Kleine Sektflaschen Hochzeit
Anstelle von Pfirsichen können auch 2 Dosen Mandarinen verwendet werden. Arbeitszeit: ca. 35 Min. Schwierigkeitsgrad: normal Kalorien p. P. : keine Angabe
Sauerrahm bzw. Crème fraiche mit dem übrigen Vanillezucker durchrühren. Pfirsichstücke unter den Sauerrahm bzw. Crème fraiche rühren und Schlagobers locker unterziehen. Die Menge gleichmässig auf den Kuchen aufstreichen und mit Zimtzucker überstreuen. Kochbuch/ Fantaschnitten mit Pfirsichschmand – Wikibooks, Sammlung freier Lehr-, Sach- und Fachbücher. Teig ist sehr locker. Anzahl Zugriffe: 7524 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Preiselbeerschaumschnitten Nusstorte mit Nougatfülle Rund ums Kochen
Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem elektrischen Rührbesen auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Fanta unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (Heißluft: ungeheizt 160 °C) 25 Minuten backen. Den Kuchen auf dem Backblech erkalten lassen. Für den Belag Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Paketen Vanillezucker steif schlagen. Schmand mit dem restlichen Vanillezucker verrühren. Rezept fantaschnitten mit pfirsichschmand. Pfirsiche unter den Schmand rühren und die Sahne locker unterheben. Die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen, kalt stellen und fest werden lassen. Tipp: Wer mag, mischt sich Zimtzucker und streut ihn vor dem Kaltstellen über den Kuchen.
Für kleinere Mengen die Masse halbieren. Für die Füllung können statt Pfirsiche saisonale Früchte verwendet werden. Anstelle von Mandeln Zimt und Zucker verwenden.
Die Eier, den Zucker und 1 Pck. Vanillinzucker verrühren. Das Öl und die Fanta unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, dazugeben und zu einem Teig verrühren. Den Teig auf ein Backblech streichen in den Ofen geben. Bei Heißluft 160 °C, nicht vorgeheizt, 25 Minuten backen. Den Kuchen auf dem Backblech erkalten lassen. Die Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Sahne mit dem Sahnesteif und 3 Pck. Vanillinzucker steif schlagen. Fantaschnitten mit pfirsichschmand thermomix. Den Schmand mit dem restlichen Vanillinzucker verrühren. Die Pfirsichstücke unter den Schmand heben, dann die Sahne locker unterheben. Jetzt die Masse gleichmäßig auf den Kuchen streichen und zum Schluss mit Zucker und Zimt bestreuen. Hinweis: Je nach Größe der Stücke für viele Leute ausreichend.
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