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Startseite / Hühnerfleisch 1–10 von 12 Ergebnissen werden angezeigt. Hühnerfleisch "Chop-Suey" Gemüse ( 41) 9, 90 € + Hühnerfleisch mit Bambus, Paprika und Möhren ( 42) Hühnerfleisch mit chin. Pilzen und Bambus ( 43) Hühnerfleisch mit Champignons und Spargel ( 44) Hühnerfleisch mit Bambus und Cashewnüssen ( 45) Gebackene Hühnerbrust – süß sauer ( 46) Gebackene Hühnerbrust ( 46e) Gebackene Hühnerbrust ( 46c). Gebackene Hühnerbrust – pikant ( 47) Hühnerfleisch nach "Szechuan-Art" mit Knoblauch -scharf- ( 48) Zusatzstoffe Hinweise: mit Farbstoffen mit Konservierungsstoff(en) mit Antioxidationsmittel mit Geschmacksverstärker(n) mit Schwefeldioxid mit Schwärzungsmittel mit Phosphat mit Milcheiweiß Koffeinhaltig Chininhaltig mit Süßungsmittel enthält eine Phenylanalinquelle mit Taurin gek. Formfleisch. Pin auf Vegetarische Rezepte. Vorderschinken
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Dieses Rezept ist in drei Schritte unterteilt: die Vorbereitung der Sauce, das Kochen des Huhns und das Anrichten. Dies ist ein Basisrezept. Die Mengen können je nach Geschmack angepasst werden und werden in China je nach Region oder Familientradition auch unterschiedlich gewählt. Dieses Gericht eignet sich sowohl als Vorspeise, wie auch als Hauptspeise. Es ist ein Gericht, welches aus der Szechuan Küche entstammt und kalt oder lauwarm serviert wird und in keinem Szechuan Restaurant fehlen darf. Aufgepasst, es ist scharf! Für die Sauce die Erdnüsse, im Mörser zerkleinert oder fein gehackt, zusammen mit geröstetem Sesam, Chiliflocken und 1/2 TL Salz in eine Schale geben. Hähnchenbrust nach Szechuan-Art mit Brokkoli von Callista | Chefkoch. 1-2 Tassen Öl (kann auch etwas mehr sein) in einer Bratpfanne auf mittlerer bis kleiner Stufe erhitzen und folgende Zutaten hineingeben: 1/2 Bund Frühlingszwiebeln, in ca. 3 - 4 cm lange Stücke geschnitten 1/2 Knolle Ingwer, in Scheiben geschnitten 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten 1 Sternanis 1 Zimtstange 2 EL Szechuanpfeffer, kann auch etwas mehr sein Die Aromen der Zutaten ziehen langsam in das Öl ein.
Zusammen mit Reis servieren.
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