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Öffnungszeiten Montag bis Donnerstag 8. 00 bis 14. 00 Uhr Freitag 8. 00 bis 12. 00 Uhr Kontakt Wittichstraße 215 44339 Dortmund Telefon: 0231 - 80 27 37 Telefax: 0231 - 80 05 74 E-Mail: Notfallnummer 02381 - 48 88 95 Sie suchen eine neue Wohnung für die ganze Familie, in der alle gemeinsam genügend Platz haben und jeder seinen eigenen Bereich? Hausverwaltung Wagner / Ansprechpartner. Sie möchten es sich gemütlich machen, zusammen essen, spielen und Freizeit wie Feste in einer schönen Umgebung genießen? Die Hausverwaltung Wagner bietet Ihnen eine große Auswahl an Wohnungen für jeden Platzbedarf und zu familienfreundlichen Preisen …
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Diese sind gesund, sättigend und fördern die Verdauung. Eignet sich Wirsing zum Abnehmen? Wirsing ist nicht nur super für dein Immunsystem, sondern hilft auch dabei, Gewicht zu verlieren. Wieso? Der Kohl steckt voller Ballaststoffe und ist eiweißreich – das hält lange satt. Bitterstoffe nehmen Hunger auf Süßes und können vor Heißhungerattacken schützen. Mit nur 26 Kalorien pro 100 Gramm müssen wir nicht wirklich darauf achten, wie viel Wirsing wir essen. Wirsing low carb bread. Zudem ist er fettarm und low carb. Lesetipp Wirsing: Nährwerte, Kalorien und Inhaltsstoffe Die Inhaltsstoffe von Wirsing überzeugen auf ganzer Linie: 26 Kalorien, reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Vitaminen, Bitterstoffen und Antioxidantien. Hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin C: Knapp 50 Milligramm stecken in 100 Gramm des Kohlgemüses – die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Erwachsenen pro Tag 95–110 mg. Die Tabelle zeigt die wichtigsten Nähr- und Inhaltsstoffe von Wirsing: Nähr- und Inhaltsstoffe in 100 Gramm (durchschnittlich) Kalorien 26 Fett 0, 3 g Eiweiß 3 g Kohlenhydrate 2, 9 g Ballaststoffe 2, 5 g Vitamin C 49 mg Vitamin E 2, 5 mg Kalzium 56 mg Magnesium 12 mg Eisen 0, 5 mg "Die kleine Nährwerttabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.
Etwas Rapsöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Schinkenwürfel darin anschwitzen. Wirsing und 200 ml Wasser hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Wirsing gar ist, aber noch etwas Biss hat. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Crème fraîche verfeinern. Wer es nicht bei einem Low-Carb-Gericht belassen will, kann Kartoffeln dazu servieren. Wirsing mit Speck - Body Kitchen. Fitnessköch*in vito-pirbazari Erschienen im Buch body-kitchen-3
Low-Carb-Schichtarbeit: Statt mit Nudeln stapeln wir unsere Lasagne mit würzigem Wirsing und Rotbarsch. Eine köstliche Idee. Rezeptinfos Portionsgröße Für 4 Personen Zubereitung 2 l Salzwasser in einem Topf aufkochen. Wirsingblätter längs halbieren und die dicken Strünke herausschneiden. Die Blätter 5 Min. blanchieren, abgießen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin 2 Min. andünsten. Tomaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Die Sauce aufkochen und 10 Min. Low-Carb-Lasagne mit Wirsing und Fisch Rezept | Küchengötter. offen bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Inzwischen den Parmesan reiben. Den Backofen auf 180° vorheizen. Den Fisch kalt abspülen, gut trocken tupfen, salzen und pfeffern. Wirsingblätter ebenfalls gut trocken tupfen. Die Tomatensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine kleine Kelle davon am Boden der Form verteilen. Ein Drittel der Wirsingblätter darauf auslegen, ein Drittel der verbliebenen Sauce darauf verstreichen. Die Hälfte des Fischs und dann ein weiteres Drittel Wirsingblätter darauf verteilen.
Herkunft Seit dem 17. Jahrhundert landet Wirsing auf unseren Tellern, bekannt ist er aber sschon viel länger als Heilmittel: Bereits die Griechen und Römer setzten den Kohl gegen zahlreiche Krankheiten ein. Wirsing stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum, der Kohl wird aber längst auch in Deutschland, England, Holland, Frankreich, Polen oder Russland angebaut. In Deutschland galt Wirsing, auch als Welschkohl, Welschkraut, Savoyer Kohl, Wirz, Wirsingkraut, Wirsching oder Börschkraut bekannt, zunächst als Arme-Leute-Essen – heute zaubern selbst Gourmet-Köche die leckersten Gerichte damit. Wirsing: Zubereitung, Aufbewahrung und Küchentipps iStockphoto Der Kohlkopf sieht zwar mit seinen vielen krausen Blättern etwas wirr aus, doch der Schein trügt: Auch schnippelfaule Kohlliebhaber können aufatmen, denn die Zubereitung ist ganz einfach. Wirsing low carb cereal. Wirsing schneiden Und so geht's: Kohl zunächst sorgfältig waschen – zwischen den vielen Blättern können sich schnell Dreck, Schnecken oder Insekten sammeln.
Befreie sie dafür zunächst von den dicken Blattrippen und schneide sie je nach Geschmack und späterer gewünschter Zubereitungsart anschließend in Streifen oder Stücke. Blanchiere Blätter oder Stücke in kochendem Salzwasser und schrecke sie mit Eiswasser ab. Gut abtropfen lassen und in Gefrierdosen oder Gefrierbeuteln einfrieren. Eingefrorener Wirsing hält sich im Tiefkühler circa ein Jahr. FIT FOR FUN Wirsing-Rezepte Wenn du jetzt auch Kohldampf bekommen hast, dann probiere doch mal unsere leckeren Fitmacher-Rezepte aus. Von Pesto mit Wirsing, Eintopf bis zur Wirsing-Quinoa-Pfanne mit Süßkartoffeln: Du wirst staunen, wie vielfältig das gesunde Kohlgemüse einsetzbar ist. Guten Appetit! Rezept: Vegane Wirsing-Rouladen mit Kürbis-Hirse-Füllung und Erdnussdip Shutterstock Quellen ausblenden Quellen Die kleine Nährwerttabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., Prof. 40-41 Knaurs Handbuch Ernährung, Prof. Wirsing: Inhaltsstoffe, Nährwerte und Zubereitung. Michael Hamm, Knaur (2003), S. 315 sowie S. 331 Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Referenzwerte für die Vitamin C-Zufuhr, abgerufen am 19.
In Deutschland zählt Wirsing zu den beliebtesten Kohlsorten überhaupt – und das ist auch kein Wunder. Schließlich ist er preiswert, regional erhältlich und on top auch noch richtig lecker. Zwar kann man Wirsing das ganze Jahr über kaufen, doch im Herbst und Winter schmeckt er einfach am besten – die kühlen Temperaturen sorgen nämlich für ein intensiveres Aroma. Als ultimatives Gesundwunder ist Wirsing sowieso perfekt für die kalte Winterzeit, denn die enthaltenen Vitamine unterstützen die Abwehrkräfte. Warum ist Wirsing so gesund? FFF Natürliches Schutzschild: Im rohen Kohl steckt ordentlich Vitamin C, das das Immunsystem zu Höchstform auflaufen lässt und im Kampf gegen lästige Krankheitserreger und frostige Temperaturen unterstützt. 200 Gramm gekochter Wirsing decken locker den Tagesbedarf dieses wichtigen Vitalstoffes. Auch Vitamin E findet sich in den krausen Blättern des Wirsings wieder und unterstützt gemeinsam mit Vitamin C das Immunsystem. Hält Gefäße geschmeidig: Unser Blut profitiert ebenfalls vom fitten Kohl.