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Ältere Kommentare beziehen sich deshalb auf eine vorherige Version. Katrin ist Diplom-Oecotrophologin, Laufcoach und Yogalehrerin. Sie läuft am liebsten Halbmarathons (Bestzeit: 1:34), liebt scharfes Essen und liest gerne Krimis. Thai-erdnuss-suppe Mit Süßkartoffel Rezepte | Chefkoch. Du findest sie auch auf Strava und Instagram. Affiliate-Hinweis * Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, erhalten wir eine kleine Provision. Für dich ändert sich dadurch natürlich nichts am Preis! ( Mehr Infos) Leser-Interaktionen
Süßkartoffel-Erdnuss Suppe vegan (300kcal / 7g F / 8g E pro Portion) Natürlich fallen mit in meiner vegan week immer wieder neue Herausforderungen (Probleme klingt zu negativ) auf, denen man sich stellen muss. Das ist zum Beispiel ein einfacher Café- oder Restaurantbesuch, bei dem man hoffen kann, pflanzliche Alternativen auf der Speisekarte zu finden. Süßkartoffel erdnuss supper club. Und wenn es sie tatsächlich gibt, dass man auf die meist geringe Auswahl auch Lust und Laune hat oder es ganz und gar mag. Die Auswahl in Großstädten wird vermeintlich größer sein – wie ist eure Erfahrung damit? Heute Mittag also, hatte ich glücklicherweise eine wirklich hervorragende vegane Süßkartoffel Suppe auf der Karte und da man von Süßkartoffel und Suppe nie genug haben kann, habe ich auch für euch ein wunderbares Rezept, welches mal ohne Kokosmilch, Sojasahne oder Ähnliches auskommt und dabei doch so herrlich cremig ist. ZUTATEN 3 Portion ▫️600g Süßkartoffel ▫️2 Möhren ▫️300g passierte Tomaten ▫️600-700ml Gemüsenbrühe ▫️1 Stück Ingwer ▫️1 Knoblauchzehe ▫️2-3 EL ungesüßte Erdnussbutter (-mus) ▫️Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chili ▫️Salz & Pfeffer ▫️1/2 EL Öl ▫️Erdnüsse & Koriander als Topping.
Und die Linsen, diese kleinen aber feinen Proteinquellen, sie enthalten rund 25% Protein. Was will man denn noch mehr? Rezept Für vier Portionen. 1 große Süßkartoffel 3 Karotten 1 kleine Kartoffel 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Fingernagel-großes Stück Ingwer 1 EL Kokosöl 1 Prise Kreuzkümmel, gemahlen 1 Prise Kurkuma, gemahlen 1 Prise Koriander, gemahlen 4 EL rote Linsen 500–600 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 2 TL Miso-Paste 1-2 EL Erdnussmus Zubereitung: Süßkartoffel, Karotten, Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden; Zwiebel, Knoblauch und Ingwer grob hacken. Süßkartoffeln Erdnuss Rezepte | Chefkoch. In einem Topf das Kokosöl erhitzen. Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander darin anrösten. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz andünsten. Süßkartoffel, Karotten und Kartoffel in den Topf geben, ebenfalls rundherum andünsten. Das Gemüse mit der kochenden Gemüsebrühe aufgießen (vorsicht: Spritzgefahr), mit 500 ml beginnen. Das Gemüse sollte vollständig von Brühe bedeckt sein.
Mit in den Topf geben. Kurz mit anschwitzen lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Erdnüsse mörsern und in der Pfanne langsam anrösten. Erdnussmus und Kokosmilch zu der Suppe geben und alles köcheln lassen. Die Suppe pürieren, mit Limette, Harissa Salz und Pfeffer abschmecken. Geröstete Erdnüsse als Topping auf die Suppe geben. Erdnuss süßkartoffel suppe. Das Erdnussmus kann auch durch Erdnussbutter ersetzt werden – was man gerade da hat. Zubereitungszeit: 40 Minuten
Nährwerte pro Portion pro 100 g Gesamt Einheit kcal kJ Fett Davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz pro Portion 439 kcal 1836 kJ 22, 36 g 3, 78 g 41, 98 g 17, 80 g 9, 81 g 8, 88 g 3, 38 g pro 100 g 61 kcal 256 kJ 3, 11 g 0, 53 g 5, 84 g 2, 48 g 1, 36 g 1, 24 g 0, 47 g Gesamt 878 kcal 3673 kJ 44, 72 g 7, 57 g 83, 97 g 35, 61 g 19, 61 g 17, 76 g 6, 76 g Bewertungen Wenn Sie unsere Produkte und Rezepte bewerten möchten, aktivieren Sie dafür bitte die Cookies "Statistiken" und "Marketing" in Ihren Einstellungen und laden Sie die Seite neu. Vielen Dank Ändern Sie Ihre Einwilligung Was bedeutet vegan, vegetarisch, gluten- und laktosefrei bei Alnatura Rezepten? Informieren Sie sich über die genaue Erklärung der Kennzeichnung von veganen, vegetarischen, gluten- und laktosefreien Alnatura Rezepten.
Arbeitszeit: 50 Minuten Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 35 Minuten Erste Schritte Schritt 1 Die Süßkartoffeln, Ingwer, Schalotten, Sellerie und Möhren schälen und alles klein würfeln. Zusammen in einem heißen Topf im Öl leicht goldbraun anbraten. Mit Curry, Chili, Salz und Pfeffer würzen und die Erdnussbutter kurz mitbraten. Die Brühe angießen und etwa 25 Minuten unter gelegentlichem Rühren leise köcheln lassen. Süßkartoffel erdnuss suppe chefkoch. Schritt 2 Die Suppe anschließend pürieren und durch ein feines Sieb passieren. Zurück im Topf die Sahne zugeben und nach Bedarf noch etwas einkochen lassen oder Brühe ergänzen. Mit Limettensaft, Salz und Chili abschmecken. Die Suppe auf Schälchen verteilen und mit grob gehackten Erdnüssen bestreuen. Mit Pfeffer übermahlen und mit Chilischoten (nach Belieben kurz angebraten) und Koriandergrün garniert servieren. Genießen
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Home > Elektrik | Multimedia > Elektrik | Solar > Steckdose Schweiz weiß matt, lose Hersteller: Berker 15, 35 € inkl. MwSt zzgl. Versand Versandfertig 1-5 Tage Anzahl: in den Warenkorb Beschreibung EAN: 4011334240754 321/242-1 Hersteller: Berker Typ 13 mit Schraubklemmen, 2-polig + Erde. Berührungsschutzdose 321/276 erforderlich. -- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. Steckdosen weiß matt 2. --
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