Kleine Sektflaschen Hochzeit
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Die Butter in einem kleinen Topf zerlaufen lassen, die Ringe darin goldgelb anbraten, dabei die Hitze auf die Hälfte reduzieren. Mit der Hälfte des Rotweins ablöschen und nach einer Minute ca. 100 ml der bereits erhitzten Gemüsebrühe nachgießen. Mit einem Schneebesen das Mehl unterrühren. 5 Minuten köcheln lassen, die restliche Brühe zugeben. Die entstandene Soße mit dem restlichen Wein abschmecken. Wie in der Überschrift schon angekündigt, wird diese Soße bei uns in der Pfalz zu 90% zu Leberknödeln gegessen. Allerdings passt sie auch zu grober Bratwurst oder einem schönen Stück Saumagen. Zwiebelsoße zu leberknoedel . Man kann diese Soße auch (für Vegetarier) mit Kartoffelpüree und Sauerkraut servieren!
normal 3, 33/5 (7) Leberwurstsoße 5 Min. simpel 3, 25/5 (2) Nudeln mit Leberkäsesoße Gemüsesauce mit Hähnchenleber Nudeln mit Käse-Tomaten-Leberkäse-Soße einfach, schnell und leicht 10 Min. normal 3, 6/5 (3) oder Leberwurstpiepe, preiswerte Soße aus Omas Zeiten 15 Min. simpel 4/5 (6) Leber mit Paprikasoße 10 Min. simpel 4/5 (3) Hühnerleber mit Marsala-Sauce 20 Min. simpel 4/5 (12) Hühnerleber mit Currysauce 20 Min. normal 4/5 (3) Geflügelleber in Marsala - Sauce 25 Min. normal 3, 64/5 (9) Geschnetzelte Kalbsleber an Trauben-Sauce 20 Min. normal 3, 6/5 (3) Geflügelleber mit roten Zwiebeln in Balsamico-Sahne-Soße 20 Min. simpel 3, 6/5 (8) Tagliatelle mit Hähnchenleber in Sahnesoße schnell, reichhaltig, lecker 25 Min. Leberknödel mit Sosse und Zwiebelsoße Rezepte - kochbar.de. normal 3, 4/5 (3) Hähnchenleber in Senfsauce 25 Min. normal 3/5 (1) Leber in Sojasoße à la Gabi Ein koreanisches Gericht 15 Min. simpel 2, 8/5 (3) Schweineleber in pikanter Sauce 30 Min. simpel 2, 67/5 (1) Hühnerleber in Essigsauce 15 Min.
Schönes Gericht, nur der Calvados, keine so gute erinnerung in die Normandie Sieht super aus. Hat meine Oma damals immer gemacht! Muss ich mal nachmachen! ich glaube bei Muttern kömmt durchgedrehter Schweinebauch rein Jepp - genau das ist der Unterschied... deshalb auch "sehr ähnlich"... und ist ja auch geografisch keine wirkliche Entfernung... Sehr schön gemacht.. Pfälzer Leberknödel Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Leber geht immer! Liebe Grüße Thementage
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