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Kurz gesagt, die Verwendung des EASYPROTECT erweitert die Anwendungsmöglichkeiten und verringert die Gefahr von Schadensersatzansprüchen deutlich! Universell Einsetzbar, mit Gelenk und Rollen Kanten, Wände, Bordsteine – kein Problem! EASYPROTECT ist universell einsetzbar. Mehr als nur eine Schutzhaube für Wildkrautbürsten, EASYPROTECT bietet eine einzigartige Vielseitigkeit in der Anwendung. Das Bürstensegment kann auch Bordsteine und Kanten und an Wänden eingesetzt werden. Auch in stark frequentierten Bereichen und Parkplätzen sicher mit Freischneider und Benzin-Motorsensen arbeiten. Das bedeutet Freischneiden ohne Steinschleudergefahr. Ideal für Gartenbau, Landwirtschaft und kommunalen Einsatz. Einfache Montage mit wenigen Handgriffen! Passende Adapter u. a. für Motorsensen folgender Marken: HUSQVARNA 28mm, 34mm STIHL FS 260, 360, 410, 460, 490 und STIHL FS 550 sowie STIHL FS 130, 310, 350, 450, 480 sowie z. B. ECHO SMR 350, ESL / ESU, ES 410, 510, 580 Zum Shop Vorteile Robuste Konstruktion Geeignet für alle Freischneider mit Draht oder Pinsel Freischneiden ohne Steinschleudergefahr Einfach zu montieren Sicher arbeiten Erleichtert die Arbeit da auf Rollen geführt Steinschlagschutz für Motorsensen / Freischneider EasyProtect Angebot!
Blumenkohlbombe mit Kartoffelspalten und Senfsoße aus dem BO | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Rezepte Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Hallo zusammen, da mein Gartenprojekt derzeit stockt, will ich mich erstmals als Rezeptschreiber versuchen. Bei mir gab es gestern Blumenkohlbombe. Zutaten für die Bombe: - 1 Blumenkohl - 500g Hackfleisch - 2 Pakete Bacon - 1 Rote Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 Becher Schmand - 1 trockenes Brötchen - 1 Ei - Pulled Pork Rub - Olivenöl Beilage: - Kartoffel - Salz - Pfeffer - Paprika Pulver Soße: - 100 gr Frischkäse - 100 gr Milch - Senf - Muskat Zuerst habe ich den Blumenkohl von Blättern befreit und den Strunk Kreuzweise eingeschnitten.
Kleine Blumenkohlbömbchen Demnächst werde ich die kleine Version probieren. Man bricht einzelne Äste raus, die dann mit Hack und Bacon ummantelt gebacken werden. Rezept folgt. Man nehme 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 50 g Semmelbrösel 14 Baconscheiben 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Ei (Käsescheiben) 100 ml Milch 2 TL Gemüsebrühe 2 TL Senf 1 EL Olivenöl Etwas Chili oder Rosenpaprika 1 TL Muskatnuss 1 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Der Blumenkohl wird von den grünen Blätter befreit und gewaschen. Den Strunk schneide ich vorsichtig heraus, soweit es geht, der Kopf soll ja noch ganz bleiben. In einem Topf mit etwas Salz und Wasser wird der Blumenkohl ca. 10 min gekocht. Blumenkohl, Zwiebel Knoblauch Strunk raus schneiden Zwiebeln andünsten In der Zwischenzeit werden Zwiebeln und Knoblauchzehen geschält, klein gewürfelt und kurz angeschwitzt. Die Hälfte davon wird mit Hackfleisch, Senf, Ei, Semmelbrösel und Gewürzen vermischt und gut durchgeknetet. Sauce Zu den restlichen Zwiebeln gieße ich etwas Brühe oder Fond und lasse das Ganze bei geringer bis mittlerer Hitze reduzieren.
Der Blumenkohl wird von seinen Blättern befreit, unten am Strunk kreuzweise eingeschnitten und in kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchiert. Danach in kaltem Wasser abschrecken. Nun kommen das Ei, Magic Dust und die Semmelbrösel in das Hackfleisch und werden gründlich durchgeknetet. Als Nächstes wird das Hackfleisch komplett über den Blumenkohl gepackt (richtig andrücken) Dann wird der Blumenkohl mit Bacon komplett bedeckt. Der restliche Bacon kommt auf den Boden des Dutch Oven. (ich habe einen ft6 dafür benutzt) Da ich auch gleich eine passende Beilage zur Bombe wollte, habe ich rohe, geschälte Kartoffeln und Zwiebeln in grobe Spalten geschnitten. Dazu gesellten sich dann die geschälten, grob in Scheiben geschnittenen Möhren, die gewaschenen, in Scheiben geschnittenen Lauchzwiebeln, der gewaschene, in grobe Stücke geschnittene Paprika und der feingehackte Knoblauch. Die Zutaten habe ich mit Ankerkraut Patatas Bravas (Klick mich) (Magic Dust oder andere Würzmischungen gehen natürlich auch) gut vermengt und die bunte Gemüsemischung zusammen mit der Bombe, welche in der Mitte des Dutch Oven plaziert wurde in Diesen gefüllt.
Der restliche Bacon kommt auf den Boden des Dutch Oven. (ich habe einen ft6 dafür benutzt) Da ich auch gleich eine passende Beilage zur Bombe wollte, habe ich rohe, geschälte Kartoffeln und Zwiebeln in grobe Spalten geschnitten. Dazu gesellten sich dann die geschälten, grob in Scheiben geschnittenen Möhren, die gewaschenen, in Scheiben geschnittenen Lauchzwiebeln, der gewaschene, in grobe Stücke geschnittene Paprika und der feingehackte Knoblauch. Die Zutaten habe ich mit Ankerkraut Patatas Bravas (Klick mich) (Magic Dust oder andere Würzmischungen gehen natürlich auch) gut vermengt und die bunte Gemüsemischung zusammen mit der Bombe, welche in der Mitte des Dutch Oven plaziert wurde in Diesen gefüllt. Nun werden 24 Briketts zum Glühen gebracht. Ist das geschehen, kommen 10 Briketts unter den Topf und 14 auf den Topfdeckel. (für die Backofen-Variante den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen und dann 1 Std. geschlossen darin garen) Das Ganze wird nun eine Stunde in Ruhe gelassen 🙂, dann ist ein super leckeres Gericht servierfertig!
Als erstes den Blumenkohl im Ganzen putzen. Strunk und Blätter entfernen. Anschließend in Wasser, Milch und ca. 2 TL normalem Salz für ca. 10-12 min. bissfest garen. Er soll nicht zerbröseln und gart später noch ausreichend nach. Kartoffeln der Länge nach in Spalten schneiden und gut marinieren. Dazu eine Marinadenmischung aus Olivenöl, Rosmarin, edelsüßem Paprika und Kräutersalz herstellen. Die Hackfleisch-Masse gut durchwürzen. Das Paniermehl, alle Eier, 2/3 vom Senf, 3/4 der mild angerösteten Zwiebeln, gehackten Knoblauch und 2/3 der Kräuter-Marinade dazu gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Soße das restliche Zwiebel-Knoblauchgemisch mit 1/3 Senf, Frischkäse, Brühe, restlicher Kräutermarinade, Sahne und Wasser aufkochen und pürieren. Nach diesen Vorbereitungen können Sie dann alles kühl stellen oder direkt weiterbacken. Backblech mit Alufolie und dann Backpapier belegen. Den Blumenkohl mit Strunk nach unten in die Mitte vom Backblech setzen. Die marinierten Kartoffelspalten außen herum verteilen.