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Zubereitung Schweinebauch waschen und trocken tupfen, dann mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden • Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen • Öl in der Pfanne erhitzen und Scheiben von beiden Seiten anbraten. Geschmortes Bauchfleisch auf Sauerkraut Rezept | LECKER. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden • Zwiebeln goldgelb in der Pfanne anrösten • Sauerkraut in einen Topf geben und die Hälfte der Zwiebeln darauf verteilen • Kümmel, Lorbeerblätter, Nelken und Piment dazugeben und zum Schluss den Schweinebauch mit den restlichen Zwiebeln darauf geben. Fleischfond dazugeben und das Ganze bei geringer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch zart und der Fond fast verkocht ist • Fleischscheiben auf den Tellern anrichten • Sauerkraut mit Salz abschmecken, wenn nötig etwas süßen und mit dem Fleisch servieren. Wir wünschen guten Appetit!
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Die Berufsunfähigkeitsversicherung – für jeden wichtig! An sich ist es ganz einfach: Wer von seiner Arbeit lebt, braucht eine private Berufsunfähigkeitsversicherung. Lünebuch.de. Denn die gesetzliche Versorgung reicht im Fall der Fälle bei Weitem nicht aus. Obwohl das Risiko, berufsunfähig zu werden, relativ hoch ist, sind erstaunlich viele Menschen nicht oder nicht ausreichend gegen den Verlust ihrer Arbeitskraft versichert. Mit vielen Vergleichstabellen zu den wichtigsten Anbietern. Die Autoren Holger Balodis und Dagmar Hühne arbeiten seit über 25 Jahren als Fachjournalisten und haben zahlreiche Publikationen für die Verbraucherzentrale und die Stiftung Warentest verfasst.