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Bier Brauen – Buch von Jan Brücklmeier Wer beim Heimbrauen gerne optimiert und experimentiert, sein eigenes, besonderes und exzellentes Bier brauen möchte, braucht ein adäquates Nachschlagewerk für seine Kunst, in der alles Wichtige zu finden ist. Der Ingenieur für Brauwesen, Jan Brücklmeier, vermittelt dem ambitionierten Hobby-Brauer detailliert und gleichzeitig anschaulich und unterhaltsam Fachwissen zu allen wichtigen Bereichen des Heimbrauens: Ausrüstung, Rohstoffe, Brauprozess, Hefezucht, Desinfektion, Bierverkostung, Troubleshooting. 32 raffinierte Rezepte im 20 Liter Maßstab regen zur eigenen Rezeptentwicklung an! Spannendes Hintergrundwissen über Bier Alle relvanten Details über den Brauprozess und die Rohstoffe – die praktische Umsetzung immer im Blick Extrainfo zu Hefezucht, Desinfektion und Bierverkostung Mit aufwendigen Grafiken und anschaulichen Fotos Autor: Jan Brücklmeier 2018. 492 Seiten gebunden, 125 Farbfotos, 213 farbige Zeichnungen. ISBN 978-3-8001-0927-2.
Auch bei einem Bierbrauset mit Malzextrakt haben Sie die Auswahl zwischen verschiedenen Sorten. Verleihen Sie Ihrem Bier eine persönliche Note und schaffen Ihre individuelle Sorte. Sie wollten schon immer ein eigenes Bier brauen? Warten Sie nicht länger mit der Eröffnung Ihrer Brauerei. Ob als Geschenk oder persönliches Projekt, mit einem Bierbrauset erfahren Sie nah am Handwerk alles über Bier und die Kunst des Bierbrauens. Genießen Sie Ihr eigenes Bier so frisch, wie es nur sein kann.
Das Werk ist mit über 1000 Fotos, Dokumenten und alten Inseraten, die zum Teil noch nie veröffentlicht wurden, reich illustriert und lädt zum Stöbern und Entdecken ein.
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Im Nahverkehrsbereich verkehren Regionalbuslinien Richtung Bad Reichenhall - Salzburg - Berchtesgaden und Teisendorf - Traunstein.