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About this article Cite this article Schröder, H., Berghaus, N. & Zimmermann, G. Das Blickverhalten der Kunden als Grundlage für die Warenplatzierung im Lebensmitteleinzelhandel. Journal für Marketing 44, 31–43 (2005). Download citation Issue Date: March 2005 DOI: Keywords Eyetracking Blickregistrierung Orientierungsverhalten Warenpräsentation
Nachdem in den bisherigen Artikeln das Produktprogramm und das Sortiment zusammen beschrieben wurden, soll nun das Sortiment im Mittelpunkt der Betrachtungen stehen. Speziell soll aufgezeigt werden, wie ein Sortiment, in einem Handelsunternehmen, präsentiert werden sollte, um die Bedürfnisse der Kunden optimal anzusprechen und sie zum Kaufen zu animieren. In anderen Worte: Wie sollte ein Ladenlayout optimaler Weise gestaltet sein? Dieser Artikel beginnt diese Artikelserie mit dem Thema der Gestaltung der Waren- bzw. Produktpräsentation in einem Selbstbedienungsregal. Das Regal lässt sich zu diesem Zweck der Gestaltung in zwei Dimensionen einteilen, der horizontale und der vertikale Anordnung. Warenplatzierung im regal theaters. Die vertikale Anordnung erfolgt, in der Regel, nach dem folgenden Schema: Reckzone: Die Reckzone befindet sich in einer Höhe vom mehr als 180 cm und gehört zu den unattraktivsten Zone in einem Ladenregal [1], da diese Zone weniger verkaufsintensiv ist. Grund hierfür ist das begrenzte Sichtfeld eines Kunden nach oben [2].
Einleitung:Grundlagen der Warenplatzierung Ladengestaltung, Warenpräsentation und Ausleuchtung sorgen im Einzelhandel für Einkaufsatmosphäre oder auch nicht. Dabei ist das Thema,, Warenpräsentation" ein Punkt, der sich ständig verändert, denn immer kommt neue Ware, neue Sortimente oder Veränderungen in den Warengruppen. Dazu noch Saisonwaren und Aktionsplatzierungen. Warenplatzierung im regal movie. Wer hier nicht ständig am,, Ball bleibt" und seine Warenpräsentation kritisch prüft und optimiert, wird den Kunden bald nicht mehr die gewünschte Übersicht und Atmosphäre bieten können. Inhalte: Wichtigkeit von guten Warenplatzierungen für unser Unternehmen Außendarstellung des Geschäftes Kundenlauf im Geschäft Bedeutung der Stammplatzierung im Regal / Warenträger Regeln der Horizontal – Platzierung Regeln der Vertikal – Platzierung Die Kreuz-Block-Platzierung Verkaufsstärke der Regalzonen Platzierungsgrundregeln, die man immer beachten sollte Leistungsumfang Seminarbausteine Anleitung: Wie arbeite ich mit Seminarbausteinen Fertiges Seminar als Powerpoint- Trainingsvorlage mit Charts, Bildern und Grafiken Trainingsdauer 2 Std.
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(2002): Käuferverhalten. 9. Aufl., Oldenbourg Verlag, München, Wien. Google Scholar Berghaus, N. (2003): Blickaufzeichnung zur Gewinnung kundenbezogener Daten für das Category Management. In: Schröder, H. (Hrsg. ): Category Management — Aus der Praxis für die Praxis. Konzepte — Kooperationen — Erfahrungen. Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, S. 171–195. Berekoven, L. (1995): Erfolgreiches Einzelhandelsmarketing. 2. Aufl., Beck Verlag, München. Berekoven, L. ; Eckert, W. ; Ellenrieder, P. (2001): Marktforschung: Methodische Grundlagen und praktische Anwendung. Aufl., Gabler Verlag, Wiesbaden. Block, T. C. ; v. Stein, M. (2001): Erfolgreiches Category Management, Seminar am 7. und 8. 11. 2001 in Hamburg, Düsseldorf. Warenplatzierung - Lemke Training. Bufe, R. H. (1981): Güterbeschaffung des täglichen Bedarfs. Duncker & Humblot Verlag, Berlin. Grießer, K. (1995): Einsatz der Blickregistrierung bei der Analyse rechnergestützter Steuerungsaufgaben. Ifab Verlag, Karlsruhe. Heidel, B. (1990): Scannerdaten im Einzelhandelsmarketing.
Des Weiteren sollte die Blockbildung immer vertikal erfolgen, da der Kunde länger braucht die Artikel zu betrachten. Zusätzlich bietet ihm diese Form einen besseren Überblick über das Sortiment. Weiterhin erweist sich diese Form durch ihre erleichterte Regalauffüllmöglichkeit als zusätzlich vorteilhaft. [22] Abbildung 2 illustriert die drei Möglichkeiten der konkreten Warenanordnung im Regal. Abbildung 2 Quelle: In Anlehnung an GS1 Germany (2010). [1] Vgl. Gelbrich/Wünschmann/Müller (2008), S. 152. [2] Vgl. Ahlert/Kenning (2007), S. 275. [3] Vgl. 275. [4] Vgl. 152. [5] Vgl. 275. [6] Vgl. 152. [7] Vgl. 276. [8] Vgl. 152. [9] Vgl. 276. [10] Vgl. 152. [11] Vgl. 276. [12] Vgl. 152. [13] Vgl. 276. [14] Vgl. Dominique (2010). Regalplatzierung: Tipps und Know-how. [15] Vgl. 152. [16] Vgl. Dominique (2010). [17] Vgl. Homburg/Krohmer (2006), S. 1043. [18] Vgl. 276. [19] Vgl. 276. [20] Vgl. 276. [21] Vgl. Pesold (2007), S. 37-38. Quellen Ahlert, D. /Kenning, P. (2007), Handelsmarketing - Grundlagen der marktorientierten Führung von Handelsbetrieben, 1.