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Ginkenner aufgepasst - der erste Gin aus Moritzburg ist da! Die Kartoffel gilt als eines der traditionsreichsten Nahrungsmittel in Deutschland und erfreut sich nicht nur dem auf Teller seit je her großer Beliebtheit. Auch als Basisalkohol für die Ginproduktion ist die sächsische Kartoffel zur Destillation super geeignet. Kartoffelgin ist jedoch eher eine Rarität, da die meisten Produzenten auf Getreide als Grundalkohol zurückgreifen. Die besonderen Noten unseres Kartoffelgins aus dem Hause Augustus Rex entstehen in feinster Handarbeit in der eigenen Destillerie in Moritzburg. Windspiel Manufaktur – erlesene Kartoffelspirituosen aus der Eifel - Die Kartoffel. Hier werden auch die weiteren Noten, wie Wacholder und zahlreiche Kräuter und Botanicals hinzugefügt, die dem Moritzburger Kartoffelgin seine einzigartigen Aromen verleihen. AUGUSTUS REX® - Destillate Prinz von Sachsen GmbH & Co. KG/Schloßallee 3/01468 Moritzburg

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Durch sie wird die Kartoffelnote unverwechselbar fein", sagt Holger Borchers, der einzige Kartoffelbrenner der Eifel. Neben der Basis, für die Tobias Schwoll verantwortlich zeichnet, kommen 12 feine Botanicals hinzu: u. a. Wacholder, Zimt, Zitronenschalen, Koriander, Lavendelblüten, Ingwer. Die "Drogen" wie Profis die Botanicals nennen, werden bei Windspiel einzeln mehrere Tage lang in Alkohol eingelegt, bevor alle ebenfalls einzeln destilliert werden. Ein immenser Aufwand. "Lohnt sich aber", sagt Holger Borchers, "bei der Hochzeit, so nennen wir das, verschmilzt der Kartoffelalkohol mit den intensiven Botanicals. Durch die sorgfältige Vorarbeit entsteht so ein wunderbares Endprodukt, das wir nach einer kurzen Lagerung nur noch auf Trinkstärke herabsetzen müssen. " Ein selbstbewusster Gin für allerhöchste Ansprüche. Jetzt kommt ein neuer hinzu: Windspiel Gin vom Fass. Der Erfolg des Windspiel Gins regte die Fantasie der Jungunternehmer an. Eine Steigerung, könnte das möglich sein? Gin aus kartoffeln video. Ja. Einen gereiften, intensiven Gin aus dem Fass wollten sie machen.

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Es handelt sich dabei nämlich um einen Blend mit verschiedenen Bränden. Erst einmal wird ein Destillat gebrannt, das aus Roggen- oder Gerstenmalz besteht. Ab und zu werden auch Weizen oder Mais dazu verwendet. Daraus resultiert im Großen und Ganzen ein ungelagerter Whisky. Der Name dafür ist Malt Wine. Der Wacholderschnaps wurde im 16. Jahrhundert entwickelt. Zu dieser Zeit wurde das Getränk mit Kräutern angereichert. Speziell Wacholder wurde dazu genutzt. Daraus entstand auch der Name für das Getränk, das auch als Jenever bekannt ist. Jenever ist die holländische Bezeichnung für Wacholder. Wacholder wurde aber nicht verwendet, weil er so gut schmeckte. Die Aromatisierung des Schnapses hatte einen ganz anderen Grund. Windspiel Gin - 0,5L Flasche - 47% Vol. - Dry Gin aus Kartoffeln. Und zwar waren die verschiedenen Zutaten einfach noch nicht so gut. Die Technik des Destillierens lag auch noch in den Kinderschuhen. Ohne Wacholder war der Schnaps kaum genießbar. Welche Inhaltsstoffe sind im Genever? Der Wacholderschnaps wird auf der Grundlage einer Getreidemaische hergestellt.

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Ein sattes Ploppen begleitet nun das Öffnen der Flasche. Der Korken wird übrigens per Hand in Portugal hergestellt. Der Name "Windspiel" ist eine Hommage an den Mann, der Deutschland einst die Kartoffel brachte, Friedrich der Große. Der Preuße kümmerte sich damals rührend um ein positives Image für den Erdapfel, der anfangs als giftig verschrien war: Wer hätte denn ahnen sollen, dass das Gute knollig und braun in der Erde liegt und nicht etwa oben weiß und prächtig als Blütengewächs. Gin aus kartoffeln recipe. Die andere Leidenschaft des Preußenkönigs waren seine Windhunde, italienisches Windspiel. Zur großen Schlacht von Kolin gegen den Graf Leopold Joseph von Daun liefen die schlanken Tiere tapfer an seiner Seite. Die Schlacht verlor der Alte Fritz, sein Andenken inspiriert dagegen bis heute zu mutigen Taten. Für den Geschmack sorgen Botanicals Der Weilerhof, auf dem die Ernte zwischengelagert wird, liegt idyllisch in einem Feld aus Miscanthus. Kein Zufall, die Nutzpflanze aus China hat einen hervorragenden Heizwert.

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/ der "Alte Fritz"), König von Preußen, setzte sich bereits im 18. Jahrhundert für den Anbau der "Tartoffel" (einstiger Name der Kartoffel) ein. Das Knollengewächs, welches seinen Ursprung in Südamerika hat, wurde einst von spanischen Konquistadoren nach Europa importiert. Hauptsächlich wegen der schönen Blüte der Pflanzen, wurde die Kartoffel auch hierzulande angebaut. Den eigentlichen Nutzen, nämlich als Speise, erkannte man jedoch erst viel später. Friedrich II. war von dem Nutzen der Knolle überzeugt. Er erkannte das Potential, das im Erdapfel steckte und war sich sicher, dass diese Knolle große Hungersnöte bekämpfen konnte; war sie doch einfach anzubauen, robust und gut verträglich. Doch weder die Bauern verstanden seine "Pflanzanweisungen", noch die Bevölkerung seine Zubereitungshinweise. Genever | Der Urvater des Gin | Steckbrief. So erließ der "Alte Fritz" ein Dekret, den sogenannten Kartoffelbefehl, um den Anbau der Knolle in Preußen voranzutreiben. Anfangs gelang dies nur sehr mühselig, doch im Laufe der Zeit setzte sich der Erdapfel immer weiter durch.

Das A und O eines jeden Gins bilden einerseits die enthaltenen Botanicals. Andererseits spielt auch das Grunddestillat, welches mit ebenjenen Botanicals aromatisiert wird, eine entscheidende Rolle. Anders als Whisky, Rum und Cognac wird Gin nämlich (meistens) keiner Fasslagerung unterzogen, sodass sämtlicher Geschmack bereits während der Destillation zugeführt wird. Dies wollen wir im Folgenden näher betrachten, denn gerade in letzter Zeit reiht sich ein spannendes Destillat an das nächste und überrascht mit neuen Geschmacksvariationen und exotischen Zutaten. Gin aus kartoffeln und. Der ursprüngliche Geschmack des Gins Hier lohnt sich zunächst ein Blick zurück, denn wie in beinah jedem Bereich entstehen auch neue Gins oftmals in Abgrenzung zum allgemeinen Konsens und den jeweilig üblichen Traditionen. Während sich also einige Master Distiller bei ihrer Destillation genau an jenem Konsens orientieren, setzen sich andere Brennereien genau davon bewusst ab. Genever Genever, auch Jenever genannt, gilt als Ursprungsspirituose, von der sich unser heutiger Gin ableiten lässt.

Die reale Reichweite liegt daher eher bei 75 bis 80 Prozent des angegebenen Wertes. Darüber hinaus bieten manche Händler verschiedene Vehikel als E-Scooter an, die jedoch rechtlich gesehen als Leichtmofa, Mofa oder Leichtkraftrad gelten. Bei diesen Elektrofahrzeugen fällt die Akkukapazität teilweise etwas höher aus. Dadurch können sie sogar Distanzen von bis zu 100 Kilometern zurücklegen. E scooter 100 km reichweite price. Die E-Scooter-Reichweite erhöhen: Diese Möglichkeiten gibt es Es existieren verschiedene technische Möglichkeiten, um die Reichweite eines E-Scooters zu erhöhen. Je nach Modell können Besitzer beispielsweise den vorhandenen Akku gegen eine stärkere Version austauschen. Darüber hinaus gibt es Ausführungen, die beim Bremsen dank Rekuperation Energie zurückgewinnen. Außerdem kann der Fahrer eines E-Scooters durch seinen Fahrstil direkten Einfluss auf die Reichweite nehmen. Dabei gilt: Wer die maximale Distanz erhöhen möchte, sollte möglichst besonnen und nicht mit Höchsttempo fahren. Einige Modellen besitzen einen Tempomaten, an dem der Fahrer eine konstante Geschwindigkeit einstellen kann.

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Auch der Untergrund sowie Steigungen und Gefälle können dafür sorgen, dass die Reichweite steigt beziehungsweise sinkt. Fährt ein E-Scooter-Halter auf einer glattbetonierten Straße, hält der Akku länger als auf einer Schotterpiste. Geht es mit dem Elektroroller größtenteils bergauf, verbraucht der Motor mehr Energie, was ebenfalls zu Einbußen bei der Reichweite führt. Sogar das Wetter kann die Reichweite des Gefährts beeinflussen: So schaffen Fahrer, die mit Rückenwind unterwegs sind, eine deutlich größere Distanz, als wenn sie gegen den Wind fahren. Auf welche Reichweite kommen E-Scooter mit einer Akkuladung? Welche Reichweite ein E-Scooter erreicht, unterscheidet sich von Modell zu Modell. Einstiegsgeräte schaffen meist etwa 10 bis 15 Kilometer, bevor man sie wieder laden muss. E-Scooter aus dem Premiumbereich haben eine Reichweite von durchschnittlich 25 bis 35 Kilometer. Vereinzelt gibt es sogar Modelle, mit denen Fahrer mehr als 50 Kilometer mit einer Akkuladung schaffen. E-Scooter: Diese Reichweiten sind möglich - CHIP. Da Hersteller die Elektro-Tretroller unter Idealbedingungen testen, fallen die Herstellerangaben im Regelfall höher aus als die tatsächlich mögliche Distanz.