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Rezept für Vegetarisches Chili | Rezept | Vegetarisches chili, Rote bohnen rezept, Chilli vegetarisch
Zutaten für 2 Personen: 1 Tasse rote Linsen 1 Zwiebel 1 Koblauchzehe 2-3 Spitzpaprika Öl 1 Dose Tomaten 1 EL Tomatenmark 2 Tassen Wasser getrocknete Chiliflocken Salz Pfeffer Paprikapulver 1 Prise Zucker 1 Dose Kidneybohnen Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch etwas anschwitzen. Die Paprikastücke dazugeben und mitdünsten. Währenddessen eine Prise Salz sowie die Chiliflocken hinzufügen. Die Linsen zum Gemüse geben und ebenfalls etwas anschwitzen lassen. Mit dem Wasser ablöschen, die Tomaten zugeben und das Tomatenmark unterrühren. Vegetarisches chili con carne mit roten linsen facebook. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Zucker würzen und 35 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Nun die abgetropften Kidneybohnen zum Chili geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Das Chili con Carne ggf. noch einmal abschließend abschmecken. Das vegetarische Chili con Carne kann sehr gut mit frischem Kaviarbrot oder mit Reis gegessen werden.
Sobald die Kartoffeln gar sind, die roten Linsen, die Kidneybohnen und den Mais dazugeben. Das Chili gut durchmengen und gegebenenfalls noch einmal abschmecken. Das fertige Chili sin Carne mit geröstetem Brot oder frischem Baguette servieren. Beitrags-Navigation Lesenswertes Veganer finden zu Milchprodukten viele leckere Alternativen. ♥ Veganes Chili sin carne mit roten Linsen und Kartoffeln ♥. Pflanzliche Milch, Sahne und vegetabiler Ersatz für Käse lassen sich aber auch selbst herstellen. weiterlesen → In der vegetarischen und veganen Küche spielt Tofu eine große Rolle. Und das aus gutem Grund! Hier erfahren sie, wie man ihn richtig würzt und zubereitet. weiterlesen → Hülsenfrüchte bieten ein perfektes Plus an pflanzlichem Eiweiß. Neben Proteinen sind auch andere wertvolle Inhaltsstoffe in Hülsenfrüchten enthalten. weiterlesen →
Abschließend noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Schüsseln füllen und vor dem Servieren mit pflanzlicher Crème Fraîche und gehackter Petersilie toppen. Meal-Prep Der Eintopf schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser! Unser Chili sin Carne lässt sich außerdem wunderbar vorbereiten und am Folgetag genießen. Unser Tipp: Schritt 1-3 wie angegeben zubereiten. Danach luftdicht verpackt im Kühlschrank lagern, um am nächsten Tag bei Schritt 4 weiterzumachen. Somit kann das Chili sin Carne wunderbar über Nacht durchziehen, ohne dass Bohnen und Mais zu weich werden. Linsen Chili [Chili sin Carne mit roten Linsen] ♥ Veggie Einhorn. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Vegane Hauptgerichte
Zwiebeln, Knoblauch und Schwarzkümmel kurz in etwas Öl anbraten. Vegetarisches chili con carne mit roten linsen in de. Linsen, Gemüsebrühe und Tomatensoße zugeben und zum kochen bringen. Nach 10 min Kochzeit Mais, Bohnen und Paprika zugeben und weitere 10 min köcheln lassen. Zum Schluss Kreuzkümmel, Oregano Salz und Pfeffer zugeben und mit Chili auf die gewünschte Schärfe einstellen. Guten Appetit 🙂 Keyword herzhaft, Linsen, mexikanisch, vegan Reader Interactions
Rote Linsen beispielsweise enthalten neben Eisen viele weitere Mineralstoffe und Vitamine. Rote Linsen Nährstoffe auf 100 g Kalorien 378 kcal Kohlenhydrate 59 g Proteine 25 g Zucker 0, 5 g Fett 2, 2 g Ballaststoffe 11 g Eisen 6, 8 mg Magnesium 75 mg Zink 5, 2 mg Quelle: Neben roten Linsen enthält unser veganes Chili sin Carne viele weitere gesunde Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, rote Paprika und Kidneybohnen. Knoblauch beispielsweise sorgt nicht nur für einen unverwechselbaren Atem, sondern enthält viel Vitamin C und Allicin. Vegetarisches chili con carne mit roten linsen youtube. Letzteres senkt erhöhte Blutfettwerte und verhindert den Aufbau von Fettstoffen. Darüber hinaus hat Knoblauch eine entzündungshemmende Wirkung, wodurch es Atemwegserkrankungen vorbeugt. Zwiebeln enthalten ähnlich wie Knoblauch eine Menge Vitamin C und beeinflussen ebenso den Geruch des Atems. Doch neben körperlichen Düften stärkt die kalorienarme Zwiebel das Immunsystem und senkt sogar dank ihrer zahlreichen Antioxidantien das Risiko für Herzkrankheiten.
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