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Nach außen hin steht der Schriftzug Weimarer Wurstwaren für das Werk in Nohra. "Lutz" liest man nur auf den Fahnen. – Vorerst läuft die Produktion weiter. Foto: Michael Baar Foto: zgt Nohra Ein Stück Wirtschaftsgeschichte der Region könnte zu Ende gehen.
Das Online-Portal der Erfurter Tageszeitung weiter: "Als Etikettenschwindel dürften viele Menschen in der Region empfinden, dass dessen ungeachtet die Marke "Weimarer" erhalten bleibe. " Weimarer Wurstwaren: einst der europaweit modernste Schlachthof Vor 25 Jahren waren die Weimarer Wurstwaren als einer der europaweit modernsten Schlachthöfe gestartet. Hier wurden täglich über 2000 Schweine geschlachtet, bis zu 600 Mitarbeiter waren beschäftigt. Hauptprodukt war die Thüringer Rostbratwurst. ᐅ Öffnungszeiten Weimarer Wurstwaren GmbH (Werksverkauf) | Am Troistedter Weg 1 in Nohra. Die Tradition des Unternehmens währte allerdings 132 Jahre: Begonnen hatte sie 1886 mit dem Neubau des Schlachthofs Weimar, zu DDR-Zeiten hieß der Betrieb VEB Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb. Die Schlachterei wurde 2013 stillgelegt, am Standort aber weiterhin Rot- und Leberwurst hergestellt. Außerdem wurden in Nohra zuletzt vegetarische Produkte produziert. 2017 hatte die "Zur Mühlen Gruppe" das Fleischwerk in Nohra übernommen, nachdem der bisherige Eigentümer "Lutz Fleischwaren" Insolvenz anmelden musste.
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Auch unterirdisch ist die Anlage nicht zu unterschätzen und ohne Taschenlampe sollte man diesen Ort lieber nicht betreten. Für dieses Objekt gibt es seit einigen Jahren bereits neue Nutzungskonzepte. Erst im Dezember 2019 gab es einen erneuten Bericht dass das Areal großes Potential birgt und Projektentwickler Saller aus Weimar nicht nur Wohnungen, sondern auch eine Schule und einen Nahversorger auf dem ehemaligen Gelände plant. Schlachthof weimar werksverkauf in pa. "
Was bleibt ist eine Großruine auf acht Hektar Industriefläche... Die Geschichte Erfurt 1913 - am heutigen Juri-Gagarin-Ring wirde zum einen eine neue Feuerwache gebaut, zum anderen am 13. September ein neuer Schlacht-und Viehhof Komplexe sind bereits in die Jahre gekommen, doch währrend in der alten Feuerwache in modernen Ambiente das Bürgeramt residiert hat es sich im alten Schlachthof bereits ausgeschlachtet. Was bleibt ist eine Großruine auf acht Hektar Industriefläche. Die Industrieansiedlung in der Johannesvorstadt Erfurts begann im Zuge derIndustrialisierung und der Erbauung der Bahnstrecke Nordhausen-Erfurt im Jahre 1869. Bereits wenig später wurde bereits mit der Errichtung des neuen Schlachthofs begonnen. Produziert wurde hier bis kurz nach dem Fall der Mauer. Anschließend versuchte man das Gelände mit Märkten und Lagern am Leben zu halten. Schlachthof weimar werksverkauf in 1. Selbst eine Fischhalle gab es kurzzeitig auf dem Gelände - doch vergeblich. Das Gelände liegt in Trümmern und zieht nur noch Urbexer und Feuerteufel an.
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