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Hey, ich bin im 3. Lehrjahr zur Kauffrau für Büromanagement (Ausbildung geht noch bis 21. 09. 2017). Leider habe ich 2 von 5 Prüfungen ganz knapp nicht bestanden... Nun habe ich von meiner Ausbilderin erfahren, dass all diejenigen, die durchgefallen sind, alle Prüfungen im November wiederholen müssen und nicht nur die, die sie nicht bestanden haben. Meine Klassenlehrerin, Ausbilderin, eigentlich alle, sind auch geschockt und verstehen es nicht. Es sei eine Entscheidung vom Regierungspräsidium. Prüfungen | IHK-AkA. Nun habe ich dem Regierungspräsidium geschrieben und bekam die Antwort, sie seien dafür nicht zuständig, ich soll mich an die IHK wenden. Die IHK hat aber gesagt Regierungspräsidium. Damit man es versteht: Ich möchte nicht ALLE Prüfungen wiederholen, da z. B. der erste Teil sowieso schon im 1. Lehrjahr bzw. ich war 2 Monate im 2. Lehrjahr geprüft wurde, da es ja eine gestreckte Abschlussprüfung ist/war. Diesen Teil habe ich auch als eine der Besten abgeschnitten. Deshalb verstehe ich es einfach nicht und frage mich, wo der Sinn bei der Geschichte ist.
Meine Frage ist also, wieso muss ich alle Prüfungen wiederholen, obwohl ich sonst alle gut bestanden habe und an wen soll ich mich wenden, damit das vielleicht doch noch umentschieden wird? Danke im Voraus!
Bei Fragen zur Prüfungsorganisation (z. B. Anmeldung, Orte und Zeiten, Teilnahmebestätigungen, Zeugnisse) usw. wenden Sie sich bitte an die Abteilung Berufsbildung der für Sie zuständigen Industrie- und Handelskammer. Die für Sie zuständige Industrie- und Handelskammer können Sie über den IHK-Finder des Deutschen Industrie- und Handelskammertag ( DIHK) ermitteln. Ihk kauffrau für büromanagement zwischenprüfung 2017 e. Diesen finden Sie hier. Sie möchten sich gezielt auf Ihre Prüfungen vorbereiten? Hier finden Sie unsere Veröffentlichungen mit optimal aufbereiteten Informationen und Übungsaufgaben.
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Rezept Kassler trifft Blätterteig - eine sehr leckere Kombination Steffi Ebbing > Rezepte > > Kassler in Blätterteig Zubereitung Kassler in Blätterteig von der White Lady oder Zauberstein Step by Step Anleitung 1. Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kasslerscheiben 2 x durchschneiden, so dass längliche Scheiben entstehen. Den Blätterteig ausrollen und wie auf dem Foto in 6 Teile schneiden. Auf jede Blätterteigscheibe etwas Senf in die Mitte geben. 2. Auf jede Blätterteigscheibe ein Stück Kassler geben. 3. Den Blätterteig seitlich einschlagen. Schwierigkeitsgrad Ofeneinstellungen Heizart: Ober-/Unterhitze Temperatur: 220 °C (vorheizen) Portionen & Zeit Menge: 4 Portionen Arbeitszeit: 15 Minuten Koch-/Backzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 45 Minuten Zutaten 4 Scheiben Kassler ca. 3-4 cm dick 2 Rollen Blätterteig aus dem Kühlregal Senf 2 Eigelb Tipps & Tricks Dazu schmeckt Sauerkraut. Kassler im brotteig bestellen corona. Wenn Du etwas Gouda-Käse mit einrollst ist das auch sehr lecker. Nährwertangaben Für 1 Portion Kalorien Kohlenhydrate Eiweiß Fett 285, 3 22, 3 g 8, 8 g 17, 5 g Diese Rezepte könnten Dich auch interessieren:
Bitte beachten Sie, dass die Ausführung der verschiedenen Platten, abhängig von der Anzahl der Personen, variieren kann. Bei Fragen oder speziellen Wünschen wenden Sie sich bitte an unser freundliches Fachpersonal. Pökelnacken Wir liefern Ihnen leicht gepökelten Schweinekamm fertig geschnitten im Wärmebehälter. Sie erhalten pro Person zwei Scheiben Fleisch in würziger Brühe liegend. Preis per Person(en) 5. 90 €, Person(en) Gefüllte Riesenchampignons mit Gehacktes und Käse überbacken Wir liefern Ihnen pro Person einen mit Gehacktes gefüllten und Käse überbackenen Riesenchampignon. Kassler im brotteig bestellen en. Die Lieferung erfolgt im Wärmebehälter. Preis per Person(en) 3. 20 €, Person(en) Spanferkel ab 18 Personen, pro Person 1kg Wir liefern Ihnen ein, im Ofen gebackenes, leicht gepökeltes, saftiges Spanferkel. Separat bekommen Sie dazu eine würzige Sauce. Das Spanferkel wird aus Gründen der Fertigung in der Mitte quer geteilt, in zwei Stücken zu Ihnen geliefert. Auf Wunsch erhalten Sie zum Tranchieren Brett und Messer dazu.
Hauptteig TA 163 Sauerteig 480 g Weizenmehl 1050 344 g Wasser 8 g Frischhefe 18 g Salz Die Zutaten gut verkneten, bis ein glatter Teig der sich von der Schüssel löst entstanden ist. 45 Minuten Teigruhe in der Schüssel. Den Teig dann auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und entgasen. Rundwirken und noch mal 10 Minuten entspannen lassen. Dann gut langwirken und je nach Temperatur des Raums mit dem Schluß nach oben für mindestens 70 Minuten (bei mir in der 20° warmen Küche waren es 80 Minuten) zur Gare stellen. Beim gestipfelten Kasseler kommt es darauf an, da man sicher mit voller Gare schiebt, sonst reißt es durch den Ofentrieb ein! Kassler im brotteig bestellen 2. Lieber noch mal 5-10 Minuten länger gehen lassen, wenn man sich nicht sicher ist. Vor dem Backen mit Wasser abstreichen und Stipfeln. Bei 240° mit Schwaden anbacken und nach 10 Minuten auf 210° abfallen lassen. Weitere 50 Minuten abbacken. Wer möchte, daß die Kruste schön fenstert, sollte 10 Minuten von Ende nochmals mit Wasser abstreichen und dann mit angelehnter Ofentür zuende backen.
Hallo! Ich habe da mal eine Frage: Ich hatte für Heilig Abend beim Metzger einen Schinken im Brotteig bestellt. Der Metzger hat mir 1, 5 kg Schinken in Brotteig gehüllt und mir gesagt, dass ich das ganze für ca. 2, 5 Stunden bei 150 Grad backen soll. Genau so habe ich das auch gemacht. Der Schinken selber hat toll geschmeckt. Nur das Brot ist nicht aufgegangen, das hat eher an heißen Teig erinnert. Ich finde das ganz schade, weil wir grad das Brot sehr gerne essen. Ich frage mich nun woran das lag. Mir kam die Backtemparatur von 150 Grad recht niedrig vor. Weis Jemand Bescheid? Vielen Dank für Euere Hilfe! Einsteinkatze Zitieren & Antworten Mitglied seit 04. 11. 2006 8. 600 Beiträge (ø1, 52/Tag) Mitglied seit 17. 01. 2002 4. Das Kasseler – ein Klassiker | der brotdoc. 459 Beiträge (ø0, 6/Tag) Hallo Probleme mit Schinken im Brotteig hatte ich auch schon, nicht mit dem Schinken, der war Klasse, aber der Brotteig, jedenfalls die Unterseite, war durch den austretenden Saft immer total aufgeweicht und schlabbrig! Habe mich immer an die Empfehlungen zu Temperatur und Zeit (unterschiedliche Angaben) gehalten, und trotzdem!
Teig rechteckig (ca. 40 x 30 cm) ausrollen. Teigoberfläche dünn bemehlen, mit Backpapier belegen, mit dem Backpapier aufrollen und über dem Fleisch wieder entrollen. Den Teig eng an das Fleisch drücken, sodass es gut bedeckt ist. Überstehende Teigränder abschneiden, kurz zusammenkneten und beiseitelegen. Kasseler im unteren Ofendrittel 45 Min. backen. In dieser Zeit ein weiteres Blech mit Backpapier belegen, den Teigrest (ca. 500 g) in 8 Portionen teilen und jeweils rund formen. Jede Kugel mit der Hand auf der Arbeitsfläche mit wenig Druck zu einem flachen Oval drücken. Die schmalere Seiten zylinderförmig einrollen, dabei den umgeschlagenen Teig immer leicht andrücken. Kasseler im Brotteig – Rezept für den Thermomix®. Die Brötchen mit der Naht nach unten auf das Backblech legen, mit einem Tuch bedeckt 30 Min. gehen lassen. Fleisch aus dem Ofen nehmen, auf dem Blech 15 Min. ruhen lassen. Die Brötchen mit einem scharfen Messer der Länge nach einschneiden und auf dem Blech auf der zweiten Schiene von unten 22–25 Min. backen. In dieser Zeit das Brot vom Fleisch abheben und in Stücke schneiden.
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