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Lachs und Spinat passen wunderbar zusammen, bei unserem Rezept vereinen sie sich in einem leckeren Lachs-Spinat-Auflauf! Dabei hat eine Portion nur 15 Gramm Carbs, 560 Kalorien und starke 53 Gramm Protein. Dieses Gericht ist hervorragend für alle Sportler und Abnehmwilligen geeignet. Guten Appetit! Dir könnte auch gefallen: Rezept drucken Lachs-Spinat-Auflauf Low Carb und proteinreich: Lachs-Spinat-Auflauf. Stimmen: 6 Bewertung: 5 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Zubereitung Öl in einer Pfanne erhitzen. Low carb lachs auflauf products. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und für 3 Minuten dünsten. Blattspinat hinzufügen. Würzen mit Salz und Pfeffer. Mit Sahne ablöschen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Boden einer leicht gefetteten Auflaufform verteilen. Mit Parmesan bestreuen und anschließend mit dem gekochten Blattspinat-Mix bedecken. Lachs darauf betten und mit restlichen Tomatenscheiben belegen. Bei 160°C Umlauft für 15 Minuten backen. Auflauf herausnehmen und mit restlichen Parmesan bestreuen und für ca. 5 Minuten zuende garen.
Sondern einfach so. Da kommt mir jener Auflauf gerade recht. Ist nämlich Low Carb. Kommt mit ordentlich Käse daher – ich liebe Käse. Und ist dann auch noch ein Ofengericht. Also so ein richtiges Gericht. Nicht einfach nur ein paar Eier mit Gemüse. TK-Produkte für schnellen Genuss Das Reiser Kochteam setzt bei seinem Lachs-Spinat-Auflauf auf TK-Lachs und TK-Spinat. Nein, das macht nichts mit der Qualität. Im Gegenteil. Durch das Schockfrosten bleiben Vitamine und Nährstoffe im Spinat oft besser erhalten als bei langen Transportwegen. Und wie es im die Qualität von frischem Lachs im Vergleich zu TK-Lachs bestellt ist, das kannst du in meinem Guide nachlesen. Das Beste an der TK-Variante ist natürlich die schnelle Zubereitung. Kohlrabi-Lachs-Gratin (leichtes Low-Carb-Gericht) – Low Carb Köstlichkeiten. Da musst du nicht extra zum Markt und dann auch noch zum Fischhändler fahren. Einfach beide Produkte vor der Verarbeitung aus dem Tiefkühler nehmen, auftauen lassen und los legen. Neben Spinat und Lachs kommen auch noch Tomaten und zweierlei Käse in den Auflauf. Eine herrlich cremige Sahnesoße rundet das Ganze ab.
1. Blumenkohl in Röschen schneiden und waschen. In Salzwasser 5 Minuten garen und kalt abschrecken. Backofen auf 200 Grad vorheizen! 2. Blumenkohl in eine Auflaufform etwas geölte setzen! Lachs würfeln und mit 1 EL Zitronensaft marinieren. Auf dem Blumenkohl verteilen. 3. Quark, Milch, Senf, 1 EL Zitronensaft, Knobi, Salz, Pfeffer, Gewürzsalz, Knobipfeffer, Muskatnuss mischen und über dem Blumenkohl-Lachs verteilen. Zum Schluß den Bergkäse darübergeben. 4. Im Backofen 30 Minuten backen! Low carb lachs auflauf diet. Servieren!
2 mittelgroße Zucchini) 250g Wildlachs (frisch oder tiefgekühlt), abgetupft und in kleine Würfel geschnitten 3 Eier, Größe M 140g Zwiebeln, geschält und in feine Würfel gehackt (ergibt etwa 1 große Zwiebel) (optional) 12g Olivenöl (ergeben ca. 2 volle Esslöffel) 10g Parmesan, gerieben (ergibt ca. 1 vollen Esslöffel) 5g Knoblauch, geschält und in feine Würfel geschnitten (ergibt ca. 1 große Knoblauchzehe) 4, 5g Salz (ergibt ca. einen ¾ vollen Teelöffel) 0, 4g Dillspitzen, getrocknet (ergibt ca. einen ½ vollen Teelöffel) 0, 3g Thymian, getrocknet (ergibt ca. einen ½ vollen Teelöffel) Nährwerte je 100g Nährstoff Menge% RDA* Kohlenhydrate 2 g 0% Gesamtfett 7, 1 g 10% Protein 3, 9 g 6% * RDA in% deckt den Anteil des empfholenen Tagesbedarfs. Lachs gemüse auflauf | EAT SMARTER. Werte basieren auf eine Tagesdiät mit 2000 Kalorien. Je nach Kalorienzufuhr können die Werte höher oder niedriger ausfallen. Zubereitung Zeitangaben für Anfänger Arbeitszeit 20 Minuten Back- / Kochzeit 50 Minuten Zeitaufwand gesamt 70 Minuten Anleitung Tipp: Das Zubereitungs-Video findest du zu Beginn dieses Artikels oder auf meinem YouTube-Kanal (Nico Bartes).
Wenn dir das zu fettig ist, kannst du einen Teil der Sahne natürlich durch Milch oder Gemüsebrühe ersetzen. Habe ich auch schon das ein oder andere Mal gemacht. Mein Tipp: Eine Prise Muskatnuss dazugeben. Passt ganz wunderbar zum Spinat. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen Lachs-Spinat-Auflauf So wird's gemacht: Lachs und Spinat auftauen lassen. Backofen auf 190 °C Heißluft vorheizen. Auflaufform mit Öl einfetten. Knoblauch sowie Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten. Spinat ausdrücken, in die Pfanne geben und kurz mit anbraten. Low carb lachs auflauf flour. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und Tomaten in Scheiben schneiden. Hälfte des Spinats in die Auflaufform geben und Hälfte der Tomatenscheiben darauf verteilen. Lachs mit kaltem Wasser abwaschen, trocken tupfen und auf die Tomatenscheiben legen. Restlichen Spinat darauf verteilen und mit restlichen Tomatenscheiben belegen. Sahne mit Parmesan mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Lachs geben.