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mcadh Ziegel oder Schamott für den Brennraum Hallo, bin hier neu. Bin derzeit dabei, mir einen eigenen Backofen zu bauen und habe schon so einiges darüber gelesen. Tolles Forum hier, man findet so viele gute Ratschläge! Folgenden Aufbau hatte ich geplant: Auf die Betondecke des Grundaufbaues will ich 6 cm Foamglass als Isolierschicht aufbringen. Darauf wollte ich eigentliche eine Schicht Vollziegel mauern ( 5cm). Darüber will ich dann 6 cm Schamotteplatten legen ( knirsch verlegt). Eigentlich wollte ich ein Gewölbe aus Schamott darüber bauen ( Auf die Ziegelschicht gemauert, nicht auf den Schamottenboden). Jetzt habe ich aber einen Film gesehen. Er heisst der letzte Ofenbauer. In diesem Film baut der Ofenbauer den gesamten Ofen aus Vollziegeln. Ziegel sei besser geeignet... Jetzt meine Frage: Hat jemand Erfahrungen mit Ziegeln eingestetzt im Brennraum? Backofen selber bauen - so geht's mit alten Ziegelsteinen. Würdet ihr Ziegel statt Schamotte verwenden? Welcher Mörtel sollte im Falle der Verwendung von Ziegeln verwendet werden? Welchen Mörtel empfehlt Ihr überhaupt?
Errichten Sie nun den Sockel mit Brennraum. Der Brennraum ist ungefähr so breit wie der Backraum. Markieren Sie die Fläche in der Mitte und mauern Sie an den Längsseiten jeweils zwei Reihen Ziegel. Spannen Sie dann die Hartpappe dazwischen, sodass sich eine Wölbung ergibt, an der Sie sich beim Mauern orientieren können. Legen Sie ein paar Ziegelsteine auf die Mitte der Pappe, damit sie sich richtig wölbt, und fixieren Sie sie auch unten mit Steinen. Mauern Sie das Gewölbe auf beiden Seiten gleichzeitig. Die gewölbte Form entsteht dabei durch keilförmige Fugen, das heißt, die Fugen sind innen schmaler als außen. Mauern Sie die Seitenwände und schließen Sie die Vorder- und die Rückseite durch eine gerade Ziegelwand. Die Außenwände sollten ungefähr eine bis zwei Ziegelschichten höher sein als das Gewölbe des Brennraumes. Ziegelsteine für holzbackofen bausatz. Füllen Sie den Hohlraum im Sockel mit Sand auf. In diesen Sand legen Sie oben möglichst schwere und glatte Ziegel für die Backfläche. Die Steine werden nicht fest vermauert, da sich das Material bei Hitze ausdehnt.
Die obenstehenden Beispiele sollen Ihnen eine kleine Orientierung sein, wie Sie "Ihren" Holzbackofen aufbauen könnten. Das Herzstück unseres Ofens, der Backofeneinsatz (Nr. 3 – 10) mit dem schamotten Platten, den Gusstüren unterscheidet sich nur in der Größe. Wir senden Ihnen gerne unverbindlich unser Angebot, wenn Sie uns bitte die gewünschte Größe (-n), Materialien der Ummauerung, (z. gemauert mit Klinkersteinen, Hohllochziegeln (HLZ), etc. ) und die Aufbauart (z. Ziegelsteine für holzbackofen und grill. freistehend, im Eckaufbau, …) mitteilen könnten. Bei Fragen dazu stehen wir Ihnen natürlich gerne zu Seite und beraten Sie.
Ganz zu schweigen von der Zeit, welche die Planung und der Aufbau der Eigenmodelle in Anspruch nimmt. Widmen Sie sich Ihren Rezepten und verwöhnen Sie Ihre Gäste – die Konstruktion übernimmt Ihr professionelle Händler von tomishop- dem Spezialisten für Ofen und Grill. Sicherheit ist ein wichtiges Kriterium für den heimischen Holzbackofen. Bei Backen mit einem Holzbackofen entsteht große Hitze. Gerade solche Öfen müssen nicht nur sorgfältig hergestellt werden, sondern auch in Sachen Funktionalität und Sicherheit auf der ganzen Linie überzeugen. Wenn Sie einen Steinofen selbst bauen, birgt das immer Risiken. Ziegel oder Schamott für den Brennraum - Das Forum für Freunde, die ihr Essen im Feuer zubereiten. Das kann am falsch gewählten Material ebenso liegen, wie am fehlerhaften Zusammenbau der Einzelkomponenten. Und wenn Sie Ihren Holzbackofen im Freien aufstellen und verwenden wollen, muss das gewählte Modell wetterfest beschichtet sein. Als Alternative können Sie ein kleines Dach darüber bauen. Dadurch kann der Regen seitlich abfließen und spätere Schäden durch Feuchtigkeit werden vermieden.