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Etwas Tomatenmark, Salz und 1 EL Cajun Gewürzmischung für noch mehr schärfe können sie noch ein paar Bird Eyes Chili Schoten hinzugeben. Typische Cajun Gerichte sind dirty Rice (Reis mit Hühnerleber gekocht) Gumbo, Jambalaya, Fried Catfisch, Maisbrot. Cajun Gewürzmischung für die amerikanische Küche Die amerikanische Küche kann man in drei einzigartige Kochrichtungen untergliedern. Die Cajun Küche, die mexikanische Küche und die kreolische Küche. Die Cajun Küche kam mit den französischen Flüchtigen in der Zeit 1764 -85 nach Kanada. Cajun gewürz kaufen beef. Sie waren Arbeiter und aßen bevorzugt Eintopf-Gerichte Namens Gumbos. Später zogen sie in die Region um Louisiana, in die Südstaaten und brachten auch Ihre Vorlieben für eine würzig scharfe Küche mit dorthin. Hier entwickelte sie sich über die Zeit weiter und änderte sich mit den umliegenden Einflüssen. Viele Cajun Gerichte werden mit Speck zubereitet. Die Cajun waren sehr gute, ertragreiche Bauern und züchteten unterschiedliche Hülsenfrüchte und eine große Varietät an Kräutern.
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Cajun-Gewürzmischung Feurige Gewürzmischung aus den Südstaaten mit verschiedenen Chili-Sorten. (Chili geschrotet mit Kernen und rotem und grünem Jalapeno-Chili) Ideale Mischung für Gemüse, Fleisch und Eintöpfe. Art. -Nr. : 4533 Beschreibung Zutaten Nährwerte Bewertungen
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