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Pide ist eines der türkischen Gerichte, das fast jeder kennt und liebt! Das beleibte Fladenbrot gibt es in vielen Varianten und ist auch in anderen Ländern bekannt: So heißt es in Griechenland Pita oder in Italien auch Focaccia. In diesem Pide Rezept zeige ich euch die türkische Version. Was ist Pide? Pide ist ein frisch zubereitetes Fladenbrot aus Hefeteig, das in Schiffchenform gebacken und mit köstlichen Füllungen versehen wird. In der Regel wird es als Beilage zu Salaten oder anderen Gerichten serviert, für mich persönlich reicht Pide jedoch als Hauptmahlzeit. Pide selber machen Pide selber zu machen ist ganz einfach. Das Wichtigste ist die Basis, nämlich der Hefeteig. Gözleme, mit Schafskäse und Spinat gefülltes Fladenbrot. Diesen könnt ihr dann im nächsten Schritt mit eurer Lieblingsfüllung versehen. Später zeige ich euch auch noch ein paar mögliche Varianten. Aber zunächst richten wir den Fokus auf den Hefeteig. Die Basis-Zutaten für den Pide-Teig sind identisch wie beim klassischen Hefeteig: Mehl, Wasser, Hefe, Zucker und etwas Salz.
Rezept Beitrag erstellt am 6. Oktober 2021 Brot gehört selten zu den Rezept-Überfliegern. Aber damit ist jetzt Schluss! Denn unser Spinat-Schafskäse-Brot wird in deiner Lieblingsrezept-Rangliste definitiv ganz weit nach oben rücken. 20 Fladenbrot mit Feta und Grillen Knoblauch Rezepte - kochbar.de. Das herzhaft würzige Brot ist ein echter Gaumenschmaus und so köstlich, dass jeder am liebsten gleich das ganze auf einmal vernaschen möchte. Zubereitungszeit: 195 min Schwierigkeitsgrad: für 1 Brot Für den Teig: 250 g Mehl ½ Würfel Mautner Markhof Germ 1 TL Zucker 1 EL Wasser 3 Eier 100 ml Milch 20 ml Olivenöl ½ TL Salz Pfeffer Zum Füllen & Bestreichen: 200 g Schafkäse 250 g ausgedrückter Spinat Chili Backtrennspray 1 Ei schwarzer Sesam zum Bestreuen Zuerst Germ mit Zucker und Wasser verrühren. Danach die Germ-Mischung gemeinsam mit Mehl, Milch, Eiern, Salz, Pfeffer und Öl in eine Rührschüssel geben und etwa 8 Minuten kneten. Den fertigen Teig mit etwas Mehl bestreuen und an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen. Nun den Teig auf einer bemehlten Oberfläche auf etwa 40 x 40 cm ausrollen.
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Die Fladenbrote etwas weiter auseinanderziehen und mit den Fingerspitzen kleine Kuhlen auf der Oberfläche hinterlassen. Jedes Fladenbrot großzügig mit der Zatar-Feta-Mischung bestreuen und bei Bedarf mit etwas mehr Olivenöl beträufeln. Die Fladenbrote im Backofen ca. 8 Min. goldbraun backen. Die Fladen mit Zitrone beträufeln und sofort genießen. Ein Fladen hat 578 Kcal.
Den Knoblauch schälen und in feine Stücke kleinhacken. Den Schafskäse zerkrümeln. Die Petersilie waschen, zupfen und fein hacken. Alle Zutaten werden miteinander vermischt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Bei meinem ersten Versuch habe ich etwas Pizzateig übrig gehabt. In diesem Teig war Hefe mit drin, was zu einem leckeren Ergebnis geführt hat, was aber leider kein echtes Gözleme ist. Fragen und Anregungen bitte an: Gutes Gelingen beim Kochlöffel Schwingen! #leckerwirtz #leckerwirds #meinkochplatz #gözleme #goezleme #türkischeküche #türkischbacken
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Zwei einfache Regeln führen zu guten Erfolgen: Sie sind die wichtigste Person im Leben Ihres Hundes. Sie sind immer gut, bieten Schutz und Sicherheit. Aber Sie verlangen mit Ruhe und Ausdauer erste ganz kleine Aufgaben. Zum Beispiel Halsband umlegen, gleich Leckerei! Etwas wegwerfen und den Hund rufen damit er das Kommen lernt. Wenn er kommt.... Leckerli. Denken Sie sich was aus. Und wenn er er richtig macht, sofort belohnen. Jedes Mal, wenn der Hund zu Ihnen kommt, loben und belohnen ohne Ende. Das Kommen zu Ihnen muss das Größte für Ihren Hund sein. Haben Sie das geschafft, bauen Sie darauf auf. Und ab hier sei Ihnen professionelle Hundeliteratur empfohlen! Wenn Sie sich für eine Erziehungsmethode entschieden haben, bleiben Sie dabei. Hunde brauchen eine gleichmäßige und verlässliche Erziehung. Dann haben Sie Spass und Freude an Ihrem Hund. Und der Hund mit Ihnen! Gedicht und Spruch mein Hund Für dich Gedicht Mein Hund, ich denke oft an dich, an alles, was du bist für mich. Es ist dein liebes, gutes Wesen.
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Und der Hund? Er wartet ab. Dann macht er ein bisschen mit um Ruhe zu haben. Nur für den Menschen lernt er – so scheint es. Der Hund ist schlauer als wir alle glauben. Er lernt nur für sich und aus Eigennutz. Denn bei der Hundeerziehung lernt der Hund uns Menschen erst richtig kennen. Durch die Hundeerziehung verraten wir uns. Mensch und Hund haben ein anderes Verhältnis als wir alle glauben. Eigentlich muss es heißen: Hund und Mensch! Schauen Sie mal genau hin: Auf wie vielen als Hundeschauen getarnten Veranstaltungen zeigen die Hunde uns Menschen der Öffentlichkeit. Wir werden geradezu vorgeführt von unseren so geliebten Hausgenossen. Oder das Bemühen der Hunde, uns Menschen in neue Partnerschaften zu verkuppeln. Wir Menschen kommen uns mit Hund gegenseitig einfach leichter näher. Hunde wissen das! Sie suchen den richtigen Partner für uns und gestalten sich so eine stabile Familie. Also machen Sie sich nicht so viele Gedanken über die Hundeerziehung. Menschen müssen lernen – Hunde aber verstehen.