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Bild: K/Vegpool Behandelt werden "Argumente" wie: "Veganismus ist unnatürlich", "Veganismus fördert Essstörungen", "Tierische Produkte zu essen ist natürlich",... und 27 weitere typische Vorurteile und "Gegenargumente". Wer sich also schon öfter gefragt hat, wie man zum verbreiteten "Bullshit-Bingo" argumentieren soll, findet in "Vegan ist Unsinn! " eine Art Argumentations-Leitfaden. Und die Autoren sind in der veganen Szene auch nicht unbekannt. Niko Rittenau ist einer der produktivsten veganen Sachbuch-Autoren auf dem deutschsprachigen Markt. Er hat mit " Vegan-Klischee ade! (Rezension) " und dem dazugehörigen Vegan-Kochbuch (Rezension) (zusammen mit Sebastian Copien) bereits zwei Spiegel-Bestseller geschrieben. Patrick Schönfeld wird Vielen von euch als "Der Artgenosse" bekannt sein, der in zahlreichen ernst-unterhaltsamen Youtube-Videos typische Vegan-Vorurteile zerlegt. Und Ed Winters treibt sich international als Tierrechtler "Earthlings Ed" durch die Sozialen Netzwerke. Man findet viele Grafiken und Quellenhinweise in "Vegan ist Unsinn! "
– Björn Moschinski, Vegan Head Chef & Kochbuchautor "Vegan ist Unsinn! " • Alle Infos zum neuen Buch • mit Earthling Ed & dem Artgenossen "Vegan ist Unsinn! " "Vegan ist Unsinn! " – Aussagen wie diese hört und liest man immer wieder. Die hinter dem Veganismus stehende Philosophie könnte jedoch nicht weiter davon entfernt sein und gibt wichtige Antworten auf Fragen, die zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewinnen: Was schulden wir den Tieren? Wie gehen wir verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen um? Und wie ernähren wir die wachsende Weltbevölkerung nachhaltig? "Populäre Argumente gegen den Veganismus und wie man sie entkräftet" Was Niko Rittenau in seinem Erstlingswerk " Vegan-Klischee ade! " in Bezug auf die Ernährungswissenschaft vorgelegt hat, erweitert er zusammen mit dem international bekannten britischen Aktivisten Ed Winters ("Earthling Ed") sowie dem Social-Media-Aktivist Patrick Schönfeld ("Der Artgenosse") nun in "Vegan ist Unsinn! " um den Aspekt Ethik und die damit verbundenen Themenfelder.
Buchtipp "Vegan ist Unsinn! " – Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet Aussagen wie diese sind weit verbreitet und versperren häufig den Blick auf größere Zusammenhänge und globale Lösungsansätze. Die Philosophie hinter dem Veganismus kann jedoch zur Lösung vieler Fragen und Problemstellungen beitragen, die zunehmend an gesellschaftlicher Bedeutung gewinnen: Wie gehen wir verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen um? Wie ernähren wir die wachsende Weltbevölkerung nachhaltig? Was schulden wir den Tieren? In seinem Bestseller "Vegan-Klischee ade! " hat Niko Rittenau anhand Hunderter wissenschaftlicher Publikationen aufgezeigt, dass eine vegane Ernährung – vorausgesetzt, sie ist gut geplant und umgesetzt – in jeder Lebensphase den Nährstoffbedarf decken kann. Mit überwältigendem Erfolg. Was Rittenau in seinem Erstlingswerk in Bezug auf die Ernährungswissenschaft vorgelegt hat, erweitert er nun zusammen mit dem international bekannten Influencer Ed Winters ("Earthling Ed") und dem Social-Media-Aktivisten Patrick Schönfeld ("Der Artgenosse") um den Aspekt "Ethik" und die damit verbundenen Themenfelder.
Das Buch "Vegan ist Unsinn! ". Bild: K/Vegpool "Vegan ist Unsinn! ", so lautet der Titel des neuen Buchs von den Autoren Niko Rittenau, Patrick Schönfeld und Ed Winters. Der Untertitel des Wälzers: "Populäre Argumente gegen den Veganismus und wie man sie entkräftet". Anders als der Titel also auf den ersten Blick vermuten lässt, handelt es sich hier nicht um ein Pamphlet gegen vegane Lebensweise, sondern um eine pro-vegane Argumente-Sammlung. Und das auf knapp 370 Seiten! Die Autoren zerlegen die geläufigsten Argumente und Mythen gegen Veganismus gewissenhaft in Nanopartikel, um sie dann in aller Gründlichkeit zu untersuchen und ihrem Wahrheitsgehalt auf den Grund zu gehen. "Vegan ist Unsinn! " ist mit seinen vielen penibel gesammelten Quellen also eine regelrecht wissenschaftliche Analyse populärer Vorurteile. Ein Fundus für alle Vegan-Aktivisten, insbesondere die, die sich ihren Glauben an die Macht guter Sachargumente bewahren konnten. Das Buch "Vegan ist Unsinn! " ist ein ganz schöner Wälzer - mit knapp 370 Seiten.
Anhand von typischen Vorurteilen gegenüber dem Veganismus zeigen die Autoren, welche Fehlschlüsse und Irrtümer diesen Einwänden zugrunde liegen und wie man diesen ohne erhobenen moralischen Zeigefinger begegnen kann. Der Titel ist ebenfalls als E-Book bei allen gängigen Online-Händlern erhältlich (u. a. bei / / / / Apple iBooks). + + + Inhaltsverzeichnis Vorwort von Dr. Friederike Schmitz Einleitung 1. Veganer*innen zwingen anderen ihre Meinung auf 2. Veganer*innen ist Tierleid wichtiger als Menschenleid 3. Veganismus fördert Essstörungen 4. Veganer*innen sind intolerant, militant, radikal, extrem und dogmatisch 5. Das kann doch jede Person für sich selbst entscheiden 6. Es ist unmöglich 100% vegan zu leben 7. Viele hören nach kurzer Zeit wieder auf vegan zu leben 8. Pflanzen sind auch Lebewesen und haben Gefühle 9. Beim Anbau von Pflanzen werden auch Tiere getötet 10. Eierlegen schadet den Hühnern nicht 11. Milchkonsum schadet den Tieren nicht 12. Käse ist zu schmackhaft, um darauf zu verzichten 13.
Protein aus Fleisch können Menschen laut DGE einfacher verwerten als solches aus Pflanzen. Das Gleiche gelte für Eisen. Eisen tierischen Ursprungs nehme der menschliche Körper leichter auf als Eisen aus Pflanzen, informiert die Krankenkasse AOK. Weiterlesen nach der Anzeige Weiterlesen nach der Anzeige 5. Pflanzen sind doch auch Lebewesen! Ja, das stimmt natürlich. Aber, wie das Wissenschaftsmagazin Quarks berichtet, empfinden Pflanzen keine Schmerzen. Denn dazu bräuchten sie wie wir Menschen ein Organ, das beispielsweise Fraßschäden durch Raupen als Schmerz deutet. Beim Menschen übernehme das Gehirn diese Funktion. Die Pflanze reagiere nur, fühle aber in dem Sinne kein Leid, wie wir es kennen. So lautet auch das Ergebnis einer aktuellen wissenschaftlichen Studie. Dass Pflanzen ein Bewusstsein hätten, sei eine irreführende Behauptung, steht in der Untersuchung. Die Tierrechtler von Peta argumentieren außerdem: Es sei besser, Pflanzen zu essen als Tiere, die vorher auch Pflanzen gefressen haben.
Das Kapitel nicht zu überspringen lohnt sich. Auch wer schon länger vegan lebt, wird beim Lesen womöglich noch die eine oder andere erhellende Erkenntis gewinnen. Danach beleuchten die Autoren den Wahrheitsgehalt gängiger Argumente gegen Veganismus. Zusätzlich stellen sie Vorurteile und Faktenlage übersichtlich in einer Tabelle gegenüber. Auch Bilder, Diagramme und Info-Grafiken helfen dabei, die Begründungen besser zu verstehen. Die Liste der Vorurteile reicht von "Veganer:innen sind intolerant, militant, radikal, extrem und dogmatisch", über "Tierische Produkte zu essen ist natürlich" bis hin zu "Echte Männer brauche Fleisch". Insgesamt umfasst das Buch dreißig Kapitel, von denen wir euch drei näher vorstellen wollen. Pflanzen sind auch Lebewesen und haben Gefühle In Gegenwart einer vegan lebenden Person steigen Fleischesser:innen häufig zu heroischen Hüter:innen des Pflanzenwohls auf. Die Ansicht, dass Pflanzen doch auch Lebewesen sind und Gefühle haben, scheint ihnen ein triftiger Grund, die veganen Lebensweise zu kritisieren.
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