Kleine Sektflaschen Hochzeit
zurück zum Kochbuch Ideal nach dem Sport Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Schweinenackensteak mit Kräuterbutter - Zartes Fleisch mit aromatischem Topping Das Schweinenackensteak liefert hochwertiges, muskelaufbauendes Eiweiß. Die ätherischen Öle aus den Schalotten und dem Knoblauch können Krankheitserreger wie Bakterien unschädlich machen und schützen so zum Beispiel vor fiesen Erkältungen. Da die Schweinenackensteaks einen relativ hohen Gehalt an der entzündungsfördernden Arachidonsäure haben, sollten sie nicht allzu häufig auf dem Speiseplan stehen. Das Steak kann gerne auch mal durch Rindfleisch oder durch eine vegetarische Alternative ausgetauscht werden.
3, 5/5 (2) Rindersteak mit Kräuterbutter, Pellkartoffeln und Karottengemüse einfach, schnell, günstig 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Lachsteaks mit Kräuterbutter 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Steaks mit Kräuterbutter und Knoblauch-Kräuter-Kartoffeln 30 Min. normal (0) Schweinenacken mit Balkangemüse gegrillte Schweinenackensteaks mit Kräuterbutter auf Erbsen, Mais und Paprika 30 Min. simpel 4/5 (4) Steak mit Zitronen-Kräuterbutter 10 Min. normal 3/5 (1) Lachssteaks gegrillt mit Kräuterbutter 15 Min. normal 4, 55/5 (36) Kräuterbutter / Grill & Steak Butter Grill - & Steakbutter, auch als Light Version zuzubereiten 15 Min. simpel 3/5 (1) Petersilienbutter einfache Kräuterbutter zum Grillen, für Steaks etc.. 10 Min. simpel 3, 8/5 (8) Mariniertes Steak mit Grillkartoffel und Gemüsespieß 60 Min. normal 4, 67/5 (28) Rumpsteak medium 20 Min. simpel 4, 48/5 (61) Whiskey - Butter perfekt zu Steaks und allem anderen Gegrillten 10 Min. simpel 4, 41/5 (20) Steakbutter zum Grillen oder einfach so aufs Brot 10 Min.
Ein schnelles, gesundes und leckeres Gericht. Mit einem schönen Craftbeer schmeckts noch besser... Tolle Röstaromen treffen auf knackiges Gemüse Zutaten Für das Steak 2 Stück Rinderfilet 1 Esslöffel Butterschmalz Meersalz grobkörnig Salz nach Bedarf Kräuterbutter Für die Bohnen im Speckmantel 250 Gramm Grüne Bohnen 6 Scheiben Bacon Bohnenkraut Anleitung Das perfekte Steak und wie es gelingt. Der erste Schritt. Mach Dir keinen Stress. Übung macht den Meister. Es gibt so viele Wege zum Ziel. Der ideale ist natürlich ein Grill…Heute versuchen wirs aber einfach mal mit der gusseisernen Pfanne…Ich finde es ist ganz gut gelungen, was meinst Du? Arbeitsschritte 15 Minuten Steaks vorbereiten und die Bohnen kochen und braten Als erstes nimmst Du die Steaks aus dem Kühlschrank, gibst diese auf einen Teller und streust grobkörniges Meersalz darauf. DU kannst auch einen Schuss Olivenöl, einen Rosmarinzweig und eine zerdrückte Knoblauchzehe nehmen. Die Aromen springen wunderbar aufs Fleisch über. Das Salz gibt hinterher eine traumhafte Kruste.
5 Min. ruhen lassen. Bratensatz in der Pfanne mit Cognac oder Balsamessig ablöschen, Kalbsfond und die ausgetretenen Säfte vom ruhenden Fleisch dazugeben. Die Sauce noch 1 Min. einkochen lassen. Die Pfanne vom Herd nehmen, 2 EL kalte Kräuterbutter und den Senf mit einem Schneebesen unterrühren, abschmecken. Die Steaks mit der Sauce auf Tellern anrichten, zusätzlich jeweils 2 Scheiben Kräuterbutter auf jedes Steak legen. Dazu passen Pommes frites, Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin und ein Salat.
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