Kleine Sektflaschen Hochzeit
Hallo, ich würde gern wissen, ob Ihr schon Erfahrung mit Mürbeteig gemacht habt, der mit Öl (Rapsöl) statt Butter gemacht wird. In manchen Rezepten wird für den Mürbeteig die Butter geschmolzen. Das macht den Teig schön zart. Eier kommen da dann keine rein. Ich habe selten Butter im Haus und würde gern mal versuchen, meinen Lieblingskuchen (ein Apfelstreuselkuchen mit 1-2-3 Teig), bzw. Kekse statt mit geschmolzener Butter mit Öl zu backen. Vom Verhältnis her müsste ich statt 100g Butter wahrscheinlich 80 ml Öl nehmen. Zum einen, weil das Fettverhältnis dann stimmt. Zum anderen, weil geschmolzene Butter beim Abkühlen vermutlich wieder "fest" wird und ich dann mit 100ml Öl wohl zu viel Flüssigkeit hätte!? Weiß jemand Rat??? Viele Grüße, Kluntche Zitieren & Antworten Gelöschter Benutzer Mitglied seit 14. Mürbteigkekse mit Öl | GuteKueche.at. 11. 2008 13. 002 Beiträge (ø2, 64/Tag) hi für Quiches mache ich häufig einen Teig aus 250 gr. Mehl, 8 El Öl und 10 El Wasser-Salz. wenn ich den mehrfach übereinandergeschlagen ausrolle, wird er blättrig, sonst eher fest knusprig (nach Vorbacken) gruß mo Mitglied seit 24.
Was jedoch nicht stimmt. nein, das ist bei Vielen absolut nicht der Grund - das wird hier nur immer unterstellt. Kekse backen (Butter. Pflanzenfettt statt Butter?) (Magazin). Ebenso wie als Antwort auf Fragen und Rezepten zu Mürbeteig mit Öl geantwortet wird "mir schmeckts aber mit Butter besser". Also ob das im Zusammenhang mit der Frage interessieren würde... Die kalabrischen Kekse merk ich mir, danke dafür. Ich gehöre zu denen die Butter nicht in jedem Gebäck haben müssen - aus rein geschmacklichen Gründen. Zitieren & Antworten
Hey. Ich brauch eure Hilfe und zwar: Ich will Kekse backen dazu brauch ich normalerweise 250 g magarine, aber ich hab zuhause grade keine Magarine. Kann ich statt der Magarine, Pflanzenfett oder Butter nehmen? Wenn ja wie viel Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Fett würde ich nicht nehmen, durch butter wird der Geschmack noch intensiver und schmeckt Gelingen:-) Pflanzenfett in gehärteter Form= Margarine. Die Backmargarine ist voller ungesunder Transfette- sie schmeckt also nicht nur schlecht, sie ist auch noch ungesund! Viele glaubten nur irgendwann der Werbung, die allen vorgaukelte, die Margarine wäre gesund. Von da an hielt sie Einzug in die Welt der Backrezepte. Sie ist also ganz einfach durch Butter ersetzbar. LG Ich schaue immer, dass ich die Rezepte so genau wie möglich einhalte - sollte das einmal nicht klappen, weil ichs beim einkaufen verbammelt habe, benutze ich stattdessen auch einfach Butter. Funktioneirt genauso bei mir. Die Menge kannst du gleich lassen! Kekse mit öl statt butter bar. Topnutzer im Thema backen Pflanzenfett ist doch dasselbe wie magarine (Margarine ist aus Pflanzen gemacht).
Hey, also ich wollte Grad Kekse backen, hab aber gemerkt das ich statt 220 gr Butter nur etwa 100 gr Butter hab. Kann ich Butter un Öl mischen oder soll ich nur Öl nehmen? Ich will aber die gleiche Menge von Keksen haben und nicht weniger. Öl statt Butter im Kuchen? | Abnehmen Forum. Topnutzer im Thema backen Ja das geht, ich hab mal in einer jüdischen Familie als Kindermädchen gearbeitet, da hat man alle Kuchen mit Oel gemacht. Somit war Kuchen ein neutrales Lebensmittel das zu jeder Mahlzeit gegessen werden durfte. Ja man kann auch öl nehmen:) meine oma sagt immer, der butter schmelzt eh dann ist das egal:) Mit dem Öl wprd der Teig viel zu flüssig. Wenn du auch keine Margarine da hast, musst du wohl nochmal losziehen und Butter kaufen oder deine Nachbarn fragen
Und unser Lieblings-Quark-Ölteig gelingt selbst ungeübten Bäcker(inne)n. Hier finden Sie unsere besten Rapsöl-Rezepte. Die Saison-Stars für die süße und herzhafte Winterbäckerei Der Winter hat kulinarisch nichts zu bieten? Kekse mit öl statt butter cookies. Von wegen! Auch in der kalten Jahreszeit verlocken die Obst- und Gemüseregale mit einer reichhaltigen Auswahl – auch zum Backen von süß bis herzhaft. Nicht alles stammt allerdings aus heimischem Anbau; aber der Vielfalt zuliebe ist durchaus auch mal ein Griff zu Exporten erlaubt.
KLASSISCHE LINZER AUGEN Die klassischen Linzer Augen sind typische Weihnachtskekse. Mit diesem Rezept verzaubern Sie Groß und Klein. EINFACHE NUTELLA KEKSE Die einfachen Nutella Kekse sind schnell zubereitet, wenn ihre Kinder Lust auf Süßes haben. Auch ein tolles Rezept für eine Kinderparty. EINFACHE BUTTERKEKSE Backen mit Kinder macht immer Spaß. Hier das Rezept von den einfachen Butterkekse zum Nachbacken.