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Infos: Café Mit Herz und Zucker, Lübecker Straße 29, 22087 Hamburg | Grindelhof 85, 20146 Hamburg Im siebten Backhimmel in Fuhlsbüttel und Winterhude: Café Luise Das Café Luise ist Café und Bäckerei in einem. In dem Familienunternehmen werden Brot, Brötchen, Kuchen und Kekse in traditioneller Handarbeit ohne Zusatzstoffe gebacken. Wenn ihr an einer der beiden Stuben in Fuhlsbüttel oder Winterhude vorbeikommt, werdet ihr schon von dem leckeren Duft angelockt. Probiert unbedingt die Franzbrötchen – sie gehören zu den besten in ganz Hamburg! Vorsorgen für die dunkle Jahreszeit mit der Knoop-App. Infos: Café Luise, Erdkampsweg 12, 22335 Hamburg | Alsterdorfer Straße 59, 22299 Hamburg Noch ein tolles Café in Hamburg-Eimsbüttel: Café Glück und Selig Bei diesem Café im Hamburger Stadtteil Eimsbüttel trifft der Name den Kern: Im Glück und Selig seid ihr nämlich vor Glück ganz beseelt. Das liegt zum einen an dem Kaffee, der frisch aus der Maschine oder als French Press direkt munter macht, und zum anderen an den köstlichen Waffeln und dem warmen Crumbles mit wahlweise Früchten, Eis oder Sahne.
Um fünf ging der Wecker, erst einer und dann der nächste. Aufstehen, Auto fertig packen, Kaffee trinken, eine Knifte und erste Medikamente einwerfen. 06:00 Uhr Abfahrt. Nymindegab frühstücken. Frühstück um 10:00 Uhr, es war sehr angenehm zu fahren. Es gab zwischen durch eine kleine WC Pause. Weiter ging es über Hvide Sande, Søndervig, hier wird mächtig gebaut, Thorsminde um dann in Vrist die Schlüssel für unser Ferienhaus abzuholen. Da das Haus vorher nicht vermietet war, bekamen wir den Schlüssel schon 2 Std früher. Skovstjernevej 17 Wohnzimmer Blick nach Süden. Mahlzeit auf plattdeutsch 3. Das Haus war ja die Woche vorher nicht bewohnt, daher auch nicht oder besser minimal beheizt. Es war schweinekalt 14 Grad und Stein laminat. Daher würde erst das Auto ausgeräumt und dann der Ofen angeheizt. Strahlungswärme ist schon schön. Die Heizung des Hauses (Wärmepumpe) brauchte halt seine Zeit. Nach James Bond ging es dann ins Bett – Boxspringbett -. Gute Nacht Welt, morgen geht es an den Strand.
Wie wäre das, wenn Plattdeutsch aussterben würde, verstummte? Einmal schenkte ich meinem Vater ein kleines Plattdeutsch-Wörterbuch, um ihm eine Freude zu machen. Ob er es benutze, fragte ich ihn kürzlich. Er schüttelte den Kopf. Platt ist im Kopf und im Herzen. Mein Opa, der an Demenz erkrankte und schleichend alles um sich herum vergaß, was sang er noch, als er schon lange niemanden mehr erkannte und Sprache in seinem Kopf nur noch ein Knoten war? Er, der lange Zeit als Ingenieur gearbeitet hatte, dem das Hochdeutsch ein präsenter Begleiter gewesen war, sang mit voller Inbrunst alte Jagdlieder. Birnen, Bohnen und Speck - norddeutscher Klassiker vegan - Dailyvegan. Am liebsten "op Platt". Sprache, das sind nicht nur Worte. Wenn eine Sprache stirbt, verschwinden die Erinnerungen mit ihr..
Und zugleich zeigt sie, dass ihr Herz für die plattdeutsche Sprache schlägt. Das konnten die Besucherinnen und Besucher erleben: Steup sang gleich zu Beginn einen auf Nortex gemünzten Song, Titel: "Ik köp bi Nortex", zur Melodie von "Pretty Woman". Die vier Danzdeerns trugen dazu ein rotes, weiß gepunktetes kurzes Kleid, Steup glitzerte in einem silbernen Paillettenkleid; das lustig-kokette Lied wurde vom Publikum mit Lachen und Begeisterung quittiert. Bunt und glitzernd: Die Künstlerin Stephanie Steup, hier mit zwei Danzdeerns im Nonnenhabit, trat im silbernen Paillettenkleid bei Nortex auf. Mahlzeit auf plattdeutsch youtube. Foto: Nortex Kurzweilig und unterhaltsam So auch Uwe und Gerlinde Paulsen – das Ehepaar aus Bordesholm kommt seit vielen Jahren gern zum Einkaufen bei Nortex und zu besonderen Veranstaltungen wie dieser. "Das war ein kurzweiliger und unterhaltsamer Auftritt, der uns sehr gefallen hat", sagten die beiden zum Konzert. Sie sprechen beide Plattdeutsch, waren aber eher nachdenklich, ob sich die Sprache auch in einiger Zukunft noch wird behaupten können.
Vielleicht, denke ich. Plattdeutsch, das ist meine Oma, die mich "mien Tüütje" (mein Schatz) nennt und mein Opa, der vor dem gemeinsamen Essen stets ungeduldig "Mohltied! " (Mahlzeit) rief. Opa ist längst gestorben und Oma ist mittlerweile über 80 Jahre alt. Mit ihnen verlassen Worte wie Appelboom, Kook und Leev die Welt, meine Welt. "Ik hau di blau" Mein Vater und seine Geschwister wuchsen auf mit Platt, Hochdeutsch wurde erst auf dem Gymnasium konsequent gesprochen. Platt war zu Hause, war vertraut. Und Platt war und ist für meine Oma, die auf dem Bauernhof groß wurde und nie eine weiterführende Schule besucht hat, schlicht und einfach Sprache. Limfjord – Holgy´s Homepage. Eine Sprache, auf der man ganz wunderbar fluchen kann, wie mein Vater nicht müde wird zu erzählen. Beispielsweise habe mein Onkel als Heranwachsender einmal die aus seiner Sicht grandiose Idee gehabt, die neue Handtasche meiner Oma mit der Bohrmaschine zu durchlöchern. "Ik hau di blau", schrie meine Oma daraufhin (Ich hau dich blau). Mein Onkel floh und alle (bis auf die Handtasche) überlebten.
Eva Seyberth Eva Seyberth lebt seit einigen Jahren in Zentraltunesien und verfügt - den zahlreichen Schwägerinnen sei Dank - über tunesische Kochgeheimnisse aus erster Hand. Mit der Orientalischen Kultur ist die gebürtige Münchnerin seit vielen Jahren bestens vertraut. Sie veröffentlichte unter anderem ein Fachbuch über Tanzstile in islamischen Ländern sowie ein Kochbuch über "ägyptische Küche" (Werkstatt-Verlag). Mahlzeit auf plattdeutsch beer. Eigene Bewertung schreiben Bitte melden Sie sich hier an, um eine Rezension abzugeben.
Zum einen war die Dame hinter der Theke sehr unfreundlich und zum anderen hatte der Erdbeerbecher nichts mit dem abgebildeten Erdbeerbecher der Eiskarte zu tun. Das Spagettieis war ok… aber der Erdbeerbecher wurde auf einem flachen Glasteller serviert und bestand aus einem Klumpen Vanilleeis, etwas Erdbeersoße und ein paar Erdbeeren. Also ansprechend sieht anders aus. Außerdem hatte das Eis Eiskristalle. Nun gut, aber dafür war die Lage toll. Ich bestellte den auf der Karte abgebildeten Capuccinobecher, zu dem die Bedienung auf der Karte keinen Preis fand. Sie kam auch nicht zurück, um dies noch einmal zu klären. Also bekam ich anstatt des abgebildeten Bechers drei Bällchen Cappuccino-Eis auf einem flachen Teller, mit viel Sahne, zwei Waffeln und Schokoladensauce zum Preis von 6, 50€. Dafür hätte ich auch einen Latte-machiatto-Becher, auch mit drei Kugeln Eis, mit Baileys, Amarettini, Waffel und Schokoraspeln bekommen. Der Service sollte die Karte kennen und der Preis ist eine Frechheit.
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