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RÄTSEL-BEGRIFF EINGEBEN ANZAHL BUCHSTABEN EINGEBEN INHALT EINSENDEN Neuer Vorschlag für Italienischer Likör? Inhalt einsenden Ähnliche Rätsel-Fragen: italienischer Orangenblüten-Likör ein italienischer klarer Likör Italienischer Klarer Likör Livländischer Likör Likörart Wildfrucht-Creme-Likör aus Südafrika Likörgewürz Bestimmter Likör Süßer dickflüssiger Likör Likör aus Italien Ostpreußisches Honigprodukt (Likör) Rohstoff für Likör franz.
Andere meinen, der Sambuca hat seinen Namen vom Sambuco, dem Holunder. Allerdings enthält kaum eine der heutigen Sambuca-Sorten Holunder. Die dritte Theorie um die Namensherkunft ist gleichzeitig die jüngste: 1982 wird ein Brief von Luigi Manzi (1809 bis 1873) öffentlich, in dem er den Namen seines neuen Likörs von "sambuchelli" ableitet, einem damaligen Erfrischungsgetränk aus Wasser und Anis. Manzi gilt als Urvater des heutigen Sambucas. Basierend auf dessen Herstellungsart kreierte ein gewisser Angelo Molinari (1893 bis 1975) in den 1930er-Jahren einen Sambuca aus grünem Anis. 1945 gründete er ein eigenes Unternehmen: Die Firma Molinari steht seither weltweit für schmackhaften Sambuca wie keine zweite. Sambuca servieren – aber bitte mit "Fliege" Typischerweise hat ein Sambuca 40 Prozent Alkohol, je nach Sorte auch mal zwei Volumenprozent mehr oder weniger. Süßer italienischer likör ohne alkohol. Der Zuckergehalt entscheidet ebenso über das unverfälschte Aroma: Etwa 350 Gramm Zucker werden in einem Liter Sambuca verarbeitet.
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