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Wenn man von Kakao spricht, verbindet man damit Bohnen, Pulver und Schokolade. Mit der Zeit ging die Assoziation mit der Frucht verloren. Doch genau wie ein Apfel oder eine Orange hat die Kakaofrucht ihren eigenen, einzigartig fruchtigen Geschmack. Rund 14 Millionen Tonnen Kakaofrüchte werden jedes Jahr auf der ganzen Welt geerntet, um daraus Schokolade herzustellen. Kakaofrucht kaufen frisch. Da nur ihre Kerne verwendet wurden, wurden 70% der Früchte als Abfall weggeworfen. Mit der Wiederentdeckung der Kakaofrucht als Rohstoff für Food- & Beverage-Produkte werden heute 100% der Frucht verwertet. Dies eröffnet nicht nur der Lebensmittelindustrie eine innovative neue Zutat, sondern auch den Bauern ein zusätzliches Einkommen.
28-30°C Aussaat Standort: hell + konstant feucht halten, nicht naß Keimzeit: ca. 1-3 Wochen Giessen: in der Wachstumsperiode regelmäßig wässern Schädlinge: Spinnmilben > besonders unter Glas Dienstag, 30. April 2013 Für eine größere Darstellung klicken Sie auf das Bild. Ich habe eine Frage zu Theobroma cacao* (ganze Kakaofrüchte) Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage zu Theobroma cacao* (ganze Kakaofrüchte). Kakaofrucht kaufen frisch restaurant. Kunden, die Theobroma cacao* (ganze Kakaofrüchte) gekauft haben, haben auch folgende Produkte gekauft: Sprachen Wer ist online? Zur Zeit sind 14 Gäste online. Alle Preise inklusive Umsatzsteuer*, zzgl. Versandkosten, alle Angebote freibleibend. Verkauf unter Zugrundelegung unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen © 2015-2022 Peter Krebs, powered by osCommerce Shop
Solange Kakao auf Bäumen wächst, ist Schokolade Obst. Klare Sache, oder?! So einfach ist es natürlich nicht, aber die Kakaobohne kann noch einiges mehr, als nur zu Kakao oder Schokolade verarbeitet zu werden. Bei uns findest Du bereits eine große Kakao-Vielfalt: Bio Kakaonibs, Bio Kakaobutter-Chips, Bio Kakaopulver stark entölt und schwach entöltes Kakaopulver. Unsere ganzen Kakaobohnen können nicht nur hervorragend weiterverarbeitet und zum Backen verwendet werden, sondern sind auch ein extravaganter Snack mit herber Note. Jetzt Bio Kakaobohnen in der praktischen 1 kg-Großpackung kaufen! Der Kakao-Steckbrief: Herstellung & Verarbeitung Bereits 1000 v. Chr. wurde Kakao für den menschlichen Verzehr genutzt. KOA PURE - Kakao-Fruchtsaft - Chocolia. Der Ursprung dessen liegt wahrscheinlich in Mittelamerika. Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht. Die gelblich, ovale Frucht wächst bei Temperaturen von um die 30 °C am Kakaobaum – genauer gesagt am Stamm des Baumes. Bei der Ernte werden die Früchte mit Macheten und Sichelstäben vom Baum geholt, anschließend geöffnet und zur Fermentation gelagert.
Sie erhalten 10 x 100 g Juice Pads aus sonnengereiften Kakaofrüchten, die sich hervorragend zur Verfeinerung von Säften, Smoothies und Shakes, aber auch von Milchgetränken und Shakes eignen. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 1:23
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