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Bei 180 °C (Umluft) für einige Minuten im Backofen rösten, bis sie knusprig geworden sind. Weitere Ideen zur Verwertung von Pflanzenteilen, die normalerweise im Abfall landen, findest du in unserem Buch: Kennst du noch andere Rezepte für Gemüseblätter? Dann freuen wir uns auf deine schmackhaften Tipps in einem Kommentar unter diesem Beitrag! Radieschen Blatt Suppe Rezepte | Chefkoch. Diese Beiträge könnten dich ebenfalls interessieren: Diese Küchenabfälle nicht wegwerfen, sondern tolle Speisen daraus zaubern 35 Dinge im Haushalt wiederverwenden statt wegwerfen Gebrauchte Teebeutel nicht wegwerfen – 6 erstaunliche Anwendungsmöglichkeiten Gemüsebrühe mit nur 4, 2% Gemüse? Die Alternative ist einfach und gesund Reste verwerten Zero Waste Bitte melde dich an, um diese Funktion zu nutzen. Login/Registrieren
Ganz außergewöhnlich ist diese leichte, cremige Suppe mit Radieschen und -blättern. Rezeptinfos Portionsgröße Für 2 Personen Zubereitung Die Radieschen von den Blättern trennen. Die Blätter waschen und putzen, einige zarte Blätter beiseitelegen, den Rest grob zerschneiden. 3 schöne Radieschen für die Garnitur beiseitelegen, die übrigen anderweitig verwenden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Kartoffel waschen, schälen und klein würfeln. Die Butter in einem Topf erhitzen, zerkleinerte Radieschenblätter und Zwiebel darin 2 Min. unter gelegentlichem Rühren andünsten. Kartoffelwürfel unterrühren. Die Brühe zugießen. Alles aufkochen und zugedeckt 15-20 Min. bei kleiner Hitze kochen lassen. Radieschensuppe mit blättern. Beiseitegelegte Radieschen waschen, putzen und ungeschält in möglichst dünne Scheiben schneiden. Die Suppe mit dem Stabmixer fein pürieren. Sojacreme unterrühren und die Suppe kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zitronensaft abschmecken. Die Cremesuppe nochmals kurz aufmixen.
Die restlichen Radieschenblättern können z. B. zu Radieschenblätter-Chips verarbeitet werden. Anzahl Zugriffe: 30804 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Wie mögen Sie Radieschen lieber? Radieschensuppe: Rezept mit Knollen und Radieschengrün - Utopia.de. Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Radieschensuppe Ähnliche Rezepte Röstbrot mit Hühnerfleisch und Gemüse Quinotto mit Süßkartoffeln und Radieschen Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Radieschensuppe
Radieschensuppe ist eine besonders schmackhafte Möglichkeit, die rosa Knollen warm zuzubereiten. In unserem Rezept verwendest du nicht nur die Radieschenknollen, sondern auch das Grün. Radieschensuppe erhält die grüne Farbe durch die Radieschenblätter. Es wäre schade, wenn du diese in den Müll wirfst: Das frische Radieschengrün schmeckt nicht nur lecker, sondern ist aufgrund seiner Vitamine auch gesund. Wenn du alle Teile vom Gemüse verwendest, leistest du einen wichtigen Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung. Tipp: Bereite die Radieschensuppe vegan zu, indem du die Milchprodukte durch vegane Sahne oder einen Crème-Fraîche-Ersatz ersetzt. Wenn du die Radieschensuppe dann mit einem Stück Brot servierst, erhältst du eine leichte Abendmahlzeit. Radieschensuppe: Das Rezept Für die Radieschensuppe verwendest du die Knollen und das Radieschengrün. (Foto: CC0 / Pixabay / domeckopol) Zubereitung: ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit: ca. 20 Minuten Menge: 4 Portion(en) Zutaten: 2 Bund Radieschen mit frischem Grün 3 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel 3 EL Olivenöl 2 TL Salz Pfeffer 1500 ml Wasser 1 Bund grüne Petersilie etwas Sahne oder Crème Fraîche Zubereitung Trenne das Radieschengrün mit dem Messer von den Knollen.
zurück Zufall weiter Kategorien: alt Kopf Tag Textversion: Mit dir möchte ich alt werden. Nur im Kopf bleiben wir jung und verrückt bis zum letzten Tag. weiter
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