Kleine Sektflaschen Hochzeit
Sie sind hier: Themenwelten Zum Magazin Lieblingsrezepte Spargelquiche mit Lachs Den Blätterteig auftauen lassen und den Ofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und die Stangen in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten bissfest garen. Abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen. Den Lachs waschen, trocken tupfen und in ca. 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Den Spinat abbrausen, trocken schütteln, zupfen und fein hacken. Spargel quiche mit lachs in der. Eine Quicheform mit Backpapier auslegen, den Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche etwas größer als die Form ausrollen und die vorbereitete Quicheform damit auskleiden. Den Spargel und die Lachswürfel auf dem Teig verteilen und den gehackten Spinat darüber streuen. Die Eier mit der Sahne, dem Käse und der Crème fraîche verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen und darüber gießen. Im Ofen 40-50 Minuten goldbraun backen. Zutaten für 1 Quicheform, Ø 24-26 cm: 350 g Blätterteig TK 700 g weißer Spargel 400 g Lachsfilet 200 g Blattspinat Mehl für die Arbeitsfläche 4 Eier 350 ml Sahne 2 EL frisch geriebener Parmesan Crème fraîche Salz & Pfeffer Muskat gemahlen Wir wünschen guten Appetit!
Diese Variante habe ich allerdings noch nicht ausprobiert. Es geht ja auch echt schnell so einen Mürbeteig herzustellen. Die restlichen Zutaten habe ich entsprechend berechnet. Spargelquiche mit frischem Lachs Rezept für quadratische Form 22x22 cm und runde Form mit 28 cm Durchmesser. Spargel Lachs Quiche Rezepte | Chefkoch. Backofen 180°C Ober-/Unterhitze, mittlere Schiene, Backzeit 45 Minuten. Zutaten für den Mürbeteig: 150 g Mehl 75 g Butter 1 El Wasser 1 kleines Ei 1/4 - 1/2 Tl Salz ---------------------- Weitere Zutaten für eine 22x22 cm Form: 500 g weißer Spargel (geschält und die Enden abgeschnitten bleiben ca. 350 g) 250 g frisches Lachsfilet 2 Zweige Dill 2 Eier 200 g saure Sahne 1 geh. El geriebener Parmesan 1/2 Tl. Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle ein paar Prisen Muskat Weitere Zutaten für eine runde 28 cm Form: 700 g weißer Spargel (geschält und die Enden abgeschnitten bleiben ca. 500g) 350 g frisches Lachsfilet 3 Zweige Dill 3 Eier 300 g saure Sahne 2 El geriebener Parmesan 1/2 - 3/4 Tl Salz Zubereitung: Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten.
1. Die Blätterteigplatten nach Packungsanweisung nebeneinander antauen lassen. Den Ofen auf 160 Grad (Umluft) vorheizen. 2. Den Spargel schälen, die Enden abschneiden, in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten bissfest garen, dann inm ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Den Lachs in 2 x 2 cm große Würfel schneiden, die Dillspitzen abzupfen und die Hälfte davon fein hacken. 3. Eine Springform (25 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen, mit den Blätterteigplatten auskleiden. Dafür die Platten überlappend aneinanderlegen und die "Nähte" festdrücken. 4. Den Spargel und die Lachswürfel auf dem Teig verteilen, gehackten Dill darüberstreuen. Die Eier mit Cremefine und Créme fraiché verrühren. salzen, pfeffern und mit Muskat würzen und diese Masse über die Lachswürfel und Spargel gießen. Dann im Ofen auf der zweiten Schiene von unten 1 Stunde goldbraun backen. Mit den restlichen Dillzweigen garnieren und servieren. 5. Spargel quiche mit lachs facebook. ANMERKUNG: P. S. die Quichdecke ist nicht ver- oder angebrannt, ich bekomme das einfach nicht mit der Belichtung hin, leider: Die Decke war eigentlich schön goldgelb.
Die Sahne-Ei-Mischung wird darüber gegossen und schließlich der geriebene Käse drauf verteilt. (Für kleinere Käsemengen reibe ich gerne auch mal Reste von Hartkäse. ) Im Backofen bei 180 Grad Umluft für etwa 30 bis 40 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht angebräunt ist. Möglichst noch warm mit einem knackigen grünen Salat servieren. Die Quiche-Stücke kann man am nächsten Tag auch gut kalt essen oder kurz in einer geschlossenen Pfanne erwärmen. Hinweis: Bei den gekennzeichneten Links handelt es sich um Affiliate Links. Durch einen Kauf über den Link werde ich am Umsatz beteiligt. Lachs-Spargel-Quiche mit frischem Dill - Rezept - kochbar.de. Dies hat für Dich keine Auswirkungen auf den Preis. Keinen Beitrag verpassen, kostenlose Tipps und Download-PDFS erhalten. Datenschutzbestimmungen
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eher Winteraustreiben oder die 5. Jahreszeit - Schellengurt, Maske - Fasnet? Gruß von bootsfrau40 » Mittwoch 2. Oktober 2019, 08:32 Hallo und guten Morgen so habe sie nun zum gründlich gereinigt und siehe da die Brandflecken bleiben! Spricht das nun für eine ältere Figur, was ja durchaus Sinn macht! Karneval oder Fasnacht ist mir auch schon in den Sinn gekommen, habe aber leider nichts in der Form gefunden! Bin auf die Brandflecken ist sie in einem Top Zustand! Auf dem Boden/Unterseite steht noch in einem Goldton ein nicht lesbare Zahl. Meiner Meinung nach ist es eine 13 oder 17 Möchte mich an dieser Stelle noch bedanken für Eure Hilfe und Tipps. Älteste volkstedter porzellanmanufaktur stempel online. von nux » Mittwoch 2. Oktober 2019, 14:52 bootsfrau40 hat geschrieben: ↑ Mittwoch 2. Oktober 2019, 08:32 Spricht das nun für eine ältere Figur, das Modell dafür als Solches kann älter sein - die Allegorien finden sich eben auch mit Marken um 1900. Aber nochmal: der Stempel des gezeigten Stücks ist nach 1945. Die Bilder vom Boden sind so leider nicht wirklich brauchbar.
der Nummer schau ich dann später noch. Gruß nux