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Ich hab diese Fleischstreifen schon probiert, hab für eine Freundin auch schonmal mariniertes Trockenfleisch gemacht, meins is es nicht unbedingt (das Original auch nicht) aber ich machs ja auch für den Hund, sie steht drauf;) eher bei Rewe - wenn bei dir eine Fleischtheke vorh. ist, auch dort Normalerweise sollte man sowas an jeder einigermaßen gut sortierten Fleischtheke kaufen können. Auch in einem Supermarkt wie z. Rinderrouladen Angebote, Verkaufen und Preise | Rabato. Edeka.
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Ein Rezept von Matze_Buccanier Anzeige Thüringer hausschlachtene Leberwurst Hierbei handelt es sich um ein etwas abgewandeltes Rezept aus den 1960er Jahren. Diese Art der Leberwurst kommt meines Wissens vor allem aus Mittel- und Nordthüringen. Sie ist recht kräftig und würzig und passt hervorragend zu einem frischen Bauernbrot. Laut Bekanntschaft und Verwandtschaft macht sie süchtig. Sie ist einfach in der Herstellung, man sollte sich aber an die Arbeitsschritte halten. Thüringer Kümmelbratwurst -Hausschlachtene Art-, ca. 450g. Diese Variante bezieht sich auf die Herstellung von Leberwurst im Glas. Sie kann aber genauso gut in Därme gefüllt werden. In Naturdärmen kann sie auch geräuchert werden. Ich finde sie dann aber zu schnell zu trocken. Kunstdärme eignen sich besser. Bitte gib bei "Portionen" ein, wieviel Fleisch du verarbeiten möchtest (Nachkommastellen sind erlaubt). Die nötigen Zutatenmengen werden dann automatisch errechnet. Bewerte das Rezept: 5 Sterne ( 7 Bewertungen) Portionen: 10 kg Das wird benötigt 5300 g Rückenspeck vom Schwein (ohne Schwarte.
160g) Zutaten: Schweinefleisch (100%), Jodiertes Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gelantine ( Schwein),... 16 Kilogramm (17, 50 € * / 1 Kilogramm) 2, 80 € * Ossi-Bockwurst 3 Stück Ossi-Bockwurst, das Original aus vergangener (DDR)Zeit Inhalt: 3 Stück (ca. 320g) im Schäldarm, Schäldarm ist ein künstlicher Darm aus Cellulose, der vor dem Verzehr entfernt wird. Zutaten: Schweinefleisch (40%), Rinderfleisch (20%),... 32 Kilogramm (9, 00 € * / 1 Kilogramm) 2, 88 € * Original Thüringer hausschlachtene... Original Thüringer hausschlachtene Sülzfleischwurst Sülzfleischwurst mit würfelförmigen Einlagen Inhalt: 1 Stück in der Blase (ca. 500g) Zutaten: Schweinefleisch (40%), Schweinemasken, Schwarten, Brühe, Nitritpökelsalz (Kochsalz,... 5 Kilogramm (13, 00 € * / 1 Kilogramm) 6, 50 € * Gutsleberwurst Gutsleberwurst mittelfein, umgerötete Masse mit groben Einlagen (bis 5 mm) Abgerundetes Gewürz- und Leberaroma, leichte Majorannote. Inhalt: 1 Stück (ca. Hausschlachtene wurst aus thüringen. 320g) Zutaten: Schweinefleisch (59%), Schweineleber (30%), Speck, Nitritpökelsalz... 32 Kilogramm (12, 91 € * / 1 Kilogramm) 4, 13 € * Original Thüringer Leberwurst, fein Original Thüringer Leberwurst, fein feinkörnige Leberwurst Inhalt: 1 Stück im Ring (ca.
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