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Die Lust auf Zwetschgenmarmelade kochen überkam mich ganz spontan in der Toskana. Hier machen wir nämlich gerade eine Woche Urlaub und hinter unserem Haus gedeiht ein hübsches Zwetschgenbäumchen. Übervoll hängt es mit den tollen dunkelvioletten Früchten und im ersten Moment wunderte ich mich etwas, hier in diesen südlichen Gefilden auf Zwetschgen zu stoßen. Ich vermute, es war eine karmische Konfitüren-Begegnung, denn als ich auch noch auf einen riesigen Rosmarin-Busch traf, überkam mich sofort das dringende Bedürfnis, eine toskanisch angehauchte Zwetschgenmarmelade mit Rosmarin und Zitrone zu kochen. Apfel-Pflaumen-Marmelade optional mit Zimt | herbstliche Konfitüre! - Topfgartenwelt. Ich liebe ja die Kombination aus kräftigen Früchten und Rosmarin und auch bei dieser Marmelade ging mein Plan sowas von auf. Das ist wirklich mit die beste Marmelade, die ich bisher eingekocht habe! Zwetschgenmarmelade Toskana Style Gott sei Dank haben hier in Italien die Supermärkte Sonntags auf. Und führen super hübsche Einmachgläser aller Größen im Sortiment. Dazu landete ein Gelierzucker 2:1 im Korb und avanti, los zum Zwetschgen-Marmelade kochen!
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Quellen & Weiterführende Informationen
Um wieder neue Vitalität, Kraft und innere Ausgeglichenheit zu erlangen, empfiehlt sich eine Detoxkur. Der Spüleffekt wird durch das Trinken von 2-3 Liter Detox-Wasser pro Tag erreicht. Detox-Wasser trinken Sie während der Kur mehrmals täglich. Das Trinken dieses besonderen Wassers kann ebenfalls zur Steigerung des Wohlbefindens führen, beim Abnehmen unterstützen sowie zur Verbesserung des Hautbildes führen. Von oberster Priorität ist nur die ausreichende Einnahme von Flüssigkeiten in Form von Detox-Wasser sondern das strikte Entsagen und Vermeiden von Kaffee, Alkohol oder sonstigen ungesundes Getränken (wie z. Linsencurry mit Naan-Brot | Rezepte | ARD-Buffet | SWR.de. B. mit viel Zucker). Diese benötigen Sie ohnehin nicht, denn Detoxwasser schmeckt oft besser als normales Wasser, denn die verwendeten frischen Früchte und Kräuter sorgen für einen guten Geschmack. Zubereitung und Wirkungen von Detox-Wasser Die Wirkung von Detox-Wasser hängt davon ab, welche Zutaten Sie in Ihr Wasser geben. Ein sehr empfehlenswertes Rezept ist Detox-Wasser mit Ingwer und Zitrone.
Beschert uns der Frühsommer zahlreiche verschiedene Beeren, punktet der Spätsommer bzw. der Herbst mit köstlichem Obst. So darf am Frühstückstisch zu dieser Jahreszeit auf keinen Fall die Apfel-Pflaumen-Marmelade fehlen – die beste herbstliche Konfitüre überhaupt. Dieses feine Fruchtgelee überzeugt durch seinen grandiosen Geschmack, da die Süße der Pflaumen auf die leichte Säure der Äpfel trifft. Alternativ kannst Du anstatt der Pflaumen auch Zwetschgen verwenden. Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen Genau genommen sind Zwetschgen eine Unterart der Pflaumen. Die beiden Früchte unterscheiden sich allerdings optisch stark von einander. Pflaumen sind meist ein wenig größer als Zwetschgen und vornehmlich rund, während Zwetschgen eine längliche Form aufweisen. Aber auch hinsichtlich der Farbe gleichen sich die beiden Vertreter der Steinobstgewächse nicht. Können Pflaumen fast eine schwarzblaue Farbe annehmen, sind Zwetschgen überwiegend blau. Ein weiterer wesentlicher Unterschied liegt zudem darin, dass sich Zwetschgen leicht entsteinen lassen, Pflaumen aber nur schwer vom Kern zu lösen (*) sind.
Ernährungsmediziner Stephan Bischoff der Universität Hohenheim erklärt, dass es sich bei Detox-Kuren um ein Konzept handelt, welches wissenschaftlich weder überprüfbar noch nachweisbar wäre. Im menschlichen Körper bilden sich keine Schlacken. Außerdem entgiftet er sich selbst innerhalb weniger Stunden. Dass Schlacken nicht existieren, bestätigte ebenfalls Simon Brookes der Flinders University in Australien in einer Stellungnahme. Von der Wissenschaft wird kritisiert, dass der Eindruck erweckt werde, man könne mit einer Detox-Kur falsche Ernährungsgewohnheiten ausgleichen oder gesundheitliche Probleme beseitigen. Zusammenfassend erklären Experten Detox-Kuren grundsätzlich nicht als schädlich. Dennoch ist der einzige Weg zu einem gesunden Leben auch eine gesunde Ernährungsweise und ausreichend Bewegung [1]. Gut zu Wissen: Trinken Sie allgemein zu wenig Wasser, kann das gesundheitliche Folgen haben, denn Dehydrierung des Körpers kann in erster Linie zu Kopfschmerzen und anderen körperlichen Beschwerden führen.
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