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Als Speisebegleiter harmoniert der Edelbrand insbesondere mit Lamm- und Rehgerichten. Am besten genießen Sie diese edle Rarität aus einem Prinz Hafele Glas oder einem bauchigen Schnapskelch.
Produkte Um Ihnen einen Überblick über unser breites Sortiment zu geben, werden in der Folge die Produktgruppen Edelbrand, Schnaps, Geist, Spirituosen und Likör kurz beschrieben. Unsere Leistungen rund um Firmengeschenke, Geschenke bzw. Sonderabfüllungen mit der Möglichkeit zur eigenen Etikettengestaltung sind auf Anfrage möglich. Sie können unsere Produkte Online bestellen. Den in Mode geratenen Trend "der Aufzuckerung der Edelbrände" werden wir nicht mitmachen und auch Zuckercouleur für die künstliche Färbung der Fassbrände ist ein Tabu für uns. Edelbrände – 100% Fruchtdestillatanteil – Aroma & Alkohol werden rein aus der Gärung gewonnen – über 70 verschiedene Sorten – in den Kategorien Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Von der Traube, Fassgelagert, Getreide- Bier- und Sonderbrände – darunter Raritäten und Spezialitäten – kräftigster Geschmack – die pure Frucht Kernobstbrände Edelobstler, Bergobstler 50%, Gold Delicious Apfelbrand, Elstar Apfelbrand, Dr. Elsbeere - Mayer Elsbeere. Guyot Birnenbrand, Williams Christ Birnenbrand, Birnenbrand v. d.
Braucht regelmäßige Niederschläge Frucht: Herabhängende Fruchtstände mit korallenroten bis orangeroten, kugeligen Früchten in Erbsengröße, die bis zu 3 Samen enthalten. Verschiedene Arten. Hoher Anteil an unvergärbarem Zucker Reife: Ende August bis Oktober Botanischer Name: crategus monogyna Pflanze: Häufig als Strauch, seltener als Baum, sehr dornig Standort: Verträgt Lufttrockenheit, tiefgründige Böden, nährstoffreich und kalkhältig, auch an sonnigen Gebirgshängen Frucht: Ovale, dunkelrote Steinfrüchte in Büscheln beisammen Reife: Ende August bis Oktober
Betrieb Mayer - Elsbeere, "Auf der Prinz" Dieser seit 1995 biologisch wirtschaftende Betrieb, dessen erste urkundliche Erwähnung in das Jahr 1304 zurückreicht, hat sich auf die Verarbeitung des eigenen Obstes spezialisiert. Jakob hat den Betrieb im Mai 2018 übernommen. Neben der Produktion von Fruchtaufstrichen, Sirupen, Nektaren, usw. liegt der Schwerpunkt auf der Verarbeitung der Elsbeere. Die Destillation erfolgt in der eigenen Brennerei, die auf das Maria-Theresien-Brennrecht zurückgreifen kann. Ebenso besteht eine Zusammenarbeit mit Gewerbebetrieben und der Gastronomie, wo z. Elsbeere schnaps online kaufen auf rechnung. B. Elsbeerkonfekt, Schokolade, Müsliriegel, etc. hergestellt oder Elsbeer-Menüabende angeboten werden. Da das Interesse an der Elsbeere, die quasi als "Türöffner" bezeichnet werden kann, stark zunimmt, hat sich der Betrieb entschlossen, einen großen Verkaufs- und Präsentationsraum zu errichten, der im Mai 2019 eröffnet wird und auch größeren Gruppen die Möglichkeit bietet, in "die Welt der Elsbeere" einzutauchen.
Pro Liter Elsbeerenbrand veredeln wir rund 30 kg Elsbeerfrüchte: Im Obsthof Leiblachtal wird das handverlesene Obst gewaschen, entstielt und zur Fruchtmaische verarbeitet. Die anschließende Vergärung, mehrfache Destillation und Steingutlagerung erfolgt nach dem bewährten Hafele-Brand-Verfahren von Prinz. Erst wenn das Destillat seinen sortentypischen Geschmack ausgebaut hat, bringen wir den Edelbrand mit reinstem Quellwasser auf eine Trinkstärke von 43% vol. Wissenswertes zur Elsbeere Die Elsbeere gehört zu den Rosengewächsen. Manche kennen sie unter anderen Namen: wie Elzbeere, Alzbeere, Adlitzbeere, Arlkirsche, Darmbeere oder Ruhrbirne. In der Volksmedizin galten die gerbstoff- und ballaststoffreichen Früchte als hilfreiches Mittel bei Verdauungsbeschwerden. Elsbeere schnapps online kaufen und. Der sommergrüne Baum wird 15 bis 25 Meter hoch und bis zu 250 Jahre alt. Sein Holz zählt zu den härtesten in Europa. In Österreich und Deutschland steht der Elsbeerbaum als eine der seltensten Baumarten auf der Roten Liste. Unsere Trinkempfehlung: Der kräftig würzige Charakter von Bittermandeln und seine weiche, leicht samtige Textur machen diesen exklusiven Elsbeerbrand zu einem außergewöhnlichen Tropfen für Gourmets.
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3. September 2020 3 min Lesedauer Flecken Zechlin ist ein kleiner Ort im Norden Brandenburgs. Das idyllisch gelegene Dörfchen kann sich über einen original schwedischen Neuzugang freuen: ein Ferienhaus in einem eigens dafür erschlossenen Gebiet. Der Große See bei Flecken Zechlin Wer durch Brandenburg fährt, kann bestätigen: Es ist schön hier in Flecken Zechlin. Das 600-Einwohner zählende Dorf im Landkreis Ostprignitz-Ruppin liegt im Norden der Gemeinde Rheinsberg am Schwarzen See, auch Kleiner Zechliner See genannt. Über einen kleinen Kanal ist er verbunden mit dem Großen See. An den Ufern laden schöne Badestellen mit Sandstrand und Liegewiesen zum Entspannen ein, und die Wald- und Seenlandschaft um den Ort herum ist ein idealer Ausgangspunkt für Wanderungen, Fahrrad- und Bootstouren. Im Ortskern stehen Fachwerkhäuser mit Klinkerfassade – und am Großen See seit kurzem ein neues Schwedenhaus. Ferienhaus nach Schwedenart Soeben fertiggestellt: ein Haus vom Typ "Ekenäs" im Rheinsberger Ortsteil Flecken Zechlin (Rückansicht) Der Neuzugang ist Teil einer Ferienhaussiedlung zwischen Rheinsberg und Wittstock, die derzeit weiter wächst.