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Schneller Grießbrei mit Mango - ein einfaches Kinderrezept, auch ideal als Abendbrei für das Baby Bei uns herrscht große Grießbreiliebe - und das nicht nur beim Baby, sondern auch bei den älteren Geschwistern, Mama und Papa. Grießbrei ist doch einfach ein Gericht, das immer geht, oder? Er ist so wunderbar schnell gekocht und wärmt den Magen. An heißen Tagen schmeckt er auch gekühlt ganz wunderbar - besonders in der Kombination mit Mango aus diesem Rezept. Mit frischer fruchtiger Mango wird der Grießbrei so süß, dass auch große Kinder ihn gern ohne Zucker mögen. Mein Rezept ergibt 2 Portionen und hält sich gut gekühlt im Kühlschrank für bis zu 2 Tagen. Grießbrei wird ganz klassisch mit Milch gekocht. Mango für baby boom. Ist dein Baby noch klein und du traust dich noch nicht an reine Milch ran, so kannst du auch Kuhmilch und Wasser 1:1 mischen. Zutaten für 2 Portionen 500 ml Vollmilch 5 EL Griess (ich empfehle Dinkel) 1 reife Mango So machst du den Mango-Grießbrei selber Bringe die Milch in einem Topf zum Kochen.
Achtung: Bitte beides nicht kochen! In dem oben verlinkten Blogbeitrag findest du übrigens auch Hinweise zur Verwendung von Pflanzenmilch. Mango: Statt frischer Mango kannst du natürlich auch auf TK-Mango zurückgreifen. Diese kannst du einfach im Kühlschrank auftauen lassen und dann aber unbedingt noch 2-3 Minuten mit dem Grießbrei mitkochen lassen, um mögliche Keime abzutöten. Anschließend den Brei wie gewohnt pürieren. Achte bei frischer Mango darauf, dass sie auch wirklich gut reif ist. Leider kann man sich meiner Erfahrung nach meist nicht auf den Aufkleber "essreif" oder "genussreif" verlassen. Die Mango ist trotzdem oft noch hart und nicht richtig reif. Reife Mango geben auf Druck mit dem Finger leicht nach. Zutaten 200 ml Vollmilch 20 g Vollkorngrieß z. B. aus Weizen oder Dinkel 20 g Mango (frisch oder TK, siehe Hinweise oben) Zubereitung 1 Die Milch in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen. Nachmittagsbrei mit Mango & Banane – Babybrei-Rezept ab dem 7.Monat. 2 Den Grieß mit dem Schneebesen einrühren und einmal aufkochen lassen. 3 Die Herdplatte ausschalten und den Grießbrei noch 2-3 Minuten ganz leicht weiter kochen lassen, bis er etwas eindickt.
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12. Januar 2015 - 12:05 #2 was heisst sehr guter Preis? Grundsätzlich würde ich sagen Finger davon lassen. Allerdings kommt es ein bisschen auf den Preis an. Zum einstieg ist es sicher geeignet, allerdings hat man mit den Macken und Handlingtroubles vom Systhem zu kämpfen. Wenn alle anderen der Crew auf "funktionierenden Systemen unterwegs sind, wird sie vielleicht nicht den größten Spaß haben, da sie dann sieht, dass die anderen Systeme besser funktionieren als Ihr eigenes. LG Patrick 12. Januar 2015 - 12:13 #3 Hi Patrick, danke für die Hi Patrick, danke für die schnelle Antwort! Geringer Preis wäre hier in dem Fall 200 EUR. Dafür kann man sicherlich einige Handlingprobleme im Kauf nehmen. Splitboard kaufen gebrauchte. Denke mal es ist dann immer noch besser als ein DIY System. Nur wenn es in gewissen Situationen vielleicht gar nicht funktoniert wäre es schlecht.
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