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Käsekuchen mit Kirschen vom Blech | – Kochrezepte, Saisonales, Themen & Ideen | Rezept | Käsekuchen mit kirschen, Blechkuchen kirschen, Rezepte
Zutaten Für den Florentiner Belag: Mehl mit Backpulver, Zucker, Salz, Butter in Flöckchen und 1–2 EL kaltem Wasser verkneten. Teig in Folie gewickelt 30 Minuten kühlen. Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) heizen. Blech mit Backpapier auslegen, Teig auf bemehlter Fläche rechteckig ausrollen, auf das Blech geben, einen Rand hochziehen. Kirschen in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen (Saft anderweitig verwenden). Quark mit Honig, Puddingpulver, Zitronensaft und Eiern glatt rühren. Kirschen unterheben. Masse auf dem Boden verteilen. Kuchen im Ofen ca. 30 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit Sahne mit Zucker und Butter aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Nüsse hacken. Mandelblättchen und Nüsse unter die Sahnemasse heben. Kuchen nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen, gleichmäßig mit der Masse bestreichen und nochmals ca. 20 Minuten backen, bis der Florentiner Belag eine goldbraune Farbe hat. Käsekuchen mit Kirschen vom Blech - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Kuchen herausnehmen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden. Foto: Mindstyle / Frische Kirschen verwenden Foto: Mindstyle / In der Kirsch-Saison (Juni/Juli) kann man für diesen Kuchen auch prima frische Kirschen verwenden: Einfach 1 kg Sauerkirschen waschen und mit einem Kirschentkerner entsteinen.
Im Ofen 45-50 Min. backen. 5. Kuchen erkalten lassen und vor dem Servieren mit Mandelstiften bestreuen und mit Puderzucker bestäuben. In Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten Fett u. Paniermehl (Fettpfanne) 1 kg (à 720 ml) frische oder 2 Gläser Süß-/Sauerkirschen 150 g Zartbitter-Schokolade 200 + 100 g weiche Butter/Margarine 175 + 150 g Zucker, 1 Pr. Salz 2 Päckchen Vanillin-Zucker 8 Eier, 375 g Mehl (Gr. M) Backpulver 5 EL Milch 750 Speisequark (20% Fett) 250 Schmand oder Crème fraîche 1 P. Puddingpulver "Sahne" od. "Vanille" Schlagsahne und Schokoröllchen zum Verzieren Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm; ca. 3, 5 cm tief) fetten, mit Paniermehl ausstreuen. Kirschen waschen, entstielen und entsteinen 2. Käsekuchen ohne boden mit kirschen vom blech rezept. Schokolade grob hacken. 200 g Fett, 175 g Zucker, Salz und 1 Päckchen Vanillin-Zucker cremig rühren. 4 Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch portionsweise kurz unterrühren. Schokolade unterheben. Auf die Fettpfanne streichen 3. 100 g Fett, 1 Päckchen Vanillin-Zucker und 150 g Zucker cremig rühren. Quark, Schmand und Puddingpulver unterrühren.
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Zubereitungsschritte 1. Für den Mürbteig die Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten, in Folie gewickelt im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen. 2. Den Backofen auf 175°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einem gefetteten Backblech ausrollen und 15 Minuten lang vorbacken. Dann den Backofen auf 200°C Umluft hoch schalten. 3. Für die Streusel aus den angegebenen Zutaten Streusel bereiten, dabei den Teig immer wieder zwischen zwei Händen reiben, bis er die bröselige Konsistenz von Streuseln angenommen hat. Die Streusel zugedeckt im Kühlschrank kalt stellen. 4. Für den Belag die Eier trennen, den Quark, den Zucker, die Eigelbe, den Zitronenabrieb und -saft verrühren. Die Butter schmelzen, etwas abgekühlt und drunter heben. Das Puddingpulver mit dem Backpulver und dem Grieß mischen und unter die Quarkmasse rühren. Käsekuchen ohne boden mit kirschen vom bleach.com. Das Eiweiße steif schlagen, unter die Quarkmasse heben und auf den Boden glatt verstreichen. Die Kirschen gut abtropfen lassen und auf der Quarkschicht verteilen.