Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Skip to content Zutaten: (2 Portionen) 250g Schafskäse 1 Ei Paniermehl Pfeffer Mehl Zeitaufwand: 10 Minuten / Backzeit 10 Minuten Schafskäse gebacken5 Bild 1 von 8 Schafskäse, gebacken, Rum, flambiert, Original, Panade, panieren Beschreibung: Gebackener Schafskäse ist eine klassische Vorspeise beim Griechen. Er wird meist paniert serviert mit einer Panade bestehend aus Semmelbröseln und Ei. Das "Original" geht aber anders. Wie man diesen zubereitet erfahrt ihr hier. Zuerst nehmt ihr euren Schafskäse und halbiert diesen, sodass ihr 2 gleich dicke Scheiben habt. Die Blöcke sind meist zu dick für eine Portion also könnt ihr ihn ohne schlechtes Gewissen teilen. Danach machen wir erst einmal die bekannte Panade. Gebackener schafskäse ohne parade de www. Einfach ein Ei auf einen Teller geben, etwas Pfeffer darauf und gut verquirlen. Auf einen anderen Teller kommen schon mal ein paar Semmelbrösel. Den Schafskäse gebt ihr jetzt in das Ei, wendet diesen gut sodass überall die Eimasse dran ist und gebt ihn dann in die Semmelbrösel. Hier wendet ihr ihn ebenfalls bis ihr eine gleichmäßige Panade habt.
für Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Den Schafskäse einmal längs und einmal quer durchschneiden (ergibt 4 Scheiben). Die Scheiben dünn in Mehl wälzen, dann in gequirltem Ei und abschließend in einer Mischung aus Paniermehl und Thymian. Die Tomaten häuten, vierteln und im Mixer pürieren. Gebackener schafskäse ohne panade aus. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Basilikum hinzufügen. Den Schafskäse in einer Mischung aus Olivenöl und Kokosfett bei mittlerer Hitze braten, bis er eine hellbraune Kruste bekommt und innen etwas weich wird. Den Schafskäse zur kalten Tomatensoße servieren. Kartoffeln schmecken gut dazu! {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Italienisches Pizza-Zupfbrot Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Currysuppe mit Maultaschen Rührei-Muffins im Baconmantel Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Zutaten Für den Salat Rucola waschen und abtropfen lassen. Gurke längs halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren. Alles in einer großen Schüssel vermengen und mit Sonnenblumenkernen toppen. Für das Salat-Dressing Salz, Agavendicksaft, Senf und Essig verrühren. Anschließend Olivenöl dazugeben und so lange verrühren, bis sich Essig und Öl verbunden haben. Foto: Brigitte Sporrer / Slowly Veggie Feta der Länge nach halbieren und vierteln. Ein 200 g Block ergibt 8 Stücke. Mehl mit Pfeffer und Paprikapulver mischen. Eier in einer Schüssel verquirlen. Fetastücke erst in der Mehlmischung wenden, dann in den verquirlten Eiern. Als letztes im Paniermehl wälzen. Foto: Brigitte Sporrer / Slowly Veggie 4 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und panierten Feta bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und auf einen mit Küchenrolle belegtem Teller abtropfen lassen. Für die übrigen Fetastücke wiederholen. Gebackener schafskäse ohne panade definition. Dressing über den Salat geben und vermengen.
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