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Ein beliebtes Rezept ist der Regensburger Wurstsalat, hierfür wird die Wurst mit Zwiebeln und einer Marinade angemacht. Ein echter Klassiker, der bereits 1946 auf dem Christkindlmarkt in Regensburg angeboten wurde, ist die Regensburger Semmel. Hierfür halbieren Sie die Wurst der Länge nach und braten sie leicht an. Die gebratene Wurst wird zusammen mit süßem Senf, Meerrettich und Gewürzgurke zwischen zwei Brötchenhälften gelegt. H. Gugel GmbH - Regensburger 300g. Darüber hinaus können Sie diese bayerische Köstlichkeit aber auch zu vielen Gerichten als Wurstbeilage servieren, sie passt beispielsweise zu Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln. Herkunft Geschichte der Regensburger Wurst Das Originalrezept stammt aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Auch heute noch dürfen als Original Regensburger ausschließlich Würste bezeichnet werden, die in der Stadt Regensburg oder der direkten Umgebung produziert werden. Unser Produkt wird aus bestem Schweinefleisch nach traditionellem Rezept und in handwerklicher Tradition hergestellt.

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Bereiten Sie aus Essig, Zucker, Knoblauch, Senf und Öl eine süßsaure Marinade zu und schmecken Sie alles mit Salz und Pfeffer ab. Geben Sie nun die übrigen Zutaten zu den Wurstscheiben und lassen Sie den Salat vor dem Servieren etwas ziehen. Dazu passen zum Beispiel Bratkartoffeln und Brezeln.

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Tipp: Es empfiehlt sich, die Wursthaut vor dem Braten zu entfernen. Wird die Wurst im Wasserbad erwärmt, soll die Haut erst beim Verzehr entfernt werden. Regensburger knacker kaufen in hamburg. Mehr Informationen Artikelnummer 559 Zutaten Schweinefleisch (64%), Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Champignons, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Diphosphat, Dextrose, Rauch Bei unseren handwerklich hergestellten Produkten kann es bei den prozentualen Angaben gelegentlich zu geringen Abweichungen kommen. Einheiten 4–5 Stück Menge im Produkt 500 Mengeneinheit gr Eigene Bewertung schreiben Wir haben andere Produkte gefunden, die Ihnen gefallen könnten! Copyright © 2022 Metzgerei Fritsch

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