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Stand: 28. 05. 2021 12:31 Uhr Mit zunehmendem Alter nimmt die körpereigene Kollagen-Produktion ab. Die Folge: Die Haut wird zunehmend faltiger, die Muskulatur verliert an Elastizität. Was bringen die viel beworbenen Kollagen-Präparate? Kollagen ist mit einem Anteil von 30 Prozent das am häufigsten im menschlichen Körper vertretene Eiweiß. Als sogenanntes Struktur-Protein gibt das körpereigene Kollagen Knochen, Gelenken, Muskeln und Sehnen Halt - ähnlich wie ein Fachwerk. Veganes Kollagen in Naturkosmetik - ANNEMARIE BÖRLIND. Darüber hinaus hält es Haut und Bindegewebe elastisch. Der Körper produziert Kollagen ständig selbst, vor allem aus den Aminosäuren Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Doch mit zunehmendem Alter nimmt die Kollagen-Produktion ab. Die Folge: Die Haut wird zunehmend faltiger, die Muskulatur verliert an Elastizität, die Sehnen werden weniger flexibel, die Knochen spröde und die Gelenke machen Probleme. Spürbar wird das vor allem, wenn ein Gelenk aufgrund einer Verletzung über längere Zeit ruhiggestellt werden muss: Dabei kommt es zu einer Verkürzung der Kollagenfasern des Kapsel-Band-Apparats.
Dieses Thema im Programm: Visite | 01. 06. 2021 | 20:15 Uhr 13 Min 4 Min
Aus diesen Gründen könnte die isolierte Aufnahme der kollagenbildenden Aminosäuren eine sehr begrenzte Wirkung haben, da die Stimulation der Fibroblastenaktivität ausbleibt. Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien Abgesehen von der Zufuhr der Aminosäuren, aus denen Kollagen besteht, erfordert eine angemessene Kollagensynthese auch das Vorhandensein einiger Vitamine und Mineralstoffe. Vitamin C ist beispielsweise ein Cofaktor jener Enzyme, welche die Tripelhelix des Pro-Kollagens stabilisieren. Andere wichtige Mikronährstoffe sind Kupfer, Zink und Mangan. Pflanzliches kollagen pulver rd. Mängel in der Bevölkerung sind jedoch selten. Menschen, die sich vegan ernähren, haben ein höheres Risiko, an einem Zinkmangel zu leiden 9, 10. Wie wichtig sind Antioxidantien Verschiedene Faktoren, wie überschüssige freie Radikale, mangelnde Ernährung, Rauchen, Alkoholkonsum, Krankheiten und übermäßige Sonneneinstrahlung können die Synthese und Integrität von Kollagen negativ beeinträchtigen. Eine angemessene Aufnahme von Antioxidantien – weder zu viel noch zu wenig – ist wichtig, um diesen Faktoren entgegenzuwirken und die Hautalterung zu bremsen.