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Wurst selber machen So geht's Ausgiebige Praxis, interessante Theorie – und mega viel Spaß. Unter Anleitung vom Naturmetzger Martin Seefried legen Sie in unserer Wurstküche selbst Hand an. Selber wursten ohne Zusatzstoffe In unserem Wurstkurs lernen Sie Tricks und Kniffe rund um das Wursten ohne Zusatzstoffe. Sie erfahren viel Wissenswertes über Futter und Haltung sowie Schlachtung, Verarbeitung und Lagerung. Sie lernen Gewürze, Maschinen und Arbeitsabläufe kennen. Naturmetzger Martin Seefried zeigt Ihnen, wo es Qualitätsunterschiede gibt und wie man ohne Zusatzstoffe wurstet. Natürlich eben. Vom Naturmetzger lernen Martin Seefried und seine Mitarbeiter zeigen Ihnen, wie ein Schwein oder ein Rind zerlegt wird. Schauen Sie zu – und stellen Sie alle Ihre Fragen. Was Sie schon immer über das Zerlegen wissen wollten: Hier erfahren Sie es und garantiert noch viel mehr. Wurst selber machen kurs new window. Leckere Wurst selbst herstellen Selbst wolfen, würzen und wursten – all das lernen Sie im Wurstseminar. Sie erfahren nützliche Theorie und erleben ganz viel Praxis.
Klingenlänge 18cm + Griff / max. Klingenhöhe 4, 5cm Andere Messer: max. 12cm Klingenlänge + Griff / max. Klingenhöhe 4, 0cm - Klingenstahl - *Damaszenerstahl gegen Aufpreis. Zahlbar vor Ort in Bar (Bitte mind. 6 Wochen vor Kursbeginn telefonisch mitteilen. Nur so kann garantiert werden das der Damast im Kurs verfügbar ist. ) Küchenmesser 130, - Euro Andere Messer 110, - Euro - normales Griffholz (div. Lagerfeuer Kochschule Ruppichteroth. andere Materialien gegen Aufpreis möglich) - Verbrauchsmaterial, Werkstattnutzung - 2x Mittagessen - Anleitung durch unsere Kursleiter - Probestücke (sofern diese hergestellt wurden) Bitte mitbringen: - Arbeitskleidung aus Baumwolle (Jeans, Pullover, Jacke) - Feste Lederschuhe (möglichst Stiefel) - Schutzbrille, Lederhandschuhe und weitere Schutzausrüstung können Sie vor Ort bei uns kaufen Wichtige Informationen zu diesem Kurs: - Beginn jeweils pünktlich um 9 Uhr / Ende zwischen 16 und 18 Uhr ggf. länger. - Mindestalter 18 Jahre - Sie sollten Spaß und Geduld bei handwerklichen Arbeiten haben - Bitte mitbringen: Feuerfeste Arbeitskleidung aus Baumwolle (z. Jeans und Pullover) - Feste Arbeitsschuhe aus Leder - Gehörschutz, Sichtschutzbrille gegen Funkenflug, Arbeitshandschuhe (Aufgrund von Sicherheitsbestimmungen müssen diese jedoch den folgenden Standards entsprechen: DIN EN 388 sowie DIN EN 407 und DIN EN 12477 A!
Der schnelle Kurs bei welchem wir vorbereitete Rezepte verwursten. In etwa zwei Stunden gehen wir die Schritte zur Bratwurst durch und die dabei entstandenen Bratwürste dürfen mit nach Hause genommen werden. Der ideale Kurs wenn man am Wochenende bei Freunden und Familie mit selbst gemachten Bratwürsten auftrumpfen möchte. 79 € pro Person Bei diesem Kurs verarbeiten wir kein Schweinefleisch, sondern Wild. Käseseminar & Käsemachen - Erlebnis-Käse-Wohlfühl-Hof Schmalzmühle, Familie König. Beispielsweise Reh und Hirsch, aber auch mal Wildschwein. Die zur Verfügung gestellten Kräuter und Gewürze sind an diesen Kurs angepasst. So lassen sich neue Kreationen entwickeln wie Rezepte mit Schokolade oder auch Trockenfrüchten. ab 99 € pro Person Beim Wurst Abend im Wurststudio produzieren wir nicht nur unsere eigenen Bratwürste. Im Anschluss verwandelt sich das Wurststudio in unser Esszimmer und wir setzen uns zum Essen zusammen. Das Team bereitet uns ein paar Beilagen zu welche wir gemeinsam mit den Bratwürsten essen werden. Im Anschluss lassen wir den Abend gemütlich bei einem Glas Wein oder einem Bier ausklingen.
), - Staubschutzmaske (FFP3) können im Kurs vor Ort erworben werden. Unsere Produkte sind oft günstiger und besser, als Baumarktware. Wurst selber machen kurs nrw positiv auf coronavirus. - Hotelempfehlung: >>> hier klicken <<< - Bei Kursbeginn ist eine Sicherheitsbelehrung zu unterzeichnen, die jegliche Haftung des Veranstalters bei Sach- und Personenschäden während dem Kurs ausschließt. " Geschäftsbedingungen zu diesem Kurs: - Der vollständige Betrag ist nach der Buchung zeitnah zu zahlen, erst dann ist der Platz fest für Sie gebucht. - Sofern wir keinen Zahlungseingang innerhalb 4 Wochen nach der Buchung feststellen, wird dieser automatisch storniert und Sie werden darüber via E-Mail informiert. - Bei Rücktritt von der gebuchten und bezahlten Veranstaltung stellen wir folgende Leistung in Rechnung (es gilt das Buchungstatum auf der Auftragsbestätigung): Ab 6 Wochen vor Kursbeginn - Keine Ab 4 Wochen vor Kursbeginn - 15% des Kursbeitrages Ab 3 Wochen vor Kursbeginn - 30% des Kursbeitrages Ab 2 Wochen vor Kursbeginn - 50% des Kursbeitrages Ab 1 Woche vor Kursbeginn - 100% des Kursbeitrages