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Den Quark in ein Küchentuch geben und über Nacht hängend abtropfen lassen, danach durch ein Sieb streichen. Die Rosinen im Cognac einweichen. Butter mit Zucker und weicher Butter cremig aufschlagen. 2/3 der kandierten Früchte, den Vanillezucker und die Mandeln unterrühren. 2. Zum Schluss den Quark untermischen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Den Blumentopf gut auswaschen und abtrocknen, mit einem Küchentuch auslegen und die Masse einfüllen. Mit einem Teller, der noch zusätzlich beschwert werden kann, abdecken. 3. Den Blumentopf in eine Schüssel stellen und 24 Std. im Kühlschrank trocknen lassen. Quarkspeise mit Obst - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Vor dem Servieren auf eine Platte stürzen und mit den restlichen kandierten Früchten verzieren. Den Rand mit den kandierten Limettenscheiben garnieren.
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Zubereitung: Dies ist eine einfache aber wohlschmeckende Art eine frische Erdbeeren - Quarkspeise zuzubereiten. Dazu die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, entstielen. Den größten Teil der Beeren in eine große Schüssel, etwas klein geschnitten, geben. Ein paar schöne Erdbeeren zum Dekorieren zur Seite legen. Mit Vanillezucker und Zucker bestreuen. Ein paar Minuten durchziehen lassen. Mit Hilfe eines Esslöffels oder dem Mixstab die Früchte zerdrücken. Den Quark unterrühren, nach Geschmack mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Bei frischen Erdbeeren mit viel Süße, welche in der Sonne ausgereift sind, geben ein paar Spritzer Zitronensaft ein zusätzliches wunderbares Aroma. Die Sahne steif schlagen, unter den Erbbeeren - Quark heben. Tipp: Diese Mengenangaben ergeben eine große Schüssel voll Erdbeeren Quark. Ich serviere diese Quarkspeise am Nachmittag oft zu einer Tasse Kaffee anstatt von Kuchen. Rezept quarkspeise mit obst 2020. Wird von Kindern sehr gerne gegessen. Bei uns blieb noch nie etwas in der Schüssel übrig.