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10 Grundlagen der Flechtgeb? ckherstellung 12 Essbar - ja oder nein? 12 Teige? tot oder lebendig?? 12 Gr?? e und Proportionen 13 Exakt ausrollen und flechten 14 Teige d? rfen nicht abtrocknen 14 Ein sch? ner Glanz ist wichtig 14 Auch Teige mit wenig Hefe brauchen Gare 15 Richtig backen 15 Nachbehandlung und Lagerung 15 Zopfflechtarten sind die Grundlage 16 Tipps zum erfolgreichen Lernen 17 Verschiedene Flechtarten 18 Einfacher Knoten 18 Knopfsemmel 19 Winstonknoten 20 Einstrangzopf 22 Zweistrangzopf, flach, mit Wechselstrang 24 Zweistrangzopf, hoch (Kreuzzopf) 26 Dreistrangzopf 28 Vierstrangzopf, flach, mit Wechselstrang 30 Vierstrangzopf, hoch 32 F? nfstrangzopf, gerippt 34 F? Flecht- und Schaugebäcke [6604589] - 39,90 € - www.MOLUNA.de - Entdecken - Einkaufen - Erleben. nfstrangspiralzopf 36 F? nfstrangzopf mit Wechselstrang 38 Sechsstrangzopf, M? nchner Art 40 Sechsstrangzopf, Wiener Art 42 Korb- und Gittergeflechte 44 Korbgeflecht 44 Gitterzopf 46 Stuttgarter Gittergeflecht 48 Grundlagen der Schaust? ckherstellung 50 N? tzliche Werkzeuge und Hilfsmittel 52 Fehler erkennen und vermeiden 54 Praxis der Schaust?
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cke 138 Flechtteig 138 Mischteig 138 Roggen-Mischteig 139 Reliefteig 139 Spritzteig 140 Tauchteig 141 Besondere Arbeitstechniken 142 Schaust? cke materialgerecht beschriften 142 Mit Salzteig gestalten 144 Arbeiten mit Salzteig 146 Der Autor 152 Klappentext - Der Klassiker komplett neu gestaltet wieder aufgelegt- Zeigt die Grundlagen der Flechtgebäck- und Schaustückherstellung, traditionelle und innovative Arbeitstechniken sowie vielseitige Rezepturen- Bietet das komplette Repertoire: von einfachen Knoten, Korb- und Gitterflechtungen über zahlreiche Mehrfachstrangzöpfe bis hin zum anspruchsvollen Schaustück- Vorlagen zum Download erleichtern die Arbeit und minimieren den planerischen Zeitaufwand
Inklusive Vorlagen zum Download 39, 90 € inkl. gesetzl. MwSt, versandkostenfrei Verfügbarkeit: auf Lager Lieferzeit: 1 bis 2 Tage Gut zu wissen, bei wem du einkaufst! Du unterstützt folgenden lokalen Anbieter: Schreibwaren Wegmann Stadtplatz 6 94227 Zwiesel Versandkosten 0, 00 € | versandkostenfrei ab 1, 00 € Du hast Fragen zum Produkt?
Flecht- und Schaugebäcke, Dieses Buch war ziemlich gut für seine Tage vorangebracht. Ich habe dieses Buch wirklich genossen und freue mich darauf, die Serie fortzusetzen. Diese Arbeit ist ein gut geschriebenes, kreatives Abenteuer Buch mit dem perfekten Grundstück. Es ist an seinem besten Storytelling. Ich liebe diese Bücher des Autors, einer meiner Lieblingsautoren, und so wartete ich gespannt auf dieses Buch. Und was für eine erstaunliche Lektüre! Wunderschönes evokatives Schreiben, das sich von der Seite ergießt, die den Leser an einen anderen Ort und zu einer anderen Zeit transportiert Jeder Charakter wurde für mich lebendig. Eine weitere absolut fabelhafte Geschichte von einem unglaublich talentierten Autor. Ein Zauber verbindliche Geschichte, die für eine lange Zeit bei mir bleiben wird. Ich habe dieses Buch. Der Autor hat gute Arbeit geleistet, indem er Beschreibungen festgelegt und eine Geschichte erarbeitet hat, die insgesamt eine erfüllende war. Fletch und schaugebaecke 1. Mein einziger Haupt Wunsch war, dass die Zeit auf der modernen Geschichte verbrachte stattdessen auf investiert worden war, weiter die einen älteren entwickeln.
spritzglasur 136 Honigkuchenteig 137 Dextrin-Glanzstreiche 137 Teigrezepturen f? r Dekorschaust? cke 138 Flechtteig 138 Mischteig 138 Roggen-Mischteig 139 Reliefteig 139 Spritzteig 140 Tauchteig 141 Besondere Arbeitstechniken 142 Schaust? cke materialgerecht beschriften 142 Mit Salzteig gestalten 144 Arbeiten mit Salzteig 146 Der Autor 152 M? hlh? user, Helmut Der B? cker und Konditormeister Helmut M? hlh? user sammelte umfangreiche Berufserfahrung. Dar? ber hinaus war er in der? berbetrieblichen Ausbildung, Meisterausbildung und in Seminaren t? tig. Von seinem reichhaltigen Erfahrungsschatz profitieren zahlreiche Fachpublikationen und verschiedene Gremien, denen er mit Rat und Tat zur Verf? gung steht. Flecht- und Schaugebäcke - jetzt lokal bestellen oder reservieren | LOCAMO. Über den Autor Der B? cker und Konditormeister Helmut M? hlh? user sammelte umfangreiche Berufserfahrung. Inhaltsverzeichnis Vorwort 5 Einf? hrung 9 Flechtgeb? cke haben eine lange Tradition 9 Zopfgeb? cke 9 Schau- und Flechtgeb? cke faszinieren 10 Ist Schaugeb? ckherstellung eine? Brotlose Kunst??
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