Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ist lange her, als die im Fernsehen lief, aber sie ist immer noch gut. Da singt eine Kinderschar: »Für Gockel Konstantin hat fliegen keinen Sinn. Er muss am Boden bleiben - und uns die Zeit vertreiben. « Und dann kommt der Refrain: »Auweia, auweia, der Hahn legt keine Eier. « Die eingängige Melodie summe ich fast immer, wenn ich am Hühnergehege vorbeigehe. Und Konstantin schaut mich jedes Mal wissend an. Fotos: Hannah huhn3_180621_4c © Red IMG_2670_180621_4c © Red Huhn1_180621_4c © Red
Dazu »Hühner, Fuchs und Habicht« - oder auch »Rotmilben«. Wir alle haben gebaut (Felix ist ein wahrer Baumeister), gestrichen, gehämmert, getüftelt. Es gab blaue Daumennägel, und der Vater hat noch mehr graue Haare. Was wir nicht googeln mussten, waren Namen für die Hühner. Für die Töchter war klar: Sie sollen wie die Glucken von Petterson und Findus heißen, also Prillan, Mathilda, Fia, Henrietta und so weiter. Der Hahn, das sei ja wohl klar, werde Caruso genannt. Felix war es offenbar egal, aber in mir regte sich Widerstand. Aber dazu komme ich noch. Hannah hatte auch schon klare Vorstellungen davon, welche Rasse es sein sollte: Schwedische Blumenhühner. War ja klar. Wenn sie mal ein Haus haben, werden sie es schwedenrot anstreichen. Und Hannah ist ein großer Fan der Geschichten von Astrid Lindgren. Meine Frau tendierte eher zu Sundheimern, das sind Zweinutzungshühner (Eier und Sonntagsbraten), die aktuell bei Hobbyhühnerhaltern sehr beliebt sind. Die große Nachfrage nach beiden Rassen und die Vogelgrippe zwangen uns zum Warten.
Bei Temperaturen über dreißig Grad Celsius brauchen Sie die Energie, um sich abzukühlen. Sorgen Sie in beiden Fällen dafür, dass die Hühner einen sicheren Rückzugsort haben, an dem sie sich wohlfühlen können. Im Winter kann das ein ausreichend warmer Stall sein, im Sommer sollte das ein gut belüfteter, relativ kühler Stall sein. Weiterer Grund: Nahrung der Hühner Wenn der Stall und die Temperaturen stimmen, dann kann das Problem möglicherweise auch an der Nahrung liegen. Falsche Ernährung zeigt sich erst Tage später beim Legeergebnis. Deswegen sollten Sie die Situation immer beobachten und in Erinnerung halten, bei welchem Futter es die meisten Eier gab. Wichtig ist ein Futter mit vielen Eiweißen, Calcium und weiteren Nährstoffen. Dazu zählen Vitamine und weitere Spurenelemente. Grundsätzlich ist es gut, wenn sich die Hennen selbstständig auf die Suche nach Futter machen. Unterstützt werden sollten Sie aber durch ein eiweißreiches Futter. Für eine gute Legeleistung sollten die Hühner zwischen 15 und 20 Prozent Eiweiße zu sich nehmen.
Frage an Bauern: Wie funktioniert das bei Hühnern, ein Ei wegzunehmen? Ich habe mir heute Hühner angeschaut, weil mich mal interessiert hat wie so Hühner aussehen und die sahen voll cool aus. Also auf jeden Fall gibt es große und kleine Hühner, es gibt braune und auch weiße mit schwarzem Kopp (ist eine bestimmte Rasse). Die Hähne haben einen größeren Kamm und machen auch das typische Kükerikü, während die Weibchen, die Hennen, die Eier legen. Und die Hennen legen die Eier auch ohne Hahn, dann sind sie aber unfruchtbar und können nicht ausgebrütet werden. Soweit habe ich das auch alles verstanden. Aber nun würde mich brennend interessieren, wie das so funktioniert, wenn jemand nur Hennen hat und diese Eier legen. Warum legen die eigentlich Eier, obwohl keine Befruchtung vorausging? Wenn nun ein Bauer das Ei aus dem Nest klaut, wird das Huhn dann nicht sehr aggressiv und verteidigt seinen (vermeintlichen) Nachwuchs? Legt der Bauer Kunststoffeier dann rein, damit des der Henne nicht auffällt, so wie es bei Taubenschlägen praktiziert wird?
Buntbemalt oder gefärbt baumeln sie an Sträußen oder Sträuchern; Ostersonntag liegen dann gekochte, gefärbte Eier auf wundersame Weise in der Wohnung oder im Garten, auf städtischen Wiesen oder unter Büschen in Pfarrgärten. Das Entzücken der Kinder beim Eiersuchen erfreut wiederum Eltern oder Großeltern. Nur wer denkt dabei eigentlich mal an die fleißigen Hennen, die bestenfalls sogar in einem im Hühnerstall im Stillen ganze Arbeit geleistet haben? Und so sieht's aus im Hühnerstall: Einstreu auf dem Boden, aus gehäckseltem Stroh oder Hackschnitzeln, manch privater Hühnerhaushalt schwört auch auf Hanfeinstreu, oder auf Pellets oder gehäckseltes Holz. Eine Stange zum Sitzen, manchmal eine Leiter, die da hinaufführt, ein Nest zum Eierlegen oder mehrere, je nachdem wie viele Hühner den Stall bewohnen. Manche Hühner zwängen sie auch gern gackernd zu zweit oder zu dritt zum Brüten in ein Nest, egal wie viele Nester da sind; oder legen sie sogar draußen unter Büsche oder in andere geschützte Ecken.
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