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von Jeux de Vent am 30. August 2014 Spruch Provokation 0 0 Potenz ausstrahlen Jeder Kombi mit Kindersitzen strahlt mehr Potenz aus als dein Porsche! von Jeux de Vent am 17. August 2014
-- Lieber ein ehrlicher Teufel, als einscheinheiliger Engel! !
-- Alle haben den gleichen Himmel, aber nicht alle den gleichen Horizont. Das wichtigste ist immer, ganz ruhig regt andere am meisten auf. Und wenn jemand anfängt zu schreien, sag mit einem lächeln, wer schreit lü wenn sie/er wieder schreit, oder halt lauter schreit lü bekomm ich immer alle zum durchdrehen. :)
Dank milder Temperaturen kann in diesem Jahr der Spargel schon relativ früh geerntet werden. Spargel enthält nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Vitamin E und einige B-Vitamine (wichtig für unser Nervensystem) sonder er liefert auch sehr wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium und Phosphat. Auf geht's, zum nächsten Wochenmarkt – frischen Spargel kaufen. Übrigens: Die im Spargel enthaltene Asparaginsäure regt die Nierenfunktion an und treibt uns deshalb öfter mal in Richtung Toilette. Inhaltsverzeichnis: Spargel richtig kochen – wie koche ich Spargel am besten? Warum gibt es Spargel in verschiedenen Farben? Woran erkenne ich eigentlich frischen Spargel? Wann fängt die Spargelzeit an? Wie lange muss Spargel kochen bis er gar ist? Welche Beilagen passen gut zum Spargel? Wie kann ich Spargel lagern? Wie bereite ich gefrorenen spargel zu. Wie lange kann man Spargel einfrieren? Spargel richtig kochen – wie koche ich Spargel am besten? Den Spargel immer von oben nach unten schälen, den Grünen nur dünn am Ende etwas ausputzen.
Hallo! Kurze Frage: Mein Freund wollte mir eine Freude machen und hat tiefgefrorenen Spargel aufgetaut, ohne mich vorher zu fragen. Der aufgetaute Spargel wird jetzt beim Kochen ja viel Geschmack verlieren... Jemand einen Tipp, wie ich den Spargel jetzt am Besten zubereite? Er ist ja durch das Auftauen schon weich... Zitieren & Antworten Mitglied seit 16. 02. 2011 646 Beiträge (ø0, 16/Tag) Hallo Dremo, aufgetaute Spargelstangen schmecken nicht wirklich, das finde ich auch Du könntest eine Spargelcremesuppe daraus machen. Oder schau mal hier: Das essen wir sehr gern! Den Spargel in Stücke schneiden und am Ende nur in dem Eintopf erwärmen, damit er nicht noch weicher wird. Viel Erfolg und guten Appetit! LG Angelika Mitglied seit 06. 07. 2013 1. Spargel einfrieren » Ungeschält konservieren und auftauen. 141 Beiträge (ø0, 35/Tag) Hallo, Wir hatten die Tage reichlich Spargel und haben daher ' meine Spargelcrmesuppe fuer Schleckermaeulchen a la fitdurchfitline ' aufgepeppt indem wir in Stuecke geschnittene Spargelstangen ( reichlich! ) mit dem Zauberstab in die Suppe puerierten.
Je nach Stärke werden weiße oder violette Stangen 10 bis 15 Minuten in Wasser mit etwas Salz, Zucker und Butter gekocht. Tipp: Etwas Zitronensaft sorgt dafür, dass der Spargel schneeweiß wird. Grüner Spargel braucht nicht ganz so viel Zeit. Spargel sollte nicht ganz weich, sondern "al dente" serviert werden. Der bekannte Gabeltest zeigt, wann er gar ist: Eine Stange auf eine Gabel legen. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Biegt sie sich leicht, ohne herunterzuhängen, ist er optimal. Warum gibt es Spargel in verschiedenen Farben? Ausschlaggebend für die Farbe ist der Zeitpunkt der Ernte. Der weiße, erhält seine "weiße Farbe", weil er vor der Sonne geschützt in Erdwällen unter dem Boden wächst. Er wird bereits gestochen, sobald sich die Erdoberfläche leicht hebt und bevor er mit dem Sonnenlicht in Berührung kommt. Den violetten Spargel schätzen viele wegen seines feinen, leicht kräftigen Geschmacks. Er wird gestochen, wenn er die Erdoberfläche schon ein wenig durchbrochen hat. Ohne Erdwall und über der Erde wächst der Grünspargel.
Die dünne Schale taut dadurch auf. Schälen Sie jetzt mit einem Sparmesser die Schale ab. Seien Sie dabei vorsichtig, denn die gefrorenen Stangen sind leicht zerbrechlich. Machen Sie danach weiter mit der nächsten Stange, bis Sie die ganze Spargelmenge geschält haben. Wie bereite ich gefrorenen spargel zu und. Haltbarkeit und Verwendung Die Haltbarkeit von tiefgefrorenem Spargel beträgt 6 bis 8 Monate, wenn er durchgehend bei Minus 18 Grad Celsius gekühlt wird. Es reicht völlig, wenn nur die äußere Schale aufgetaut ist, damit der Spargel geschält werden kann. Darüber hinaus sollte der Spargel nicht weiter auftauen, sondern sofort weiter verarbeitet werden. Das Gartenjournal Frische-ABC Wie läßt sich Obst & Gemüse richtig lagern, damit es möglichst lange frisch bleibt? Das Gartenjournal Frische-ABC als Poster: als kostenlose PDF-Datei zum Selbst ausdrucken Text: Artikelbild: Bernhard Richter/Shutterstock
Sie können entweder im zumeist gesalzenen Wasserbad gekocht oder unter Dampf gegart werden. Der Hefeteig besteht dabei im Wesentlichen aus Mehl, Hefe und Wasser. Die in Süddeutschland verbreiteten Dampfnudeln und die in der Bayerischen… Foto: Kitty / FOTOLIA
Rezepte mit Tiefkühl Spargel Panierter Spargel wird als Beilage serviert. In einem Topf ausreichend Wasser mit Butter und Zucker... Spargel Cannelloni mit Spinat kann außerhalb der Saison mit tiefgekühltem Spargel und Spinat zubereitet... Spargel Creme Suppe mit Garnelen Für Spargel Creme Suppe mit Garnelen Spargel TK (tiefgekühlt) in Stücke... Spargel Endivien Salat schmeckt mit frischem Spargel besonders aromatisch, kann aber außerhalb der... Spargel Muffins mit Kräuter Quark Für Spargel Muffins mit Kräuter Quark Salz Wasser aufkochen, geschälten... Spargel Röllchen mit Räucher Lachs wird mit Gravlax Sauce serviert. 8 Stangen Spargel in kochendes Salz... Spargel Suppe kann außerhalb der Spargelsaison auch mit Spargel TK (tiefgekühlt) zubereitet werden....