu schmecken Bandnudeln oder Ciabatta-Brot sehr lecker. Quelle:
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