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Schluss mit laufenden Nasen im Winter! Sorgen Sie für die Gesundheit und stärken Sie das Immunsystem ihrer Familie mit dieser cremigen, vitaminreichen und bunten Brokkoli Suppe mit aromatischem Hähnchen. Das Rezept ist so viel besser als die gewöhnliche Hühnersuppe. An kühlen Abenden gibt es nichts Schöneres als eine dampfende Schüssel aromatischer Suppe zum Aufwärmen, und diese einfache, gesunde Hühnerbrokkolisuppe ist wie eine Umarmung. Es ist cremig, ohne zu beschweren. Schließlich muss nicht jede Brokkoli Suppe eine Cremesuppe sein. Für klare oder einfach nicht pürierte Suppen finden Sie wesentlich weniger Rezepte. Dennoch bedeutet das nicht, dass sie weniger schmackhaft sind. Schnelle Brokkoli-Sommer-Suppe ohne Sahne - Testesser. Grundsätzlich passt Brokkoli zu vielen Gemüse- oder Fleischsuppen genauso gut wie viele andere Zutaten. Kombiniert mit Hähnchen und Karotten aber macht aus dieser Suppe eine Gesundheitsbombe. Hier wird einen dünnen Brei aus Maisstärke benutzt, um die Brokkoli Suppe etwas zu verdicken. Aber das ist völlig optional.
Er ist sehr kalorienarm und enthält auch nur wenig Kohlenhydrate, weshalb er auch für vegetarische Low Carb Suppen super geeignet ist. Eine ganze Portion der gesunden Brokkoli Suppe hat nur 11 g Kohlenhydrate und lässt sich auch perfekt in eine ketogene Ernährung einbauen. Wer sich ketogen ernährt, versucht so wenige Kohlenhydrate wie möglich in die Ernährung einzubauen. Brokkoli suppe ohne saone rhône. Ich esse Kohlenhydrate und finde es auch wichtig keine Angst vor Kohlenhydraten zu haben, weil unsere Körper die Energie aus ihnen einfach benötigt und weil Nudeln einfach viel zu lecker sind und niemand ganz auf leckere Pasta verzichten sollte! 😉 Besonders nach dem Fasten finde ich die ketogene Ernährung aber toll, um den Körper langsam wieder an die feste Nahrung zu gewöhnen und gerade in dieser Zeit ist die Low Carb Brokkoli Suppe eines meiner liebsten Rezepte. Die Brokkoli Suppe ist gesund, Low Carb, super einfach zuzubereiten und mega lecker – was spricht also noch dagegen, sie sofort auszuprobieren? Richtig, gar nichts!
Zubereitung Brokkoli waschen, die Röschen vom Stiel trennen und beiseitestellen • Stiel schälen und in Scheiben schneiden • Schalotten schälen und fein würfeln • Öl in einem Topf erhitzen, die Schalotten darin andünsten • Brokkolistückchen dazugeben, alles mit Brühe auffüllen und zum Kochen bringen. Brokkoliröschen hinzugeben und für etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen • Mit Salz und Pfeffer würzen, Sahne dazugeben und alles pürieren • Mandelblätter grob hacken und in einer beschichteten Pfanne (ohne Fett) anrösten • Suppe in Schälchen füllen und jeweils etwas Creme fraich unterheben, die gerösteten Mandelblätter darüber verteilen und anschließend servieren. Wir wünschen einen guten Appetit!
Lass mich gerne in einem kurzen Kommentar wissen, wie sie dir geschmeckt hat und was deine liebsten Low Carb Rezepte sind. Folge mir unbedingt auch bei Instagram, um keine neuen Rezepte mehr zu verpassen und abonniere auch gerne meinen kostenlosen Ernährungsplan, wenn du nach Inspiration suchst! 🙂 Gericht Hauptgericht, Suppe Zutaten 600 g Brokkoli (gefroren) 100 ml Kokos Cuisine oder normale Sahne 1 Zwiebel 40 g Butter optional 500 ml Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Anleitung Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl anbraten. Brokkoli Röschen hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend pürieren und Sahne sowie Gewürze hinzugeben. Für einen extra cremigen Geschmack Butter hineingeben und unterrühren. 23 Brokkolisuppe ohne Sahne Rezepte - kochbar.de. Nährwerte Calories 353 Calories from Fat 234 * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet. Page load link
Dieser wächst über den Winter sehr langsam und ist im Folgejahr im April erntereif. Unser Tipp Ins Beet gepflanzte Kapuzinerkresse oder Sellerie schützt Brokkoli vor Schädlingen wie dem Kohlweißling.
Auch Algenkalk tut den Kohlpflanzen gut. Ernte Der Brokkoli, der den Weg auf unsere Teller findet, ist die sogenannte Blume der Pflanze, die aus noch geschlossenen Blütenständen besteht. Um einen kohligen Geschmack zu vermeiden, ernten Sie den Brokkoli solange die Blütenstände noch geschlossen und grün sind. Schneiden Sie dazu die Blume mit 10 – 15 cm vom Stil mitsamt der Blätter ab. Sie können die Pflanze noch etwas weiterwachsen lassen. Aus den Seitenknospen wachsen weitere kleine Blütenköpfe, die später noch geerntet werden können. Brokkoli suppe ohne saone et loire bourgogne. Lagerung Brokkoli ist nicht lange haltbar. Lagern Sie ihn dunkel und kühl und verarbeiten Sie Ihre Ernte innerhalb von 2-3 Tagen. Der hohe Vitamin C-Gehalt im Brokkoli verringert sich nach der Ernte stetig. Sie können die Blütenköpfe auch einfrieren, sollten sie aber vorher blanchieren. Überwinterung In der Regel sind Brokkolipflanzen einjährig. Wer sein Beet aber über den Winter nicht leer lassen möchte, kann von August bis September den sogenannten Winterbrokkoli anpflanzen.
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Update 27. Oktober 2020: Die neue App ist nun endlich da!
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