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Flieder bleibt länger frisch, wenn man die Stielenden kurz in heißes Wasser taucht bevor man ihn die Vase stellt. Noch mehr Tipps hier. © Maksim Shebeko / Lieben Sie es auch im Frühling, wenn der Flieder blüht, Triebe für die Vase mit nach Hause zu nehmen um dort nicht nur die Schönheit der Blüten zu genießen, sondern auch den herrlichen Duft, der die Wohnung schwängert? Das gehört zum Frühling doch einfach dazu, oder? Leider sind die Blüten oft nach wenigen Tagen schon verblüht und duften nicht mehr. Doch mit einem kleinen Trick – oder auch zwei – bleibt Flieder länger frisch. Tipp 1: Schneiden Sie die Triebe vom Busch ab. Bitte nicht abbrechen, das schadet der Pflanze, da sie so anfälliger für Krankheiten ist, als wenn ein glatter Schnitt erfolgt. Flieder klein halten in german. Bevor Sie nun die Triebe in die Vase geben, schneiden Sie die Stielenden mit einem Messer ein, das heißt, sie spalten die Enden auf etwa fünf Zentimeter. So können sie mehr Wasser aufnehmen und bleiben länger schön. Tipp 2: Tauchen Sie die Stielenden, bevor Sie sie in die Vase stellen, kurz in heißes Wasser.
Auf alle Fälle solltest Du Deinen Sommerflieder im Frühjahr gut schneiden, damit er von unten nicht verkahlt und viele Blüten ansetzt. LG Shantay #14 Neuling ist niemand oder man hat seine Augen gerade erst aufgemacht und seine Ohren gerade erst aufgemacht. Heißt sehen und hören kann fast jeder oder man ist blind und taub. Bäume Wiesen und Büsche gibt es überall. Wer ein bisschen logisch denkt weiß genug und braucht nur etwas Kombinationslogik um im Garten halbwegs klar zukommen. Flieder ist unten kahl. Wenn man in runterschneidet, ist er also Logischerweise tot. Wenn er runtergeschnitten wird, treibt er dann zwar eventuell neu aus dem Boden aus, aber die alten Triebe sind dann Tod. Flieder klein halten o. Heißt dann hat man hunderte Triebe. Entweder schneidet man alles zum Boden runter, oder lässt die komplette Höhe stehen. Klein halten ist nicht. Wie mit allen Pflanzen. Die haben ihre Größe. Die Natur macht, was sie will, nicht was wir machen wollen. Ganz einfach. Suse Frau Spatz Foren-Urgestein #15 Ich schneide meinen Sommerflieder auch immer zurück.
Aus lilaroten Blütenknospen öffnen sich rosarote, zu den Rändern hin leicht aufhellende Blüten. Sie stehen zu mehreren in aufrechten, endständigen Blütenkerzen zusammen und verströmen einen herrlichen, leicht herben Duft. Seinem deutschen Namen Herbstflieder macht der Zierstrauch alle Ehre, denn er blüht bis Oktober kontinuierlich nach. Früchte Im Herbst bildet Syringa microphylla 'Superba' die fliedertypischen Kapselfrüchte. Um dem Strauch aber die Kraft zur Fruchtbildung zu ersparen, sollte man Verwelktes so schnell wie möglich entfernen. Herbstflieder pflanzen und pflegen - Mein schöner Garten. Standort Am üppigsten blüht der Herbstflieder an einem sonnigen bis absonnigen Platz. Ein halbschattiger Standort ist auch möglich, aber im Schatten kümmert er. Der Strauch ist gut hitzeverträglich und toleriert auch abgasreiches Stadtklima. Boden Syringa microphylla 'Superba' bevorzugt einen kalkreichen, nährstoffreichen und durchlässigen Boden, aber gedeiht auch auf jedem normalen Gartenboden zuverlässig. Pflanzung Containerware kann praktisch das ganze Jahr über mit Ausnahme der Frostperioden gepflanzt werden.
Und wenn Du niedriger als knietief schneidest (meine kommen auf 20 - 30 cm runter) sind auch schon ein paar cm gewonnen. Je nach Boden und Düngung bleiben sie aber auch von allein bei 200 - 250 cm. Probiere es aus. Umpflanzen geht beim Sommerflieder recht gut. LG Elkevogel tina1 Foren-Urgestein #10 Ich lasse im Frühjahr nur ca. 20-30cm stehen und sie schaffen es über den Sommer locker auf knappe 4m. Elkevogel Foren-Urgestein #11 Da hat Tina nahrhaften Boden #12 Also, wenn ich mir dieses winzige Etwas, das ich inzwischen gesetzt habe, so betrachte, kann ich mir gar nicht vorstellen, dass es solche Ausmaße bekommen soll. Flieder klein halten - Verschiedene Möglichkeiten. Ich warte jetzt erst einmal gespannt ab. Liebe Grüße Dajama Shantay Foren-Urgestein #13 Ich schneide meinen Sommerflieder auch jedes Jahr bis auf 50 cm runter und nach kurze Zeit hat er schon wieder die 2 Meter überschritten. Allerdings gibt es ja auch verschiedene Arten Sommerflieder: "Camberwell Beauty" wird z. B. mit 4 Meter Höhe angegeben, "Pink Delight" mit 2, 50 Meter.
Schätzungsweise sind das dann um die 40 cm - 50 cm. Er immer wieder wunderbar aus. Aktuell ist er schon etwas größer als ich, das wären bei ihm ca. 1. 70 m. Ich warte sehnsüchtig auf die ersten Blüten. Marsusmar, Du schreibst vom normalen Flieder, oder?... Wenn man in runterschneidet, ist er also Logischerweise tot.... Flieder klein halten » So hemmen Sie das Wachstum der Syringa. Shantay Foren-Urgestein #16 Neuling ist niemand oder man hat seine Augen gerade erst aufgemacht und seine Ohren gerade erst aufgemacht. Suse Wir reden hier aber nicht von Flieder! Es geht um Sommerflieder, auch Schmetterlingsstrauch genannt... Erst richtig lesen, bevor man solche unmöglichen Tipps gibt... LG Shantay
Ab Anfang Mai kann man den charakteristischen Duft der Fliederblüten überall wahrnehmen, stehen die prächtig blühenden Sträucher und Bäume doch in nahezu jedem Garten. Nach der Blüte sollten Sie jedoch zur Schere greifen, um die verblühten Triebe auszuputzen. Die Blüten sollten entfernt werden, damit der Flieder keine Samen ausbildet Fliederschnitt erfolgt immer nach der Blüte Dabei entfernen Sie die Blütentriebe mit einer scharfen und desinfizierten Garten- bzw. Rosenschere direkt am Ansatz. Diese Maßnahme hat verschiedene Vorteile: Der Flieder kann keine Samen mehr ausbilden und sich insofern nicht selbst aussamen. Statt in die Samenbildung steckt der Strauch die Energie ins Wachstum. Verblühte Triebe sind potenzielle Eintrittsherde für Krankheitserreger. Werden sie entfernt, haben es auch Pilze etc. Flieder klein halten full. schwerer. Des Weiteren ist jetzt der richtige Zeitpunkt, um einen eventuell notwendigen Rückschnitt bzw. Pflegeschnitt beim Flieder durchzuführen. Entfernen Sie also nicht nur die verblühten Triebe, sondern auch überalterte sowie kranke und abgestorbene Zweige "verquer" wachsende, d. h. überkreuz oder nach innen wachsende Triebe dünne, schwache Triebe Triebe mit nur wenigen Blättern.
Wichtig: Wählen Sie für den Tiefwurzler einen möglichst hohen Topf! Aufgrund seiner langen Blütezeit und seines Duftes lohnt es sich, den Zierstrauch in Sitzplatznähe zu pflanzen beziehungsweise zu stellen. Für die Vase schneidet man die Stiele des Herbstflieders am besten morgens und schneidet sie unten mehrere Zentimeter lang kreuzförmig ein – so halten sie bis zu fünf Tage lang als Schnittblumen. Vermehrung Eine Vermehrung durch Aussaat funktioniert beim Herbstflieder nicht, aber Sie können versuchen, ihn durch Stecklinge zu vermehren. Dazu schneidet man zur Blütezeit im Juni aus den unverholzten Trieben Kopf- oder Teilstecklinge mit mindestens drei Blattknoten. Die unteren Blätter werden entfernt und die Stecklinge in ein durchlässiges Anzuchterde-Sand-Gemisch gesteckt. Krankheiten und Schädlinge Wie alle Fliederarten zeigt Syringa microphylla 'Superba' eine Anfälligkeit gegenüber Echtem Mehltau sowie Virosen und wird öfter mal von Blattläusen oder der Fliedermotte befallen.
Angebranntes Essen am besten durch Wasserkochen wieder lösen und nicht direkt mit Stahlschwämmen bearbeiten. Die Patina wird dadurch glatt und baut sich stark ab. Das Gusseisen bekommt schnell Flugrost und das gesunde, leckere Aroma wird mit so einem Topf selbst mit den frischesten Zutaten sehr schwer umzusetzen. Da hilft nur schnelles Reagieren und neu einbrennen. So halten die Dutch Oven ein Leben lang. Einbrennvorgang der Feuertöpfe Ich würde die Töpfe nie im Backofen sondern z. B. auf dem Gasgrill einbrennen, durch das Verbrennen der Fettschicht kann es zu einer starken Rauchentwicklung kommen! Hat der Topf schon Rostansätze, enferne diese mit einer Drahtbürste und reinige den Feuertopf mit warmem Wasser und einer Geschirrspülbürste und trockne ihn anschließend gut ab. Fette die gesamte Topfoberfläche inkl. Deckel von innen und außen mit der Petromax Pflegepaste, einem neutralen Pflanzenöl oder Backtrennspray ein. Verwende kein Olivenöl und versuche die Fettschicht gleichmäßig aufzutragen.
Aber nun zur Anleitung: Reiben Sie den Dutch Oven innen und außen inkl. Deckel großzügig mit Öl ein Stellen Sie ihn verkehrt herum (mit der Öffnung nach unten) auf den Rost in Grill oder Backofen Den Deckel einfach obendrauf oder bei genügend Platz danebenlegen Lassen Sie den Dopf dann für 1, 5 Std. bei 200-250°C geschlossen einbrennen Je häufiger ein Dutch Oven eingebrannt wird, desto besser wird die Patina und somit ihre Antihaftwirkung. Es ist jedoch auch so, dass Sie mit jeder neuen Zubereitung den Feuertopf wieder etwas einbrennen. Tipp: Beginnen Sie mit eher flüssigen Speisen wie Gulasch, Schichtfleisch oder Chili Con Carne. Ein erneutes Einbrennen nach der obigen Anleitung ist meist nur nötig, wenn Ihr Dutch Oven Rost angesetzt hat. Womit den Dutch Oven heizen? Ob Sie den Dutch Oven mit Grillbriketts, über offenem Feuer, auf dem Gasgrill oder im Backofen heizen, ist letztlich Ihnen überlassen. Grundsätzlich sind alle diese Optionen möglich. Entscheiden Sie sich für ein offenes Feuer oder die Lagefeuerglut, ist jedoch etwas Erfahrung nötig.
Ganz hartnäckigen oder eingebrannten Resten gehe ich mit dem Petromax Ringreiniger an den Kragen. Sollte das wieder erwarten nicht funktionieren, so bleibt einem als letzter Weg nur der Griff zum Spülmittel oder zu Akopads. Dies sollte aber wirklich nur das allerletzte Mittel sein. Die Patina geht verloren und es bleibt einem nichts anderes übrig, als den DO neu einzubrennen – sowas will jeder Dutch Oven Benutzer vermeiden! Die Pflege: Zunächst, nach der Reinigung, den Dutch Oven ordentlich abtrocknen. Das versteht sich eigentlich von selbst 😉 Dann gibt es mehrere Möglichkeiten, den DO zu konservieren, sprich vor Rost zu schützen. Alle haben eins gemeinsam, der DO wird eingeschmiert oder eingesprüht, sprich er bekommt einen dünnen Schutzfilm. Auf dem Bild seht Ihr verschiedene Mittel, mit denen man den DO nach der Reinigung behandeln kann. Trennspray, verschiedene Öle bzw Fette, oder auch eine spezielle Dutch Oven Pflegepaste. Letztenendes kann/ muss jeder für sich selbst entscheiden, zu was er/ sie denn greifen mag, seine eigenen Erfahrungen machen.
Nicht jedes Holz brennt gleichermaßen ab und lässt eine andere Glut entstehen. Stellen oder hängen Sie den Dopf über ein offenes Lagerfeuer, müssen Sie diesen ggfs. von Zeit zu Zeit drehen, damit er gleichmäßig von allen Seiten erhitzt wird. Schauen Sie ab und zu in den Feuertopf, um zu sehen ob etwas punktuell ansetzt. Möchten Sie mit dem Dutch Oven (Über-)Backen oder Schmoren? Beim Überbacken ist meist eher Oberhitze nötig, weshalb sich die Zubereitung über offenem Feuer dafür schlechter eignet. Auch bei Schmor- oder Backgerichten ist meist Ober- und Unterhitze nötig. Eintöpfe und Suppen dagegen eignen sich sehr gut für die Zubereitung über offenem Feuer. Tipp: Nutzen Sie als Feuerstelle unter Ihren Dutch Oven im Garten eine Feuerschale. Diese bieten ausreichend Platz und besitzen meist selbst Standbeine. So können Sie bequem alle Kohlen verteilen ohne, dass Ihr Rasen oder Ihre Terrasse Schaden nimmt. Dutch Oven Briketts & Temperaturen Entscheiden Sie sich für Grillkohlen, müssen Sie sich zunächst zwischen Kohlen und Briketts entscheiden.
Danach gut abtrocknen. Auch hier gibt es wieder manigfaltige Möglichkeiten. Ein dünner Ölfilm, Fett, wie das oben auf dem Bild zu sehende Palmin (oder anderes Kokosfett) etc etc. Bei Ölen sollte man darauf achten, dass sie einen möglichst hohen Rauchpunkt haben, wir wollen das Öl schliesslich nicht verbrennen. Meine besten Erfahrungen habe ich mit der Einbrenn und Pflegepaste von Petromax gemacht. Nicht, dass ich viele Dutch Oven hätte neu einbrennen müssen, aber ich habe noch mehrere Modelle, die nicht "pre seasoned" waren, sowie einige kleine Servierpfännchen, denen es ebenfalls verwehrt war, vom Hersteller vorbehandelt zu werden. Wie dam auch sei, einbrennen kann man in "einem geschlossenen Raum" mit genug Hitze, wir sprechen hier von 220-250°C. Dieser geschlossene Raum kann ein Grill sein, sowohl Gas- als auch Holzkohlegrills sind geeignet, ein Holzbackofen, ein Keramikei etc etc. Selbst in einem normalen Elektrobackofen kann man einen Dutch Oven einbrennen. Hiervon rate ich aber dringend ab, da Qualm und Geruch dabei leider nicht vermeidbar sind.
Das Einbrennen erzeugt die gewünschte Patina und sie bildet die Schutzschicht zwischen Ihrem Essen und dem Gusseisen selbst. Einmal einbrennen genügt: Sofern Sie alle Pflegetipps beachten, müssen Sie das Einbrennen vom Dutch Oven nur einmal vornehmen. Denn danach regeneriert sich die Schutzschicht mit jedem weiteren Kochen immer wieder von selbst. Fett bzw. Öl sind dabei nämlich so gut wie immer im Spiel. Nehmen Sie also den einmaligen Aufwand in Kauf, um danach ein langlebiges Kochprodukt benutzen zu können. Wie brenne ich den Dutch Oven ein? Nehmen Sie Ihren Dutch Oven zur Hand und reiben Sie diesen mit ausreichend Fett bzw. Öl ein. Als Alternative können Sie auch spezielle Einbrennpasten vom Hersteller verwenden. Das Ergebnis ist in jedem Fall dasselbe. Nun kommt der DO in den Backofen und wird dort auf höchster Stufe für bis zu 2 Stundeneingebrannt. Nach dem Vorgang sollte die Innenfläche wesentlich dunkler erscheinen. Dutch Oven zu groß für Backofen: Wenn Sie schon unsere DO Startseite gelesen haben sollten, dann wissen Sie, dass es verschiedene Größen zu kaufen gibt.
Zusätzlich kann man die Nutzflächen der Einzelteile für den ersten Einbrenngang mit Palmin einreiben um das Gusseisen zusätzlich zu schützen. Nun sollten Sie nach etwa 30 Minuten die Bestandteile kurz vom Grill nehmen, diese reichlich mit Sonnenblumenöl einreiben und dann wieder auf das Grillrost stellen (Öffnung nach unten). Jetzt sollten Sie den Grill dann bis zum Ablöschen der Kohle für knappe drei bis 3 1/2 Stunden durchbrennen lassen und im Anschluss die einzelnen Teile in dem Kugelgrill langsam von selbst abkühlen lassen. Zu guter Letzt putzen Sie die Teile noch ab, entfernen die restlichen Fettreste und verstauen die Teile wieder, falls möglich auch gern in der dazugelieferten Kiste, falls vorhanden. Und damit ist der Dutch Oven eingebrannt uns bereit zu ersten Nutzung! Eine kleine Erinnerung: Die Pflege des Dutch Ovens Das Einbrennen des Feuertopfes schafft eine Schutzschicht und vereinfacht damit auch die Pflege des Topfes: Es genügt völlig aus, einfach nur die Essensreste auszukratzen und den DO mit heißem Wasser zu säubern.